图书介绍

物华天宝地 赏心悦目徽味园2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

物华天宝地 赏心悦目徽味园
  • 程富金撰 著
  • 出版社： 合肥：黄山书社
  • ISBN：7806304584
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：115页
  • 文件大小：10MB
  • 文件页数：130页
  • 主题词：

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图书目录

总序1

第一章 优越的自然环境1

秀美的山川1

分明的四季3

丰富的资源5

第二章 丰富的名优特产9

名山名水伴名茶9

一年四季果品鲜18

别具风味尝干果33

名贵药苑一奇葩39

素负盛名小特产46

第三章 璀璨的徽派盆景51

源远流长的盆景艺术51

独树一帜的徽派盆景54

徽派盆景的制作风格56

名扬在外的卖花渔村59

第四章 独特的徽州菜系63

徽商故里徽菜香63

徽菜中的山珍野味66

正宗的徽菜谱72

第五章 诱人的风味小吃77

传统小吃毛豆腐77

各式各样徽州馃79

人人爱吃“石头馃”81

“深渡包袱”美名传84

糖炒栗子甜又香86

沿街叫卖甜酒酿87

吃青螺胜白鹅88

煎油兜和煮“豆腐老鼠”89

第六章 传奇的名产故事91

毛峰茶的传说91

宰相赐名“如意菜”94

致和发明毛豆腐96

问政竹笋甲天下98

山崖上的石耳99

苗知府嗜好臭鳜鱼104

吕仙指酿沙溪酒107

乾隆赐名“如意鸡”109

清宫御膳徽州豆腐112

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