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第一章 解说“特许经营”2

第一节 “特许”一词的由来2

第二节 “特许经营”的定义2

第三节 特许经营的基本原则4

第四节 特许经营的主要特征5

第五节 特许经营的类型8

第六节 特许经营与其他商业形式的比较12

第二章 特许经营的SWOT分析18

第一节 特许经营的优势分析18

第二节 特许经营的劣势和威胁分析25

第三节 特许经营中蕴藏的巨大商机30

第四节 特许经营SWOT整合分析32

第三章 特许经营的发展历程与前景展望36

第一节 特许经营的起源36

第二节 特许经营在世界各地的发展与现状38

第三节 国际特许经营前景展望43

第四节 中国特许经营的发展历程45

第五节 中国发展特许经营的条件与现状46

第六节 中国特许经营发展前景展望58

第四章 怎样做一个成功的加盟商62

第一节 对特许经营的再认识62

第二节 受许人的自我调整和充实65

第三节 怎样筹措加盟特许经营的资金72

第四节 怎样获取广泛的支持78

第五节 通向成功的步骤84

资料链接(1)：受许人适应性测验90

第五章 怎样选择加盟行业96

第一节 进入最适合你的行业96

第二节 特许经营的行业评估99

第三节 特许经营的信息资源102

第六章 选择优秀的特许人112

第一节 对特许人的评估和选择112

第二节 怎样回避加盟过程中的陷阱123

第七章 特许经营关系的建立和维护128

第一节 研究特许经营通告(UFOC)128

第二节 签订特许经营合同135

第三节 维护特许经营关系151

第八章 店址选择与开业筹备158

第一节 商圈调查158

第二节 市场评估162

第三节 店址选择168

案例链接(1)：肯德基的选址策略175

第四节 企业登记176

第五节 门店装修和设备安装184

第六节 员工的招聘与培训185

第七节 开业策划189

第九章 加盟店的运营与常规管理194

第一节 管理者的职责及工作194

案例链接(1)：加盟店经理的一天198

第二节 加盟店管理的原则与方法200

第三节 商品陈列和店面管理206

第四节 加盟店员二管理211

第五节 加盟店管理职责制度213

第十章 加盟店的供应与存货管理224

第一节 加盟店的供应管理224

第二节 加盟店的存货管理235

第十一章 加盟店的营销与财务管理242

第一节 加盟店营销管理与营销促进242

第二节 加盟店财务管理与绩效评估256

案例链接(1)：台湾某快餐加盟店开业促销方案264

第十二章 怎样结束特许经营关系280

第一节 特许经营合同的中止与到期280

第二节 特许经营合同的续签与继承290

第三节 设计你的新取向294

附录一 特许经营经典案例选编298

案例一：“马兰”花开遍天下--马兰拉面的特许经营之路298

案例二：“我的华联我的家”--上海华联超市的营销策略307

案例三：“仙踪林”里红茶香--吴伯超和他的“泡沫红茶帝国”313

案例四：东方美食“饺子王”--马松波和他的“东方饺子王”特许连锁店326

案例五：横行天下“香辣蟹”--“光头香辣蟹”从成都走向全国333

案例六：把衣服交给泰利，把时间留给自己--台湾泰利干洗的发展历程341

案例七：餐饮巨头麦当劳--美国麦当劳的全球特许经营战略358

案例八：独步全球的“7-11”--日本“7-11”便利店的特许加盟管理374

案例九：特许经营的前车之鉴392

附录二 特许经营政策法规汇编408

商业特许经营管理办法(试行)408

特许经营企业备案管理办法410

连锁店经营管理规范意见412

关于连锁登记管理有关问题的通知413

关于连锁店经营专营商品有关问题的通知415

关于促进和规范音像制品连锁经营的通知416

关于印发药品零售连锁企业有关规定的通知418

药品零售连锁企业有关规定418

关于规范汽车连锁经营试点有关问题的通知420

关于规范餐饮连锁企业价格管理的通知421

外商投资商业企业试点办法422

企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定426

关于连锁经营企业增值税纳税地点问题的通知430

商标使用许可合同备案办法431

驰名商标认定和管理暂行规定435

中华人民共和国国家标准：零售业态分类437

连锁超级市场、便利店管理通用要求：门店管理规范441

连锁超级市场、便利店管理通用要求：总部管理规范444

连锁超级市场、便利店管理通用要求：术语规范450

附录三 中国特许经营企业名录456

餐饮456

超市、便利店470

服装477

家电486

药店488

洗染清洁490

汽车服务493

家居建材497

房产中介501

教育培训502

美容保健505

电子通讯508

图书音像510

摄影彩扩511

眼镜513

其他515