图书介绍

生物工程的光芒2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张金方，欧阳青主编；欧阳青编写著
出版社：北京：京华出版社
ISBN：7806002340
出版时间：1997
标注页数：92页
文件大小：2MB
文件页数：97页
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图书目录

一门造福人类的古老又新兴的技术1

发酵与发酵工程2

发酵工程的主角微生物4

发酵工程生产蛋白质8

发酵工程与环保10

现代发酵工程12

发酵罐的作用13

细菌的克星——噬菌体15

细菌也是自然财富16

细胞工程是什么17

动物中的试管婴儿19

植物细胞工程21

酶的发现和发展27

人工酶的研究29

微生物酶30

酶工程——活性催化剂的应用32

基因工程34

人体的“百科全书”38

基因工程的应用41

生物工程新星——蛋白质工程43

设计新的生物物种可能吗46

低温生物技术49

光生物技术51

声生物技术53

两大高新技术的交汇56

现代仿生技术58

微生物的妙用61

细菌里的能工巧匠62

“驯服”的酵母菌72

人类是怎样寻找新的菌种的74

生物医学材料75

生物陶瓷在医学上的妙用82

细胞融合术和植物“激光技术”84

与人类关系密切的动物毒素86

解决能源问题的希望88

生物技术——改变人类生活的巨大潜因91