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第一章 基础知识1

第一节 制冷基础知识1

一、温度1

二、压力1

三、真空度3

第二节 传热学基础知识3

一、物质的相变3

二、描述物态相变的物理量3

三、热能、热量、制冷量4

四、热力学定律5

五、显热和潜热6

六、热传递6

七、热力循环与节流7

八、制冷循环的状态术语8

第三节 制冷的基本原理8

一、单级蒸气压缩式制冷系统的组成8

二、单级蒸气压缩式制冷系统主要部件的作用9

三、制冷剂在制冷循环中的状态变化9

第四节 空气调节的基础知识10

一、湿空气的组成10

二、空气的物理性质11

三、空气调节的相关概念12

第五节 制冷剂14

一、制冷剂的概念14

二、对制冷剂的要求14

三、制冷剂的分类与表示符号15

四、常用制冷剂的基本特性16

五、制冷剂的贮存与使用18

六、制冷剂的分装方法19

第六节 冷冻润滑油20

一、对冷冻润滑油的要求20

二、冷冻润滑油的作用21

三、冷冻润滑油的规格与选用21

四、冷冻润滑油变质的原因及判断方法22

第二章 电冰箱的结构与控制24

第一节 电冰箱的基本结构24

一、直冷式电冰箱的基本结构24

二、双门间冷式电冰箱的基本结构24

三、冷冻箱的基本结构26

四、冷藏箱的基本结构26

第二节 普通电冰箱的基本电路27

一、具有过电流过温升保护的直冷式单门电冰箱电路27

二、采用PTC启动和内埋式保护的电冰箱电路28

三、具有全自动除霜控制的电冰箱电路28

四、间冷式无霜双门双温电冰箱电路31

五、新1、 2、 0自动控制电冰箱电路33

六、具有温度补偿的电冰箱电路34

七、电磁阀控制的双温双控电冰箱电路35

第三节 电子控制的电冰箱电路35

一、电冰箱微电脑控制器的主要功能35

二、国产电冰箱电子温控电路36

三、采用MSV技术的风直冷式电冰箱电路39

四、采用电脑程序控制的电冰箱电路的基本程序40

五、模糊控制的电冰箱电路41

六、东芝系列双门双温直冷式电冰箱控制电路42

第四节 大型冷藏箱47

一、大型冷藏箱的分类47

二、大型冷冻、冷藏箱的制冷系统48

三、大型冷冻冷藏箱的电气控制系统50

第五节 超市陈列柜52

一、陈列柜的分类52

二、陈列柜的结构特点54

三、陈列柜的风幕55

第六节 冷饮设备的基本结构57

一、小型冷饮机57

二、小型饮水机58

第三章 空调器的结构与控制60

第一节 窗式空调器的基本结构60

一、窗式空调器的分类60

二、单冷型窗式空调器的基本结构及工作原理60

三、电热型窗式空调器的基本结构及工作原理62

四、热泵型窗式空调器的基本结构及工作原理63

第二节 分体式空调器的基本结构66

一、分体式空调器的分类66

二、单冷型分体式空调器的基本结构及工作原理66

三、热泵型分体式空调器的基本结构及工作原理67

四、分体立柜式空调器的基本结构及工作原理71

第三节 空调器的基本电路72

一、窗式空调器的基本电路72

二、电热冷型窗式空调器的电路73

三、热泵型窗式空调器的典型电路75

四、三相电热窗式空调器的典型电路76

第四节 分体式空调器的基本电路77

一、分体式热泵型空调器的基本电路77

二、空调器微电脑控制器80

三、分体式空调器电子电路工作原理82

第四章 制冷设备的维修工具与设备85

第一节 制冷设备的维修专用工具85

一、方榫扳手及使用方法85

二、冲子、扩管器及使用方法85

三、弯管器及使用方法87

四、封口钳及使用方法87

五、钢锯及使用方法88

六、锉刀及使用方法88

第二节 制冷设备的维修专用设备89

一、三通检修阀及使用方法89

二、普通修理阀及使用方法89

三、真空泵及使用方法90

四、温度计及使用方法91

五、压力表及使用方法93

六、卤素检漏灯及使用方法93

七、电子卤素检漏仪及使用方法95

八、指针式万用表及使用方法96

九、数字式万用表及使用方法98

十、钳形电流表及使用方法101

十一、兆欧表及使用方法102

十二、气焊设备104

第五章 制冷设备的维修116

第一节 电冰箱的维修116

一、环保型家用电冰箱使用的制冷剂特性117

二、对环保型家用电冰箱维修时的要求117

三、电冰箱故障的一般检查方法118

四、直冷式电冰箱常见故障的判断方法120

五、间冷式电冰箱常见故障的判断方法122

六、电脑控制的电冰箱故障的判断方法124

七、电冰箱电气系统的常见故障与排除方法128

第二节 商用冷藏箱的维修132

一、商用冷藏箱的放置要求132

二、商用冷藏箱的常见故障与排除方法133

第三节 空调器的维修134

一、维修空调器时应注意的问题134

二、窗式空调器的维修136

三、分体式空调器的维修153

第六章 小型冷藏库的维修168

第一节 小型冷藏库的类型与结构168

一、小型冷藏库的分类168

二、小型冷藏库的结构168

第二节 小型冷藏库的制冷设备173

一、小型冷藏库的压缩机173

二、小型冷藏库的换热器174

三、小型冷藏库的制冷系统节流装置177

第三节 小型冷藏库的制冷系统工作原理179

一、水冷式机组制冷系统工作原理179

二、风冷式机组制冷系统工作原理180

三、典型小型冷藏库制冷系统工作原理180

第四节 小型冷藏库制冷系统的维修184

一、小型冷藏库的安全管理要求184

二、小型冷藏库制冷系统故障的分析方法185

三、小型冷藏库制冷设备检修应注意的问题186

四、小型冷藏库制冷系统压缩机的常见故障与排除方法187

五、小型冷藏库制冷系统主要辅件的常见故障与排除方法189

六、小型冷藏库制冷系统排除空气的方法193

七、小型冷藏库制冷系统吹污的方法195

八、小型冷藏库制冷系统捡漏、抽真空及充注制冷剂的方法195

九、小型冷藏库制冷压缩机润滑油的补充与更换方法199

第五节 小型冷藏库电气系统的维修201

一、小型冷藏库电气系统的常见故障与排除方法201

二、热继电器的常见故障与排除方法203

三、交流接触器的常见故障与排除方法205

四、电磁阀的常见故障与排除方法207

附录209

一、R22压焓图209

二、R134a压焓图210