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第1章 采购供应管理内涵1

1.1 采购供应管理概念与分类3

1.1.1 采购供应基本概念3

1.1.2 采购的分类6

1.2 采购供应管理的变革8

1.2.1 采购供应管理发展的历史沿革8

1.2.2 影响未来采购供应管理的关键因素12

1.2.3 采购供应管理发展趋势13

1.3 采购供应管理的贡献16

1.3.1 采购供应管理对竞争力的贡献16

1.3.2 采购供应管理在企业价值链中的贡献17

1.3.3 从扭亏增盈途径看供应管理的贡献18

本章小结20

习题21

第2章 采购供应环境24

2.1 采购供应环境概述27

2.1.1 采购供应环境包含的因素27

2.1.2 采购供应环境分析的意义27

2.2 采购供应的宏观环境28

2.2.1 PEST分析28

2.2.2 SWOT分析法32

2.3 供应市场分析33

2.3.1 供应市场的结构33

2.3.2 市场竞争力分析34

2.4 供应微观环境37

2.4.1 组织类型37

2.4.2 企业微观环境分析39

2.5 供应链环境下的采购42

2.5.1 传统的采购模式42

2.5.2 供应链管理环境下的采购43

2.5.3 传统采购与供应链采购区别44

本章小结45

习题45

第3章 采购供应管理体制49

3.1 采购供应的目标和职责51

3.1.1 采购供应管理的目标51

3.1.2 采购与供应的职责54

3.2 采购供应的地位55

3.2.1 影响采购部等级地位的因素55

3.2.2 采购机构在企业中的隶属关系56

3.3 集中采购与分散采购57

3.3.1 集中采购57

3.3.2 分散采购58

3.3.3 混合式的采购组织60

3.4 采购供应的平级关系63

3.4.1 采购供应职能部门与需方的关系63

3.4.2 采购供应职能部门与其他部门关系64

3.4.3 管办合一与管办分离66

3.5 采购部门内部分工69

3.5.1 产品定位69

3.5.2 客户定位70

3.5.3 流程定位70

3.5.4 地区定位71

3.6 采购人员71

3.6.1 采购人员的工作内容72

3.6.2 采购人员应具备的素质73

3.6.3 提高采购人员素质的途径75

本章小结78

习题78

第4章 采购供应业务流程81

4.1 采购业务流程概述83

4.1.1 采购业务流程的含义83

4.1.2 采购业务流程的内容84

4.1.3 采购业务流程的管理重点84

4.1.4 采购业务流程的分类86

4.2 重要采购业务流程90

4.2.1 明确需求与制订计划90

4.2.2 供应商管理93

4.2.3 获取报价与谈判97

4.2.4 招标采购99

4.3 采购业务流程再造102

4.3.1 采购业务流程再造概述102

4.3.2 协同规划、预测与补货105

4.3.3 反向拍卖107

4.3.4 自动补货系统108

4.3.5 代储代销111

4.3.6 供应商管理库存112

本章小结115

习题115

第5章 采购决策118

5.1 采购决策概述120

5.1.1 采购决策的实质120

5.1.2 采购决策的特点121

5.1.3 采购决策的重要作用121

5.1.4 采购决策的流程122

5.1.5 采购决策的内容123

5.2 采购物品品质的决策127

5.2.1 采购说明127

5.2.2 产品规格的确定127

5.2.3 价值分析／价值工程130

5.2.4 采购物品评价131

5.3 采购物品数量的决策132

5.3.1 明确采购物品量的重要性132

5.3.2 需求的类型及特点132

5.3.3 采购物品需求与计划133

5.3.4 采购批量的确定136

本章小结141

习题142

第6章 采购方式145

6.1 基本采购方式148

6.1.1 现货采购与远期合同采购148

6.1.2 直接采购与间接采购152

6.1.3 询比价采购与招标采购154

6.2 国际采购156

6.2.1 国际采购的内涵与特点157

6.2.2 国际采购发展的原因157

6.2.3 国际采购的基本流程157

6.2.4 国际采购的途径159

6.3 联合采购161

6.3.1 联合采购的内涵161

6.3.2 联合采购的基本流程161

6.3.3 中小企业采购联盟的运作模式161

6.3.4 联合采购的优点164

6.3.5 联合采购存在的问题165

6.4 绿色采购165

6.4.1 绿色采购的兴起166

6.4.2 绿色采购的内涵166

6.4.3 绿色认证166

6.4.4 我国绿色采购存在的问题168

6.5 第三方采购170

6.5.1 第三方采购的内涵170

6.5.2 第三方采购产生的原因170

6.5.3 第三方采购的流程171

6.5.4 第三方采购的主要模式172

6.5.5 第三方采购的优势与弊端175

6.6 电子采购177

6.6.1 电子采购的兴起177

6.6.2 电子采购的内涵177

6.6.3 电子采购的流程177

6.6.4 几种常见的电子采购平台178

6.6.5 电子采购的优势179

6.6.6 发展电子采购的对策179

本章小结181

习题181

第7章 采购风险管理185

7.1 采购风险管理概述187

7.1.1 采购风险的含义187

7.1.2 企业采购风险的特点188

7.1.3 采购风险影响因素189

7.1.4 采购风险的分类191

7.1.5 采购风险管理的程序193

7.2 采购风险的内部控制194

7.2.1 集中管理、职能分离194

7.2.2 科学的明确需求195

7.2.3 注重招标过程的风险防范197

7.2.4 加强合同管理198

7.2.5 加强采购人员和管理人员的风险防范意识199

7.3 采购风险的分散——供应链管理201

7.3.1 风险分散的可行性201

7.3.2 风险分散的方法202

7.4 采购风险的转移——期货市场中的套期保值204

7.4.1 套期保值的内涵205

7.4.2 物品期货套期保值207

7.4.3 外汇期货套期保值209

本章小结212

习题213

参考文献217