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第一章　生物发酵床养猪技术概论1

第一节　生物发酵床养猪的历史1

第二节　生物发酵床养猪技术的定义5

第三节　生物发酵床养猪发酵床的分类7

第四节　生物发酵床养猪与传统养猪的区别及几个错误认识18

第二章　生物发酵素概论22

第一节　生物发酵素的定义22

第二节　生物发酵素的分类25

第三节　生物发酵素的应用领域25

第三章 微生态制剂在动物养殖领域的应用27

第一节　微生态制剂产品在养殖业的应用前景27

第二节　动物微生态系统及其营养调控理论29

第三节　微生态制剂与几种饲料添加剂的配伍42

第四章　生物发酵床养猪的优势分析49

第一节　生物发酵床养猪法推动养猪业深层次变革49

第二节　生物发酵床养猪新技术的优点52

第五章 生物发酵床养猪应用的微生物学理论55

第一节　生物发酵床养猪的微生物学理论55

第二节　生物发酵床养猪的技术原理58

第六章　生物发酵床养猪的菌种制作与选择61

第一节　土著菌种原种的采集与培养61

第二节　营养液的制作工艺65

第三节　成品菌种的选择69

第七章　生物发酵床猪舍的建设71

第一节　生物发酵床猪舍选址与设计71

第二节　生物发酵床养猪的机械与设备88

第三节　生物发酵猪舍的建立97

第四节 固定资产投入及效益分析114

第八章　生物发酵床养猪的饲养管理技术121

第一节　生物发酵床种公猪的饲养管理技术121

第二节　生物发酵床母猪的饲养管理技术125

第三节　生物发酵床初生仔猪的饲养管理技术132

第四节　生物发酵床断奶仔猪的饲养管理技术133

第五节 生物发酵床育肥猪的饲养管理技术138

第六节　盛夏期管理重点147

第九章 生物发酵床养猪的营养技术154

第一节　生物发酵素与猪的营养154

第二节　酶与微生物的组合产品处理粗饲料、秸秆饲料的机制和原理158

第三节　生物发酵素、酶制剂在生猪养殖上的使用167

第四节　生物发酵饲料的配制与应用技术169

第五节　降低养猪生产中氮、磷及微量元素排放的主要措施195

第十章　生物发酵床养猪疫病预防与控制204

第一节　生物发酵床养猪疫病预防与控制总则204

第二节　生物发酵床养猪的疫病预防206

第三节　生物发酵床养猪的药物保健措施237

第四节　生物发酵床养猪驱虫方案244

第五节　生物发酵床养猪的疫病控制254

第十一章　生物发酵床养猪在大型集约化养猪场的应用275

第一节 大型集约化、规模化猪场设计与生物环境福利275

第二节 年出栏万头商品猪零排放集约化养殖项目设计方案280

第三节　生物发酵床养猪法成败十要点293

附录296

附录一　养猪技术参数296

附录二　生物发酵床技术监测参数304

附录三 发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告306

附录四 国际公认的动物福利五项基本原则312

附录五　无公害生猪标准化生产关键控制点312

附录六 主要饲料原料质量控制标准314

附录七　生物发酵床猪舍建造图纸316

附录八 生物发酵床养猪系列产品——以大陆谷物（集团）公司产品为例325

参考文献327

编后语333