图书介绍

连锁企业门店营运管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

魏小英主编；晋淑惠，张庆副主编著
出版社：北京：北京理工大学出版社
ISBN：9787564084974
出版时间：2013
标注页数：329页
文件大小：86MB
文件页数：336页
主题词：连锁企业－企业经营管理－教材

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图书目录

项目一连锁企业门店概述2

任务一连锁企业门店认知2

任务二连锁企业门店营运管理目标和标准10

任务三连锁企业门店管理内容12

任务四连锁企业门店开发流程20

项目二连锁门店的组织结构及岗位职责38

任务一连锁企业门店的组织结构38

任务二连锁企业门店的职位规划与人员配置42

任务三连锁企业门店店长的岗位职责与管理内容59

任务四其他主要管理岗位的职责与管理内容70

项目三连锁门店商品结构管理82

任务一零售商品的分类82

任务二门店商品的结构84

任务三门店商品管理90

任务四连锁企业门店商品采购管理96

项目四连锁门店卖场布局111

任务一门店货位布局111

任务二卖场通道设计119

任务三主要零售业态的卖场布局124

任务四卖场布局的相关理论135

任务五卖场的外观设计140

项目五商品陈列与维护152

任务一商品陈列原理152

任务二商品陈列方法160

任务三不同商品的陈列技巧174

任务四商品的维护180

项目六连锁门店作业管理192

任务一理货员作业管理192

任务二收银员作业管理202

任务三门店进货和存货作业管理208

任务四门店盘点作业管理217

项目七连锁门店促销管理228

任务一促销活动的操作流程228

任务二门店的促销方式235

任务三 POP广告促销244

任务四促销活动的实施与控制251

项目八连锁门店防损与安全管理261

任务一门店损耗的产生与防范261

任务二门店损耗预防与管理264

任务三防盗性的卖场布局与商品陈列270

任务四门店安全管理274

项目九门店顾客投诉管理284

任务一顾客投诉意见的主要类型284

任务二顾客意见的投诉方式286

任务三建立顾客投诉意见处理系统290

任务四建立顾客关系管理制度300

项目十连锁企业门店经营绩效分析307

任务一连锁门店经营绩效的评价体系307

任务二连锁门店经营绩效评估的指标311

任务三连锁门店顾客满意度测评321

参考文献329