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第一部分 化工原理实验基础知识1

1.1实验室安全守则1

1.2实验数据的记录、处理和实验报告1

1.2.1实验数据的记录1

1.2.2实验数据的处理2

1.2.3实验报告要点2

1.3化工原理实验课对指导教师和实验技术人员的要求3

1.3.1对指导教师的要求3

1.3.2对实验技术人员的要求3

1.4化工原理实验课对学生的要求4

1.5化工原理实验成绩考核办法5

第二部分 实验误差分析和数据处理6

2.1实验数据的误差分析6

2.1.1真值与平均值6

2.1.2误差及误差分类6

2.1.3误差的表示方法7

2.1.4精密度、正确度和精确度（准确度、精准度）8

2.1.5仪器的精确度与测量值的误差9

2.1.6有效数字与运算规则9

2.1.7异常值的判断与舍弃规则11

2.2实验数据的处理11

2.2.1列表法12

2.2.2图示法12

2.2.3函数法14

2.2.4相关系数r及显著性检验（回归合理性检验）15

2.2.5内插法17

第三部分 化工原理实验19

实验1雷诺实验19

实验2机械能转化实验25

实验3流体流动阻力的测定30

实验4流量计校正及性能测定实验39

实验5离心泵特性曲线的测定实验44

实验6恒压过滤实验51

实验7固体流态化实验58

3.7.1固体流态化演示实验58

3.7.2固体流态化实验63

实验8旋风分离器性能测定实验66

实验9传热系数测定综合实验71

实验10筛板塔精馏实验83

实验11填料塔精馏实验（乙醇-正丙醇体系）93

实验12板式塔流体力学性能演示实验100

实验13填料塔吸收综合实验105

实验14洞道式干燥器干燥实验118

实验15流化床干燥实验124

3.15.1间歇式流化床干燥实验124

3.15.2连续式流化床干燥实验129

实验16液-液萃取实验（转盘式萃取器）134

实验17膜分离实验140

实验18超临界流体萃取实验151

实验19管路拆装实验157

实验20化工原理实验仿真161

3.20.1流体阻力测定实验161

3.20.2离心泵的性能曲线测定162

3.20.3流量计的校正实验164

3.20.4过滤实验166

3.20.5传热实验168

3.20.6精馏实验170

3.20.7吸收实验172

3.20.8干燥实验174

附录A常用数表177

A1化工中常用计量单位及单位换算177

A1.1法定基本单位177

A1.2导出物理量及单位177

A1.3基本常数与单位177

A1.4单位换算177

A2水的物理性质180

A3干空气的物理性质（p=1.013×105 Pa）181

A4饱和水蒸气表（按温度排列）181

A5饱和水蒸气表（按压强排列）182

A6水在不同温度下的黏度183

A7某些二元物系的气液相平衡数据183

A7.1乙醇-水（101.325 kPa）183

A7.2乙醇-正丙醇的t-x-y关系184

A7.3常压（p=101.325 kPa）下及CO2液相浓度低于5％时的相平衡常数与温度的关系184

A7.4丙酮的平衡溶解度184

A7.5温度和浓度对丙酮相平衡常数的影响184

A8乙醇水溶液的比热和汽化潜热185

A8.1乙醇-水溶液的比热[kcal/ （kg·℃）]185

A8.2乙醇-水溶液的汽化潜热（kcal/kg）185

A9某些气体溶于水时的亨利系数186

A10液体饱和蒸气压p°的Antoine（安托因）常数186

A11几种常见气体的密度（273 K,101.325 kPa）187

A12相关系数检验表187

附录B实验相关仪器的使用说明188

B1阿贝折射仪的使用说明188

B2气相色谱仪使用简要说明（以GC1690型为例）189

参考文献190