图书介绍

当珍珠遇见茶 春水堂36道百年经营的思考2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

当珍珠遇见茶 春水堂36道百年经营的思考
  • 刘汉介著 著
  • 出版社： 远流出版事业股份有限公司
  • ISBN：9573272144
  • 出版时间：2013
  • 标注页数：257页
  • 文件大小：26MB
  • 文件页数：267页
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图书目录

推荐序 饮龢食德的台茶志业家精神&李仁芳6

从台湾到世界，珍奶创新启示录&吴翰中9

是趣味，更是品味&高承恕12

老台中的回忆与期待&刘克襄14

珍奶魅力席卷全球&赖瑟珍15

打开历史抽屉，找出百年的经营思考&简士超18

自序 慢慢来，比较快！21

Part1 一 碗人情——重新认识茶35

01喝茶五千年35

02茶道大行的时代40

03成为生活要事45

04真正享受茶艺生活49

05为饮而饮，下足工夫54

06全民饮茶，首屈台湾59

07茶汤的滋味64

08四类茶的饮用69

09该用多大的杯74

10茶道与生活78

Part2 春水煎茶——有专业，才有事业85

01做梦容易成真难85

02以茶服务人群90

03泡沫旋风席卷全台96

04当珍珠遇见茶100

05全民饮茶的时代106

06坚持，才有好品质110

07管理的必要114

08茶星高照家门118

09尚未超越，何来成就122

10打破加盟致富的迷思126

11想法成熟，一切自在掌握132

12舌尖上的高度要求137

13人才，还是人才143

14人人都是茶师148

15茶馆里的读书会153

16员工就是股东156

17许员工一个未来160

18一点锺情寄秋山165

19山居岁月169

Part3 秋山不老——百年经营的想法179

01三分传统、七分创新179

02可大可久的茶饮世界183

03服务的三种等级186

04假的有什么大不了190

05活用程序，善用主张194

06只学一半的工夫199

07浮名不如一杯茶204

08与水结缘210

09被搅乱的春水214

10做人学乌龟，做事像灯笼219

11品牌来自好口碑223

12斗鸡与棋士227

13百年不远232

14哪怕独行237

15做好一件事就够242

附录 春水堂大事记249

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