图书介绍

农超对接模式和实践探索2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

黄彬红编著著
出版社：杭州：浙江大学出版社
ISBN：9787308109000
出版时间：2013
标注页数：320页
文件大小：50MB
文件页数：331页
主题词：农产品－商品流通－研究－中国

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图书目录

第一章农产品为什么“买卖难”1

第一节农民为什么卖菜难1

第二节农产品价格为什么大起大落5

第三节居民为什么买菜难16

第四节食品安全对农民的要求21

第二章农超对接的好处25

第一节什么叫农超对接25

第二节为什么要推出农超对接27

第三节农超对接的意义35

第四节谁最适合做农超对接39

第五节农超对接的好处实践51

第三章农超对接的模式57

第一节家乐福“直采”模式57

第二节沃尔玛“源头”模式66

第三节麦德龙模式83

第四节联华模式91

第五节华润万家模式96

第六节乐购（Tesco）自有品牌农场模式105

第七节物美集团模式111

第八节家家悦模式122

第九节永辉超市模式131

第十节大润发模式136

第四章农超对接的标准140

第一节超市标准的制定140

第二节农产品等级规格标准149

第三节生鲜农产品超市质量标准样本165

第四节农超对接的标准实践169

第五章合格农超对接合作伙伴的寻找175

第一节超市寻找农超对接合作伙伴的一般流程175

第二节麦德龙合格农超对接伙伴的寻找192

第三节乐购（Tesco）合格农超对接伙伴的寻找207

第四节华润万家合格农超对接伙伴的寻找228

第六章农超对接协议签订以后的操作232

第一节农超对接的采购系统232

第二节农超对接协议签订以后的操作流程238

第三节果蔬采后商品化处理250

第四节农超对接协议签订以后的实践262

第七章农超对接的发展268

第一节农产品可追溯体系268

第二节农产品冷链物流288

第三节农民专业合作社的发展305

参考文献320