图书介绍

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伯克利（G.E. Berkley）著；陈祖辉等译著
出版社：北京：人民卫生出版社
ISBN：14048·4128
出版时间：1982
标注页数：212页
文件大小：9MB
文件页数：220页
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图书目录

1灾难和希望1

2格尔森博土的病例4

8围绕格拉斯哥实验所发生的事14

维生素C和普通感冒18

维生素C和癌症28

验证维生素C的抗癌功效31

沙丁鱼的威力34

维生素C的合适剂量36

4维生素A、B、E的抗癌作用40

维生素A40

B族维生素45

维生素E50

总结55

5有助子抗癌的矿物质57

镁——非凡的矿物质57

硒——“沉睡”着的矿物质63

碘66

锌68

钼70

铬71

硫72

钾73

6抗癌膳食75

肝75

纤维素77

大蒜79

洋葱81

蘑菇81

酸乳(Yogurt)82

芦笋(Asparagus)86

蜜蜂的恩惠88

海草92

苹果和其他果品93

人参94

蛋类96

7其他途径和方法101

心理学与癌症的预防101

借助心理学治癌105

瞑思(Medilation)疗法107

瑜伽110

运动110

母乳和牛乳112

拉脱来(Laelrile)114

体检与核实118

8阿德尔·戴维斯之死120

脂类124

蛋白质129

牛肉与肠癌134

糖、糖精和盐137

香烟、咖啡因和酒精144

不宜吃得太烫148

美容与癌148

工业化社会能否造成致癌条件?150

9抗癌生活156

食物进补剂158

饮食163

得了肿瘤怎么办?170

如何对待医生171

着眼健康的未来176

文献述评179