图书介绍

康乐服务与管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

刘江海，胡国勇主编著
出版社：桂林：广西师范大学出版社
ISBN：9787549555253
出版时间：2014
标注页数：199页
文件大小：44MB
文件页数：208页
主题词：休闲娱乐－商业服务－教材；休闲娱乐－商业管理－教材

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图书目录

项目一康乐部概述1

任务一康乐概述1

任务二康乐部在饭店中的地位与任务2

任务三饭店康乐部的组织机构7

任务四康乐部的项目分类与设置原则12

任务五康乐业的发展现状与前景14

任务六康乐部人员素质要求、岗位职责18

项目二康乐项目知识与服务25

任务一康体项目知识与服务26

任务二娱乐项目知识与服务98

任务三保健项目知识与服务114

项目三康乐部的管理135

任务一康乐部的安全管理135

任务二康乐部的卫生管理147

任务三康乐部的服务质量管理164

项目四康乐服务与管理综合实训176

任务一认识康乐部177

任务二康乐部项目规划设计实训177

任务三球类项目服务实训178

任务四台球技术服务实训179

任务五健身房服务实训179

任务六游泳池服务实训180

任务七休闲服务技能实训182

任务八桑拿休闲服务技能实训183

任务九康乐预订实训184

任务十迎宾服务实训185

任务十一前台接待实训186

任务十二物品寄存实训186

任务十三物品租用实训187

任务十四遗留物品处理实训188

任务十五收银服务实训189

任务十六康乐设备的日常维护和保养方法实训190

任务十七意外受伤处理实训190

任务十八溺水事故处理实训191

任务十九火灾事故处理程序及灭火器的使用实训192

任务二十清洁器具的使用和保养实训193

附录常用康乐服务英语196

参考文献199