图书介绍

国内外食品添加剂限量2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

广东省标准化研究院编著著
出版社：北京：中国标准出版社
ISBN：9787506677554
出版时间：2015
标注页数：562页
文件大小：203MB
文件页数：573页
主题词：食品添加剂－食品标准－世界

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图书目录

第一部分食品添加剂安全体系简介3

一、食品安全体系3

（一）中国食品安全体系3

（二）国际食品法典委员会食品安全体系5

（三）欧盟食品安全体系8

（四）美国食品安全体系10

（五）日本食品安全体系12

二、食品添加剂范围和类别14

（一）食品添加剂14

（二）食品营养强化剂14

（三）食品用香料14

（四）食品工业用加工助剂15

三、食品添加剂编码与功能分类16

（一）食品添加剂编码体系16

（二）食品添加剂功能分类16

四、食品添加剂安全使用规定18

（一）中国食品添加剂使用原则18

（二）国际食品法典委员会食品添加剂使用原则18

（三）欧盟食品添加剂使用原则19

（四）美国食品添加剂使用原则19

（五）日本食品添加剂使用原则20

第二部分食品添加剂安全限量23

一、食品添加剂限量指标对照23

（一）使用说明23

（二）食品添加剂限量指标35

二、允许使用的食品用香料名单439

（一）使用说明439

（二）允许使用的食品用香料名单表440

附录511

中国食品分类表511

国际食品法典委员会食品分类表522

美国食品分类表530

欧盟食品分类表532

日本食品分类表542

食品添加剂中文名称索引547

食品添加剂英文名称索引554

参考文献561

后记562