7-11零售圣经 7-11便利店零售制胜的68个细节2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 7-11便利店的制胜利器1

细节1：便利性——7-11的核心原则3

细节2：提高服务效率，创造独到优势6

细节3：不断创新，实现不断创利9

细节4：抢先应用先进的电子科技12

细节5：不断发掘并满足消费者的需求15

专题：便利店的概念及特性19

第二章 7-11便利店的店铺实务管理23

细节6：积累丰富的商圈选择经验25

细节7：严谨而又科学的店址选择方案28

细节8：协同产销伙伴共同开发商品34

细节9：对商品进行科学的分类管理37

细节10：优化商品结构，促进销售40

细节11：商品陈列既有序又体现生动化44

细节12：不断改进，提高订货系统效率49

细节13：加强对各类商品的鲜度管理54

细节14：定时清理，及时淘汰滞销商品57

细节15：在有限空间实行有效的库存管理60

细节16：依照天气变化开展店铺日常经营64

专题：便利店开店的四大要点68

第三章 7-11便利店的物流配送管理71

细节17：积极设置适应J工T的物流中心73

细节18：物流e化系统助长销售旺势75

细节19：集约化物流提高配送效率78

细节20：共同配送，提升整体利润80

细节21：根据商品特性与需求量细化配送85

细节22：建立强大的后方物流支援系统88

细节23：蚂蚁通路——分销渠道的不断改进92

第四章 7-11便利店的销售与服务管理95

细节24：提供多样服务，做顾客的贴心保姆97

细节25：运用“读心术”读懂消费者需求99

细节26：与顾客需求的发展保持同步102

细节27：改进支付方式，扩展业务范围104

专题：改善顾客服务的方法107

第五章 7-11便利店的员工管理策略111

细节28：制度化、书面化的员工管理体系113

细节29：细化员工招聘和工作流程116

细节30：对员工工作进行表格化管理119

细节31：不断规范和完善员工培训体系122

细节32：注重对管理层候选人的培养126

细节33：独具特色的“人心增值”理论128

细节34：将临时人员改造为“会做生意的人”131

细节35：开放式的绩效考核与升迁制度134

专题：如何做好便利店的人力资源规划137

第六章 7-11便利店的运营与管理141

细节36：传统理念与现代技术完美结合143

细节37：坚持不懈，日本7-11诞生147

细节38：取而代之，青出于蓝而胜于蓝150

细节39：开发并发挥特有的企业文化153

细节40：建立灵活高效的组织管理156

细节41：“卡式管理”的标准化经营160

细节42：严格、苛刻的供应商管理163

细节43：利用电子商务向无形市场扩张168

细节44：为电子商务提供物流及结算支持172

细节45：全球化视野，本地化经营175

细节46：大力倡导绿色营销新理念178

细节47：在营销手段上追求更多创意182

第七章 7-11便利店的特许经营方略187

细节48：店铺组成——A型契约与C型契约189

细节49：方便、快捷的特许经营模式193

细节50：加盟程序的系统化、程序化197

细节51：鼓励中小创业者加盟7-11事业201

细节52：严格把好加盟者的入选关203

细节53：严谨可行的店铺开发策略206

细节54：对加盟者提供全程培训和支持209

细节55：严格实行店铺指导员制度213

细节56：集中开店，创造竞争优势218

细节57：灵活有效地分散经营方式221

第八章 7-11便利店的技术运用模式225

细节58：导入信息系统，提高订货效率227

细节59：改革POS系统，实行单品化管理231

细节60：引进易于操作的双向POS机235

细节61：利用ISDN线路提高数据传输效率238

细节62：导入卫星通讯系统，强化管理242

细节63：有效整合企业内外部的信息245

细节64：运用迅捷、便利的计算机网络249

细节65：网上便利店，把握电子商务脉动253

第九章 7-11便利店的中国扩展攻略257

细节66：扩张，从中国台湾与香港地区开始259

细节67：中国台湾地区7-11网络创业全程记录263

细节68：在中国大陆推行本地化策略268

参考文献271