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第一章 休闲农业的概述1

第一节 休闲农业概论1

一、休闲农业的含义、特点1

二、休闲农业的功能2

三、我国休闲农业的发展类型3

四、国外乡村旅游的类型5

第二节 休闲农业的产生和发展8

一、国外乡村休闲的产生和发展8

二、我国休闲农业的产生和发展11

第三节 我国休闲农业旅游的现状和问题12

一、我国休闲农业的发展背景12

二、我国休闲农业发展中存在的问题14

三、在我国推进休闲农业的发展16

四、我国休闲农业发展现状结构与分布19

第四节 休闲农业成功案例19

一、日本都市休闲农业案例19

二、澳大利亚葡萄酒专业休闲农业案例20

三、中国台湾地区观光休闲农业案例21

第二章 休闲农业的发展模式28

第一节 教育农园28

一、教育农园的含义28

二、教育农园的基本特征29

三、教育农园发展思路29

第二节 市民农园34

一、市民农园的含义34

二、市民农园的基本特征35

三、发展途径35

第三节 观光采摘园37

一、观光采摘园的含义37

二、观光采摘园的基本特征38

三、观光采摘园的发展思路39

第四节 民俗文化村43

一、民俗文化村的含义43

二、民俗文化村的基本特征44

三、民俗文化村的发展途径44

第五节 生态农业园51

一、生态农业园的含义51

二、生态农业园的基本特征51

三、生态农业园的发展途径52

第六节 农家乐56

一、农家乐的含义56

二、农家乐的基本特征57

三、农家乐的发展途径57

第七节 高科技示范园区68

一、高科技示范园区的含义68

二、高科技农业示范园的基本特征68

三、高科技示范园区发展思路69

第八节 度假休闲农庄73

一、度假休闲农庄的含义73

二、度假休闲农庄的基本特征74

三、度假休闲农庄的发展途径74

第三章 休闲农业与乡村旅游资源78

第一节 休闲农业与乡村旅游的关系78

一、从相近性来讲78

二、从差异性来讲79

第二节 休闲农业与乡村旅游的特征79

一、地域性79

二、时限性80

三、原真性80

四、体验性80

五、定向性81

六、自由性81

七、效益性81

第三节 休闲农业与乡村旅游的功能及发展的意义82

一、休闲农业与乡村旅游的功能82

二、休闲农业与乡村旅游发展的意义83

第四节 休闲农业资源的内容85

一、休闲农业资源85

二、休闲农业资源的内容85

三、休闲农业资源组成部分的作用87

四、休闲农业的生物资源88

五、休闲农业的自然资源91

六、休闲农业的人文资源93

第五节 休闲农业的现代科技资源98

一、现代农业新技术99

二、农业新品种99

第六节 乡村旅游带与沟域经济整合102

一、乡村旅游带状发展的理论支撑103

二、乡村旅游带的基本特征103

三、中国乡村旅游带发展模式105

四、乡村旅游带整合发展的关键要素107

第四章 乡村旅游的游览、娱乐、购物活动109

第一节 乡村旅游游览、娱乐活动的组织与设计109

一、乡村旅游游览、娱乐活动设计原则109

二、常见的乡村旅游游览、娱乐活动111

第二节 乡村旅游购物活动的组织与管理122

一、乡村旅游购物品的提供122

二、乡村旅游商店的经营126

第三节 乡村旅游游憩设施的配备132

一、乡村游憩设施的配备原则132

二、乡村游憩设施的基本配置133

三、乡村旅游指示介绍系统的建设135

第四节 乡村旅游的环境保护137

一、乡村旅游经营中常见的环境问题137

二、乡村旅游中常见污染问题的防治138

三、关注乡村旅游的环境保护，推进旅游的可持续发展141

第五章 乡村旅游的体验设计、规划与开发143

第一节 乡村旅游体验设计143

一、体验经济时代的乡村旅游游客需求143

二、乡村旅游产品的体验规划145

第二节 古村落旅游规划151

一、古村落旅游资源构成152

二、古村落景观意象、标志及保护内容154

三、古村落规划基本思路与内容159

第三节 乡村旅游产品开发163

一、乡村旅游产品概述163

二、乡村旅游产品开发遵循的基本原则164

三、乡村旅游产品开发的基本流程167

第六章 乡村旅游与美丽乡村、智慧农村建设173

第一节 美丽乡村旅游173

一、发展乡村旅游对建设“美丽乡村”的推动作用173

二、发展乡村旅游推进“美丽乡村”建设中存在的问题174

三、发展乡村旅游推动“美丽乡村”建设的政府对策175

第二节 智慧乡村旅游177

一、智慧旅游的概念与内涵177

二、智慧乡村旅游的主要内容179

第七章 乡村旅游的营销策略181

第一节 完成产品交换181

一、至少有两个以上的买卖者181

二、交换双方都拥有另一方想要的东西或服务181

三、交换双方有沟通及向另一方运送货品或服务的能力182

四、交换双方都拥有自由选择的权利183

五、交换双方都觉得值得与对方交易183

第二节 选择好顾客184

一、搞不懂顾客，做生意就是赌博184

二、努力满足顾客个性化的需求185

三、竞争者如何参与竞争186

第三节 为顾客创造价值187

一、有需要才会有价值187

二、乡村旅游整体产品概念188

第四节 证明产品价值201

一、吆喝什么201

二、怎么吆喝203

三、在什么地方吆喝204

主要参考文献210