图书介绍

最具人气的调味红茶2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（日）矶渊猛著著
出版社：北京：中国纺织出版社
ISBN：9787506470643
出版时间：2011
标注页数：127页
文件大小：37MB
文件页数：130页
主题词：红茶－基本知识

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图书目录

调味红茶的技术6

以原味红茶为基茶的调味红茶8

草莓俄罗斯8

苹果肉桂10

蜂蜜姜汁10

奶糖茶（热）13

亚洲茶（拉培耶）13

柠檬红茶14

红茶鸡尾酒（热）（梅酒）15

红茶鸡尾酒（热）（朗姆酒）15

应用奶茶的调味茶16

咖啡奶茶17

巧克力奶茶18

肉桂巧克力奶茶18

珍珠奶茶（热）20

利用茶包研发的调味茶21

橙子葛雷伯爵22

白色葛雷伯爵23

从冰红茶展开的调味茶24

麝香葡萄冰红茶25

哈密瓜冰奶茶26

葡萄袖冰红茶26

葡萄柚果汁红茶28

葡萄果茶30

橙子果茶31

苹果果茶31

意大利果茶32

葡萄气泡茶33

葡萄柚气泡茶35

橙子气泡茶35

柠檬气泡茶36

可乐红茶37

巧克力红茶38

果仁巧克力红茶38

咖啡红茶40

白色咖啡红茶41

冰的珍珠奶茶42

冰的红茶鸡尾酒43

冰红茶鸡尾酒（草莓的和声）45

冰红茶鸡尾酒（维也纳之爱）45

红茶潘趣酒47

草莓甜茶48

用冰红茶制作的茶冻49

茶冻49

用香草茶制作的调味茶50

热茶鸡尾酒（迷迭香）51

冰茶鸡尾酒（薄荷碎冰酒）52

冰的迷迭香柠檬茶53

冰的薄荷奶茶54

用市售的红茶饮料做成的调味茶55

热带水果茶56

梅酒红茶57

柠檬奶茶58

漂浮奶茶59

添加新鲜柠檬的柠檬红茶60

柠檬薄荷茶61

红茶的基本技术和知识62

基本的红茶64

基本的奶茶68

基本的冰红茶73

基本的香草、辛香料红茶76

主要辛香料的种类和特征81

基本的水果红茶82

茶叶的种类和特征86

红茶和食物的配对94

红茶和食物配对的绝妙滋味96

人气高的甜点、食物和红茶配对的实例102

戚风蛋糕102

烤箱点心106

生鲜巧克力110

培果三明治113

汉堡117

油炸食物121

寿司124