图书介绍

第一次做西点烘焙2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

胡玉玲编著著
出版社：广州：南方日报出版社
ISBN：9787549111473
出版时间：2014
标注页数：134页
文件大小：20MB
文件页数：144页
主题词：烘焙－糕点加工

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图书目录

食材与工具6

基础西点6

蛋糕卷6

小杯子蛋糕8

泡芙9

曲奇12

海绵蛋糕大专身20

原味黄油蛋糕卷20

日式蜂蜜蛋糕卷22

抹茶红豆蛋糕卷24

焦糖天使蛋糕卷26

蓝莓蛋糕卷28

麦香葡萄核桃蛋糕卷30

栗子鲜奶油蛋糕卷32

斑兰椰香蛋糕卷34

柚子蜜香蛋糕卷36

姜汁豆腐蛋糕卷38

热情杧果蛋糕卷40

巧克力夹心蛋糕卷42

火龙果蛋糕卷44

美美杯子蛋糕50

婚礼蛋白杯子蛋糕50

巧克力松露杯子蛋糕52

菠菜芝士杯子蛋糕54

蓝莓杯子蛋糕56

黑芝麻杯子蛋糕58

玫瑰杯子蛋糕60

青柠杯子蛋糕62

石板街杯子蛋糕64

烟肉玉米杯子蛋糕66

曲奇妙趣杯子蛋糕68

枫糖南瓜杯子蛋糕70

法式香梨杯子蛋糕72

金宝苹果杯子蛋糕74

独特的泡芙80

特浓卡士达酱泡芙80

焦糖咖啡泡芙82

香蕉巧克力泡芙84

摩卡杏仁长泡芙86

杧果泡芙层层叠88

蟹柳鸡蛋沙律泡芙90

脆脆泡芙92

烛光约会94

抹茶红豆泡芙96

木莓雪糕泡芙98

巧克力三重奏泡芙100

杏仁开心果泡芙圈102

脆脆曲奇108

伯爵红茶曲奇108

蓝罐黄油曲奇110

咖啡腰果曲奇112

权杖曲奇114

菠菜曲奇116

特浓巧克力曲奇118

迷彩曲奇120

法式杏仁条122

海盐香草芝士曲奇124

开心果杏仁曲奇126

杂锦坚果蛋白脆饼128

白兰地脆片130

雪球曲奇132