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第一章 概述1

第一节 淡水鱼高效养殖的基本要求1

一、淡水鱼的概念1

二、淡水鱼高效养殖1

三、养殖淡水鱼提高效益的方法2

第二节 我国淡水鱼养殖概况4

一、我国淡水鱼资源4

二、我国淡水鱼养殖的发展5

三、我国淡水鱼养殖的特色11

第三节 鱼类的基础知识12

一、鱼的体型12

二、鱼类的运动13

三、鱼的食性14

四、鱼的摄食方式16

第四节 鱼类的生活习性16

一、不同的栖息水层17

二、逐暖习性17

三、洄游习性17

四、逐波习性18

五、集群习性18

六、趋氧、趋静习性18

七、趋光习性18

第五节 常见淡水鱼养殖品种的特点19

第六节 养殖鱼类的选择40

一、生长快40

二、食物链短40

三、食物来源广41

四、苗种容易获得41

五、对环境的适应性强41

第二章 淡水鱼的成鱼养殖42

第一节 池塘主养淡水鱼42

一、池塘要求42

二、池塘的清整与消毒47

三、盐碱地鱼池改造48

四、鱼种放养49

五、施肥与投饵52

六、池塘水质管理53

七、鱼病预防治55

八、饲养管理55

九、捕捞58

第二节 池塘混养淡水鱼59

一、混养的优点59

二、确定主养鱼类和配养鱼类60

三、淡水鱼混养的原则60

四、我国淡水鱼最常见的混养类型61

五、池塘环境62

六、饲养管理63

第三节 网箱养殖淡水鱼64

一、大水面的网箱养鱼64

二、小体积高密度网箱养鱼65

三、网箱养鱼的特点66

四、网箱设置地点的选择67

五、网箱的结构68

六、网箱的安置70

七、放养前的准备71

八、鱼种放养72

九、饲料投喂74

十、养殖管理76

十一、捕捞79

第四节 微流水池塘养殖淡水鱼79

一、微流水池塘条件79

二、鱼种放养80

三、饲料投喂81

四、日常管理81

第五节 流水高密度养殖淡水鱼82

一、流水养鱼的特点82

二、流水养鱼择址的条件83

三、流水养殖的类型85

四、流水池的结构86

五、鱼种放养90

六、饲料与投喂92

七、日常管理93

八、捕捞96

第六节 稻田养殖淡水鱼96

一、稻田养殖淡水鱼的原理96

二、稻田养殖淡水鱼的类型97

三、稻田养殖淡水鱼的特点98

四、养鱼稻田的生态条件99

五、田间工程建设100

六、放养前的准备工作102

七、水稻栽培103

八、鱼苗鱼种放养104

九、水位调节106

十、转田106

十一、投饵管理107

十二、科学施肥107

十三、科学施药108

十四、科学晒田110

十五、加强其他管理111

十六、收获111

第七节 利用地热水养殖淡水鱼112

一、合理建造池塘112

二、投喂优质配合饲料113

三、冬季加温养殖113

四、高密度分级饲养113

第八节 水泥池饲养淡水鱼114

一、水泥池一般饲养淡水鱼114

二、水泥池高密度流水饲养淡水鱼115

第九节 80:20池塘养殖淡水鱼115

一、80:20池塘养殖淡水鱼的基本理念115

二、80:20池塘养殖模式的技术要点116

三、80:20池塘养殖淡水鱼的操作规范116

四、饲料的质量要求和投喂技术117

五、水质管理118

六、生产管理119

第三章 淡水鱼的繁殖121

第一节 亲鱼的选择与培育121

一、亲鱼的选择要求121

二、亲鱼的培育121

第二节 亲鱼的繁殖123

一、繁殖设备的准备123

二、催情剂种类及注射124

三、注射后亲鱼暂养124

四、催产效应时间的掌握125

五、人工授精125

第三节 鱼卵孵化126

一、池塘孵化126

二、淋水孵化127

三、脱黏流水孵化127

第四章 淡水鱼的苗种培育135

第一节 培育前的准备135

一、清池135

二、土池施肥136

三、采苗136

四、暂养鱼苗137

第二节 鱼苗池塘培育139

一、鱼苗培育池条件140

二、鱼苗放养密度140

三、入池投放141

四、池塘培育鱼苗的方式141

五、日常管理144

六、夏花苗种分塘147

第三节 鱼苗集约化培育149

一、流水水泥池培育鱼苗149

二、网箱培育鱼苗151

三、越冬苗种培育154

第五章 淡水鱼的饲料与投喂155

第一节 淡水鱼的饵料155

第二节 淡水鱼的颗粒饲料配制156

一、饲料配方设计的原则156

二、原料的选择要求158

三、制作淡水鱼配合饲料的原料159

四、饲料配方设计的方法161

五、饲料配方举例161

六、饲料加工161

七、影响配合饲料质量的因素162

第三节 投饲技术163

一、投饲量164

二、投喂技术166

三、驯食168

第六章 淡水鱼的疾病防治170

第一节 淡水鱼发病的原因170

一、外部因素170

二、生物因素171

三、人为因素172

四、内在因素173

第二节 淡水鱼病害类型173

一、传染性病害173

二、侵袭性病害173

三、其他因素引起的病害174

第三节 鱼病预防174

一、彻底清塘消毒175

二、鱼种消毒175

三、饵料消毒和食场（台）消毒176

四、定期药物预防176

五、环境卫生和工具消毒176

六、控制水质176

七、小心捕捞与运输操作177

第四节 鱼药的使用177

一、辨别鱼药的真假177

二、选购鱼药178

三、不同的给药方法特点178

四、准确计算用药量179

五、用药十忌180

第五节 常见鱼病的防治184

一、病毒性疾病184

二、细菌性疾病186

三、原生动物性疾病192

四、真菌性疾病194

五、蠕虫性疾病196

六、甲壳性疾病198

七、非寄生性疾病的防治200

八、营养性疾病202

九、敌害类疾病204

参考文献206