图书介绍

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基础生物学实验指导 生物化学分册
  • 赵海泉主编 著
  • 出版社： 北京：中国农业大学出版社
  • ISBN：9787811174250
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：108页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：117页
  • 主题词：生物化学－实验－高等学校－教学参考资料

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图书目录

生物化学实验室规则1

实验一 纸层析法分析氨基酸2

实验二 凝胶层析（分子筛层析）5

实验三 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳8

实验四 牛奶中酪蛋白的提取及测定14

实验五 谷物种子中赖氨酸含量的测定19

实验六 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质亚基的相对分子质量22

实验七 3，5-二硝基水杨酸比色定糖法27

实验八 邻甲苯胺法测定血糖33

实验九 酶的化学特性33

实验十 外界因素对酶活性的影响38

实验十一 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制实验42

实验十二 酶促转氨反应的定性鉴定45

实验十三 米氏常数（Km）和最大反应速率（υmax） 的测定48

实验十四 小麦萌发前后淀粉酶活力的比较52

实验十五 脂肪酸的β-氧化55

实验十六 维生素A、维生素B1和维生素B2的定性实验58

实验十七 糖酵解中间产物的鉴定62

实验十八 DEAE-纤维素薄板层析法分离鉴定核苷酸64

实验十九 酵母RNA的提取及含量测定67

实验二十 动物组织中DNA的提取70

实验二十一 DNA的琼脂糖凝胶电泳72

附录一 玻璃仪器的洗涤及各种洗液的配制76

附录二 试剂的配制与保存79

附录三 常用缓冲溶液的配制83

附录四 常用酸碱指示剂及有机溶剂的性质89

附录五 常用仪器设备的使用94

附录六 常见蛋白质的相对分子质量和等电点参考值105

附录七 硫酸铵饱和度常用表107

参考文献109

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