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- 张伟主编 著
- 出版社: 北京:中国农业出版社
- ISBN:9787109154124
- 出版时间:2011
- 标注页数:301页
- 文件大小:117MB
- 文件页数:311页
- 主题词:生物技术-安全管理-高等学校-教材
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 生物技术1
一、生物技术的发展趋势1
二、生物技术存在的问题4
第二节 生物安全7
一、生物安全学概述7
二、生物安全性评价9
三、生物安全控制措施12
四、生物安全管理体系14
第三节 国内外生物安全法规及管理16
一、中国的生物安全法规及管理17
二、美国的生物安全法规及管理19
三、欧盟的生物安全法规及管理21
四、英国的生物安全法规及管理23
五、德国的生物安全法规及管理24
六、澳大利亚的生物安全法规及管理25
七、日本的生物安全法规及管理26
思考题27
第二章 转基因植物的安全性28
第一节 转基因植物概况28
一、转基因植物简介28
二、转基因作物的应用情况28
三、抗除草剂转基因植物29
四、抗虫转基因植物34
五、抗病转基因植物40
六、抗逆境转基因植物43
七、转基因植物的优势44
第二节 转基因植物安全性评价的必要性和可能引起的生态风险45
一、安全性的含义45
二、安全性评价的必要性45
三、转基因植物的生态风险46
第三节 转基因植物的安全性评价概况54
一、转基因植物的安全性评价简介54
二、转基因植物杂草化的安全性评价56
三、转基因植物抗性基因漂移的安全性评价59
第四节 主要转基因植物的安全性评价66
一、转基因水稻的安全性评价66
二、转基因油菜的安全性评价69
三、转基因棉花的安全性评价72
四、转基因大豆的安全性评价73
第五节 转基因植物的安全管理73
一、国外的安全管理73
二、国内的安全管理75
思考题77
第三章 转基因动物的安全性78
第一节 转基因动物概况78
一、转基因动物的发展概况78
二、转基因动物的安全性问题82
第二节 转基因动物的安全性评价概况86
一、受体动物的安全性评价86
二、基因操作的安全性评价87
三、转基因动物的安全性评价89
四、转基因动物产品的安全性评价94
五、转基因动物食品的安全性评价97
六、其他安全性评价101
第三节 转基因动物的安全管理101
一、国外的安全管理101
二、国内的安全管理103
思考题106
第四章 转基因水生生物的安全性107
第一节 转基因水生生物概况107
一、转基因水生生物的发展概况107
二、转基因水生生物的类型110
第二节 转基因水生生物的安全问题117
一、转基因水生生物的安全性评价118
二、转基因水生生物的安全管理128
思考题132
第五章 动、植物用转基因微生物的安全性133
第一节 动、植物用转基因微生物概况133
一、动物用转基因微生物的发展概况133
二、植物用转基因微生物的发展概况135
第二节 动物用转基因微生物的安全性评价概况138
一、受体微生物的安全性评价138
二、转基因操作的安全性评价143
三、动物用转基因微生物的安全性评价151
四、动物用转基因微生物产品的安全性评价157
第三节 植物用转基因微生物的安全性评价158
一、受体微生物的安全性评价159
二、基因操作的安全性评价162
三、植物用转基因微生物的安全性评价168
四、植物用转基因微生物产品的安全性评价171
第四节 动、植物用转基因微生物的安全管理171
一、国外的安全管理171
二、国内的安全管理172
思考题174
第六章 兽用基因工程生物制品的安全性175
第一节 兽用基因工程生物制品概况175
一、兽用基因工程疫苗的分类175
二、兽用基因工程疫苗的开发与应用175
第二节 兽用基因工程生物制品的安全性180
一、受体细胞的安全性180
二、基因操作的安全性184
三、兽用基因重组活疫苗的安全性185
四、兽用DNA疫苗的安全性189
五、兽用基因工程生物制品工业化生产的潜在危害191
第三节 兽用基因工程生物制品的安全性评价概况193
一、危害性分类标准193
二、安全性评价标准193
三、复核检验196
第四节 兽用基因工程生物制品的安全管理196
一、国外的安全管理196
二、国内的安全管理198
思考题199
第七章 转基因食品的安全性200
第一节 转基因食品概况200
一、转基因食品的分类200
二、转基因食品的现状202
三、转基因食品的安全性问题202
第二节 转基因食品的安全性分析原则204
一、基因供体分析204
二、基因修饰插入DNA分析204
三、受体分析205
四、实质等同性分析205
第三节 转基因食品的安全性评价概况208
一、过敏性评价208
二、毒性评价213
三、抗生素标记基因的安全性214
四、重组微生物基因的转移和致病性215
五、转基因动物食品与激素215
第四节 转基因食品的安全管理216
一、国外的安全管理216
二、国内的安全管理224
思考题225
第八章 生物多样性的安全性226
第一节 生物多样性概况227
一、世界生物多样性概况227
二、中国生物多样性概况229
三、生物多样性的功能价值233
第二节 生物多样性受到的威胁及原因235
一、植物多样性受到的威胁235
二、动物多样性受到的威胁238
三、生物多样性受威胁的原因239
第三节 生物多样性的安全管理242
一、物种保护243
二、外来物种入侵的安全管理245
思考题250
第九章 实验室生物安全251
第一节 实验室生物安全概况251
一、实验室生物安全的概念251
二、实验室生物安全的发展概况251
三、实验室生物安全的意义252
第二节 实验室生物危害的来源及分级252
一、细菌危害252
二、真菌危害253
三、病毒危害253
四、实验室生物危害的分级253
五、与操作相关的实验室危害256
第三节 生物安全实验室的分级和要求256
一、Ⅰ级生物安全实验室257
二、Ⅱ级生物安全实验室257
三、Ⅲ级生物安全实验室258
四、Ⅳ级生物安全实验室261
第四节 生物实验室的废物处理263
一、生物实验室废物一般处理263
二、生物实验室三废处理264
思考题265
第十章 生物恐怖的危害和防御266
一、生物恐怖的基本特征266
二、生物剂272
三、生物恐怖的危害278
四、生物恐怖的防御284
思考题298
主要参考文献299
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