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一、西式蔬菜1

酸洋白菜1

红白菜1

奶油洋白菜心2

烤洋白菜球3

煮胡萝卜条4

咖喱胡萝卜片4

胡萝卜圈5

土豆沙拉5

酸烩土豆7

计司烤土豆7

炸土豆丝8

炸土豆条8

炸土豆片9

烤土豆饼9

泡菜花10

奶油菜花10

栗子芹菜11

红焖葱头12

葱头排12

奶油葱头13

酸黄瓜14

瓤沙拉黄瓜14

芝麻拌茄泥15

煎茄子15

烩茄子16

烤茄子17

玻璃茄子17

腌西红柿18

炸西红柿19

烤包馅西红柿19

西红柿汤（西式菜）20

扁豆沙拉21

烤西红柿汁扁豆（西式菜）21

红烩扁豆22

白烩扁豆23

拌煮蚕豆23

蚕豆泥24

炸蚕豆饼24

腌渍豌豆25

油焖豌豆25

红烩豌豆26

炒鲜蘑葱头26

烤蘑菇27

红烩蔬菜28

番茄炒茄子28

炒黄萝卜泥29

红焖芹菜29

面拖芹菜29

洋葱炒土豆30

炒小卷心菜30

奶油什锦蔬菜丁31

荷兰式白烩百合31

醋汁红菜头31

奶油花菜32

瓤馅青椒32

瓤馅西葫芦33

咖喱油菜花33

拌生菜34

拌酸白菜丝34

核桃拌菠菜35

焖酸菜35

煮配菜青笋条36

莴苣沙拉36

双菜沙拉37

黄瓜藕片沙拉37

青椒西红柿沙拉38

嫩荷兰豆沙拉38

二、西式禽蛋菜肴39

煎鸡肉串39

蛋包饭39

奶酪焗鸡面40

奶油葡国鸡40

铁扒童子鸡41

啤酒炸鸡片41

马利兰炸鸡42

黑椒鸡42

法式红酒鸡43

鸡酥盒43

白脱鸡卷44

油焖鸡45

白汁鸡块46

鸡茸羹47

布雷斯烧鸡47

醋汁鸡块48

刺柏珠鸡49

黄油鸡卷50

鸡肉沙拉子50

炸黄油鸡排51

奶油鸡丝52

炸鸡肉古盖子53

炸碎肉鸡排53

番茄烩鸡块54

烤鸡54

咖喱鸡55

红烩鸭块55

油菜花鸭56

鸭肉它扣57

泥肠卧蛋58

土豆炒蛋58

煎鸡蛋排59

葱头煎蛋60

计司烤鸡蛋60

烤馅蛋61

瓤馅鸡蛋花61

泥肠煎鸡蛋62

火腿炒鸡蛋62

铁扒鸡排63

意式炸鸡排63

奶油口蘑鸡卷64

吉林炸鸡腿66

烤填鸭苹果66

清焖鸽子67

奶油烩山鸡68

三、西式猪牛羊肉菜肴69

柿子椒焖猪肉69

烤猪肉蔬菜70

葱汁焖蹄膀70

炸猪排71

奶汁烤猪排72

葱头少司煎猪排72

纸包少司猪排74

火腿排75

红烩泥肠75

煎猪肉饼76

青红椒焖猪肉76

黑面包煎火腿77

法式红焖猪舌78

烤小牛肉78

煎牛里脊片79

奶油里脊条79

鲜蘑里脊80

蒜叶牛排81

牛排托蛋81

红焖牛肉82

啤酒焖牛肉83

焖牛排84

法式烤里脊84

奶汁牛里脊丝85

烤牛肉排86

铁扒里脊片86

烤牛肉块87

烤荷包蛋肉饼排88

法式炒牛肚丝89

意大利式牛腱子饭89

乌克兰式煎牛肝90

葱头烩牛肉90

法式牛舌91

美式炭烤牛肉扒91

德式生牛肉扒92

炸牛脑92

哈萨克式炭烤肝串92

烩羊肉片93

串烤羊肉饼93

印度式羊肉94

炸羊肋94

巴基斯坦牛肉饼95

奥国牛肉扒95

法式红酒烩牛肉96

瑞士牛肉扒96

炭烤羊肉串97

拉古羊肉98

咖喱羊肉饭99

高加索羊肉丸子99

瓤馅羊胸口100

冷烤猪肉101

冷烤牛肉102

冷烤羊肉102

红烩丸子103

咖喱牛肉干104

牛肝泥子104

红烩肉杂拌105

烤猪肉白豆106

大王猪肉饼107

瓤肝泥肉饼107

清煎猪肉饼菠菜泥子108

法式猪排109

清煎猪排110

黄油焖猪里脊110

法式煎焖里脊扒口蘑111

红焖白菜肉卷112

番茄炒猪肉片113

德式酸菜煮焖猪肉113

番茄猪腰花114

煎大肠芥末少司115

带骨牛肉扒115

粉葱汁肉元116

煎猪肉串117

四、河鲜海鲜类118

麦尼石斑鱼118

炸虾球118

粉炸鲳鱼119

蛋煎鳕鱼119

奶酪焗鲜贝黄瓜船120

奶油沙司120

铁扒鲥鱼121

飞达司鱼121

橙汁烩鲈鱼121

奶酪焗桂鱼122

奶油炒虾仁122

特制鲈鱼123

煎明虾阿美利加少司123

法式炒鲜贝124

煮鱼荷兰少司124

鲳鱼葡国汁125

鱼苏夫来125

粉炸明虾126

炸牡蛎127

焗虾仁钮勃127

咖喱明虾128

炸卷筒鱼128

蛤蜊炒面129

法国鲜鱼汤129

紫苏生鱼片130

麒鳞鲈鱼130

奶汁烤蟹盖131

尼泊尔鱼131

俄式鲭鱼沙拉132

大马哈鱼沙拉132

豆腐金枪鱼沙拉133

熏白鲑沙拉133

橙汁墨鱼134

酸橙汁咸扇贝沙拉134

糖醋鱿鱼片135

鳄梨虾仁沙拉135

清煎明虾136

奶汁烩大虾136

纸包虾137

菠萝大虾137

意式烩大虾138

烩明虾138

煮出骨鲳鱼139

英式生菜大虾139

美式花旗大虾140

法式鱼卷140

鲜蛎黄杯141

清煎比目鱼141

面包粉炸虾142

熏鳇鱼肚142

咸大马哈鱼143

铁扒鳜鱼143

斑鱼菠菜144

扇贝鱼肉卷144

波尔图鳕鱼145

葱汁鲭鱼146

烙面鲑鱼146

印度黑线鳕147

羊肚菌白斑狗鱼卷147

鲮鲆柳海螯虾148

鳐鱼蘑菇149

家常红焖鱼149

软煎比目鱼150

炸鱼肉饼151

清煎鱼肉饼151

奶油蟹肉烤鳜鱼152

青菜丁烤比目鱼153

咖喱鱼块153

面糊炸鱼条154

瓤馅鱼155

五、汤类156

法式洋葱汤156

洋葱土豆奶油酱汤156

奶油番茄汤157

法式乡下浓汤157

水波蛋清汤158

意大利蔬菜汤159

荷兰蛋黄汤159

美式南瓜蟹肉汤160

牛茶160

苏格兰羊肉米仁汤161

牛尾汤161

奶油青豆泥汤162

法式马赛鱼汤162

俄式辣沙尼格汤163

菠菜泥汤163

德国猎户汤164

木鱼汤164

德式土豆泥汤165

德国番茄牛肉丁汤165

尼泊尔豌豆瓣汤166

意大利白豆汤166

清汤鸡丁豌豆167

法国牛肉素菜汤167

捷克土豆汤168

海鲜汤168

金瓜汤169

罗勒蔬菜汤169

茄汁鱼汤170

茄汁冻汤171

野鸡豆奶汤171

海味汤鱼172

鸡蓉汤173

奶油鲍鱼汤173

番茄牛尾汤173

黄瓜冻汤174

番茄面花汤174

金瓜汤175

酸模汤175

蔬菜冻汤176

蘑菇豌豆汤176

奶油蟹肉汤177

奶油龙须菜汤177

红鱼汤177

咖喱鸡丁汤178

番茄腰子花汤178

黄汁大米汤179

巴拉米汤180

美式花旗浓汤180

意式菠菜面条182

六、炒饭、面条类182

瓤肉馅通心粉183

什锦炒饭184

鸡蛋炒饭184

鸡蛋包饭185

大虾鸡蛋炒饭185

番茄鸡丁炒饭186

意式面条肉末少司186

番茄火腿丝炒通心粉187

三丝番茄烤通心粉187

番茄火腿烤通心粉188

奶油口蘑烤通心粉188

奶油烤通心粉189

黄油炒通心粉189

酿面条190

牛肉丝炒饭190

番茄烩面条190

鱼丁炒饭191

八宝鸡饭191

牛肉敏司饭192

什锦敏司饭192

素烩面条192

七、水果饮料193

南瓜泥193

炸葡萄干193

炸香蕉194

炸菠萝194

层酥包苹果195

混合水果沙拉195

草莓沙拉196

英式苹果沙拉子196

苹果沙拉196

桔汁汽水197

果乐汽水198

桔子汁198

菠萝汁199

柠檬汁199

西瓜汁199

香蕉乳汁200

草莓汁200

番茄汁201

巧克力汁201

冰可可202

冰可可牛奶202

冰咖啡202

冷香咖啡203

菠萝冷奶203

桃醉冷奶204

杏仁奶茶204

冷红茶204

牛奶红茶205

豆沙面包206

甜面包206

八、西式糕点206

意大利面包207

果酱面包207

热狗208

汉堡包208

夜总会三明治209

奶酪红肠三明治209

辣肉三明治209

美式热狗210

法式面包圈210

甜软面包211

什锦面包212

火腿面包212

香草清蛋糕213

主食面包213

巧克力糖面蛋糕214

苹果酒香蛋糕214

苹果蛋糕215

菠萝水果蛋糕215

圣诞蛋糕216

结婚蛋糕217

草莓蛋糕217

意大利杏仁饼干218

俄罗斯杏仁饼干218

奶油芝麻饼干219

圣诞布丁219

面包布丁220

姜味布丁220

德式布丁221

奶白泡夫221

四色奶油小泡夫222

咖啡淇淋哈斗223

花生酱小哈斗223

果酱小起酥224

荷花小起酥225

菠萝起酥排225

奶油螺丝卷226

德式起酥水果排226

果酱干点226

花生干点227

奶椰干点227

英式小得仔228

法式小得仔228

苹果派229

虾仁面包229

炸果酱哈斗230

奶油千层酥230

鸡酥包231

奶油蝴蝶酥231

牛奶面衣饼232

巧克力饭冻232

巧克力蛋糕233

火腿番茄烤通心粉233

烩菠萝234

菠萝牛奶饭235

核桃仁蛋糕卷235

三色奶油蛋糕236

香草薄脆饼236

层酥包苹果237

鸡蛋火腿三明治237

白汁鸡通心粉238

烩生梨239

果酱唐纳子239

烤苹果饺240

黄油花酥241

白天使蛋糕241

炸气古242

炸酥圈242