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目录1

第一章　肥胖病导论（李春生）1

第一节　肥胖病的概念、历史和现状1

第二节　中国人肥胖病的流行病学特点6

第三节　肥胖病的危害与防治对策18

第四节　减肥市场与减肥产品23

第二章　肥胖的病因学（杨西、王巍波）30

第一节　中国传统医学对肥胖的认识30

第二节　遗传因素33

第三节　神经内分泌因素35

第四节　热量摄取过多与消耗减少36

第五节　不良饮食习惯和嗜好41

第六节　社会、心理因素48

第一节　脂肪细胞及基因调控54

第三章　肥胖的发病机制（吴光驰）54

第二节　肥胖对代谢的影响66

第三节　肥胖对心、脑、血管、肺和关节的影响75

第四节　肥胖与内分泌改变78

第五节　肥胖对免疫功能、血液流变学及皮肤、仪容改变的影响84

第六节　肥胖是健康长寿的大敌85

第四章　单纯性肥胖病的诊断及疗效评价（李春生）88

第一节　病史、症状与体征88

第二节　发育与营养状态检查93

第三节　特殊检查103

第四节　化验检查及其他检查111

第五节　诊断与疗效评价114

第五章　继发性肥胖病（唐玲华）119

第一节　下丘脑、垂体疾病继发的肥胖病119

第二节　甲状腺功能减退继发的肥胖病129

第三节　皮质醇增多继发的肥胖病137

第四节　胰岛素增多继发的肥胖病145

第五节　性腺分泌变化继发的肥胖病146

第六节　水潴留性肥胖病146

第七节　遗传性肥胖综合征153

第八节　药物性肥胖病167

第九节　肥胖病的鉴别诊断学167

第十节　继发性肥胖病的处理169

第六章　肥胖的并发症及处理（郭行平、李春生）171

第一节　高脂血症171

第二节　高血压病187

第三节　动脉粥样硬化198

第四节　糖耐量减低和Ⅱ型糖尿病205

第五节　冠心病222

第六节　阻塞性睡眠性呼吸暂停综合征230

第七节　脂肪肝236

第八节　胆石症242

第九节　高尿酸血症与痛风248

第十节　骨关节病变256

第十一节　黑棘皮病260

第十二节　皮肤其他并发症264

第七章　肥胖病的防治总论（杨西、李春生）267

第一节　盲目减肥害处多267

第二节　减肥计划的确立——综合治理270

第三节　肥胖及其并发症治疗的新理念272

第四节　节食与饮食替代疗法277

第五节　改变不良的生活习惯282

第六节　运动疗法286

第七节　药物疗法289

第八节　减肥日记——实际行动修正疗法295

第九节　其他疗法298

第十节　如何克服减肥后的反弹问题300

第十一节　肥胖病的预防302

第一节　均衡膳食310

第八章　均衡膳食和减肥食谱（肖锦腾、李春生）310

第二节　减肥食谱318

第三节　肥胖饮食治疗的巩固325

第四节　少儿减肥膳食327

第五节　老年人减肥膳食328

第九章　意大利自然养生节食法（李春生、李云仙）331

第一节　意大利自然养生节食法的创建者马里奥·皮亚内西先生简介331

第二节　马里奥先生自然养生节食法的理论框架335

第三节 自然养生节食法的食谱分类、每餐组合及临床应用340

第四节　第三、四类节食法菜单举例345

第五节 自然养生节食法治疗单纯性肥胖病的考察实证和机理探讨352

第十章　减肥食物与替代食品（肖锦腾、郑锐锋、周育平）360

第一节　减肥食物360

第二节　替代食品的配方原则361

第三节　市场上常见的替代食品简介362

第一节　减肥茶的配方原则和市场现状368

第十一章　减肥茶剂（王巍波）368

第二节　以芳香化湿中药为主要成分的减肥茶369

第三节　以茶叶为主要成分的减肥茶370

第四节　以泻药为主要成分的减肥茶372

第五节　其他减肥茶373

第十二章　中医药减肥疗法（周育平、李春生）375

第一节　肥胖的临床表现375

第二节　单纯性肥胖病的辨证分型与论治376

第三节　减肥中药功效概述382

第四节　常用减肥方剂385

第五节　常用减肥土单验方393

第六节　常用减肥中成药397

第七节　外用中药膏剂、肥皂及其他400

第八节　针灸、耳针、芒针、埋线疗法404

第九节　按摩疗法410

第十节　15秒轻松胶带减肥法411

第十一节　中医药治疗肥胖症研究展望412

第十三章　现代药物和手术疗法（郭行平、杨川、张波、李春生）419

第一节　药物治疗概述419

第二节　食欲抑制剂421

第三节　代谢促进剂425

第四节　消化吸收阻滞剂427

第五节　胰岛素增敏剂429

第六节　肥胖基因产物430

第七节　全身性吸脂减肥和局部吸脂雕塑技术435

第八节　手术减肥塑身疗法——腹壁整复术450

第十四章　运动疗法（肖韧、杨西、李春生）462

第一节　运动对人体能量代谢的影响462

第二节　平地上的有氧耐力运动467

第三节　游泳471

第四节　登楼梯和爬山运动476

第五节　瑜伽功法478

第六节　气功导引479

第七节　减肥仪器482

第八节　能量监测的应用及运动减肥注意事项483

第十五章　肥胖人的形象修饰（吴起帆、杨西）489

第一节　肥胖对人的心态影响489

第二节　肥胖人的装扮490

第三节　体态丰满女性的穿衣要领500

第四节　肥胖者服饰的选择501

附录1 中国居民能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比（中国营养学会）507

附录2　常用食物热量和营养成分含量表509

附录3　220种食物的血糖生成指数（GI）表512

附录4　单纯性肥胖病的诊断及疗效评定标准（危北海、贾葆鹏）518

附录5 中药新药治疗肥胖病的临床研究指导原则（翁维良）525

附录6　肥胖病科学研究举例——消补减肥片的研究531

（一）消补减肥片治疗单纯性肥胖病的研究（李春生等）531

（二）消补减肥片对高脂血症影响的临床研究（丘万嵩等）537