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第一章 草鱼的生物学特性1

第一节 形态特征1

第二节 食性特点2

第三节 生长状况3

第四节 繁殖条件3

第五节 生活习性4

第六节 营养价值5

一、营养分析5

二、食用功效6

第二章 草鱼的人工繁殖7

第一节 亲鱼的培育7

一、亲鱼来源及年龄、雌雄鉴别7

二、亲鱼培育池的准备10

三、亲鱼培育11

第二节 催情产卵13

一、催产剂的种类13

二、催产池14

三、亲鱼的催产时间14

四、亲鱼配组和待产亲鱼的选择15

五、催产剂的注射16

六、亲鱼产卵和受精18

七、亲鱼产后护理18

第三节 人工孵化19

一、影响胚胎发育的内在因素和外部环境条件19

二、孵化器种类21

三、孵化管理23

第三章 草鱼鱼苗、鱼种的培育24

第一节 鱼苗、鱼种的生物学基本知识24

一、专业术语解释24

二、草鱼的鱼苗（水花）和夏花质量鉴别25

三、草鱼鱼苗的食性26

四、环境因素对草鱼鱼种的影响27

第二节 草鱼鱼苗的培育（水花鱼苗养成夏花鱼种）27

一、鱼苗培育池的条件27

二、鱼苗池的整塘和清塘28

三、鱼苗下塘前的饵料培养30

四、鱼苗的锻炼和接运32

五、水温调节、鱼苗暂养和饱食下塘33

六、合理确定鱼苗放养密度34

七、鱼苗下塘后的培育34

八、拉网锻炼阶段38

九、日常管理40

第三节 草鱼鱼种的培育（夏花鱼种养成大规格鱼种）40

一、1龄草鱼鱼种的培育40

二、2龄草鱼鱼种的培育51

三、鱼苗、鱼种的运输52

第四章 草鱼成鱼的池塘养殖56

第一节 池塘环境条件及标准化改造56

一、池塘环境条件57

二、池塘清整60

三、池塘清塘消毒61

四、池塘注水62

五、水质培育62

第二节 鱼种的放养63

一、草鱼的饲养周期63

二、放养密度和配养模式64

三、草鱼种的来源66

四、鱼种放养时间66

第三节 饲养与管理67

一、饲草的投喂技术67

二、膨化浮性鱼饲料72

三、池塘的日常管理73

四、“微孔增氧”技术83

五、池塘“泛塘”的预测和解救85

六、池塘养殖数据记录87

第五章 草鱼的病害防治90

第一节 鱼类患病的原因90

一、自然因素91

二、生物因素92

三、人为因素93

四、鱼体本身的因素94

第二节 鱼病的预防94

一、改善养殖生态环境、树立健康养殖理念95

二、控制和消灭病原体95

三、人工注射免疫防疫技术101

四、浸泡免疫防疫技术105

五、微生态制剂106

第三节 池塘鱼病的其他预防措施111

一、草鱼苗“白露关”疾病的预防111

二、成鱼池塘的疾病预防112

三、减少鱼类应激反应的措施113

第四节 鱼病的诊断方法114

一、巡塘观察114

二、眼观快速诊断技术115

三、显微镜快速诊断技术117

四、水质化验和现场调查119

第五节 草鱼常见病的诊断和防治119

一、草鱼出血病119

二、肠炎病121

三、烂鳃病123

四、赤皮病125

五、白头白嘴病126

六、水霉病127

七、跑马病129

八、小瓜虫病130

九、锚头鳋病131

十、大中华鳋病132

十一、车轮虫病134

十二、指环虫病135

第六节 从肝胆入手综合防治草鱼“三病”138

一、检测水质138

二、鳃部检查138

三、内服药饵138

第七节 合理用药的原则138

第八节 合理用药“七禁忌”141

第六章 草鱼池塘健康养殖高产实例143

一、山西省永济市太吕滩涂养鱼专业合作社任老虎渔场143

二、山西省永济市鸳鸯养鱼专业合作社李小孟渔场146

三、山西省永济市鸿博渔业专业合作社王进民渔场149

四、山西省永济市栲栳镇鸳鸯村李红江渔场152

五、山西省永济市南苏养鱼合作社王小朝渔场156

六、山西省永济市蒲州镇黄河渔业合作社王文军渔场158

第七章 怎样建设水产养殖场162

第一节 新建水产养殖场场址的选择162

一、水源与水质163

二、适宜的土质164

三、环境条件164

第二节 新建水产养殖场的总体规划设计164

一、规划设计原则和总体布局164

二、鱼池及辅助设施166

第三节 养殖机械和电力配套168

第四节 老旧鱼池的改造和利用170

第五节 农业部水产健康养殖示范场创建标准171

一、必备资质和规模171

二、生产条件和装备171

三、生产操作和管理171

四、辐射带动作用172

参考文献173