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明代1

苦斋记&刘基　1

车窗记&薛瑄　6

吃饭&陆容　8

独坐轩记&桑悦　10

与安子介书&唐顺之　13

项脊轩志&归有光　16

杏花书屋记&归有光　20

苦竹记&陆树声　23

茶寮记叙&陆树声　25

东坡海南食蚝&陆树声　28

养生之道&张瀚　30

坐卧房记&徐渭　32

《青藤书屋八景图》记&徐渭　34

论瓜&徐渭　36

答张太史&徐渭　39

归田与友人&屠隆　41

候汤&屠隆　43

盆玩&屠隆　45

玉版居序&汤显祖　48

愚公谷&邹迪光　51

茶说&张大复　55

云雾茶&张大复　57

试茶&张大复　59

卜食&江盈科　61

北人食菱&江盈科　63

口腹&谢肇淛　65

秦士&谢肇淛　68

玉版居记&黄汝亨　70

《茶董》小序&陈继儒　73

《酒颠》小序&陈继儒　76

《园史》序&陈继儒　78

杂说&袁宗道　82

梅开府寄黄鼠&袁宗道　84

《密园记》小引&祁承？　86

赏心乐事&吴从先　88

识张幼于《惠泉》诗后&袁宏道　90

惠山后记&袁宏道　92

龙井&袁宏道　95

湘湖&袁宏道　97

清荫台记&袁中道　99

杜园记&袁中道　101

楮亭记&袁中道　104

《秦淮灯船赋》序&钟惺　107

《荔枝咏》小引&钟惺　109

题王甥尹玉梦花楼&张鼐　112

蔬笋说&王思任　115

游慧锡两山记&王思任　117

游满井记&王思任　119

《园冶》自序&计成　121

兴造论&计成　124

扇&文震亨　127

灯&文震亨　130

香茗&文震亨　132

谈美人&卫泳　134

题《虎井诗》&谭元春　137

二杖说&谭元春　139

题《闲情小品》序&华淑　142

《墙东诗》自记&吴之鲸　145

白石庄&刘侗　147

定国公园&刘侗　149

闵老子茶&张岱　151

蟹会&张岱　154

樊江陈氏橘&张岱　156

与胡季望&张岱　159

顾绣&程馟　162

丰庄&祁彪佳　165

水明廊&祁彪佳　167

炒茶&许次忬　169

屠苏酒&徐树丕　171

居服食三等语&徐树丕　173

清代175

帽花厨子传&傅山　175

《苋羹赋》序&李渔　178

《蟹赋》序&李渔　180

《杨梅赋》序&李渔　183

羊&李渔　185

行&李渔　187

刘酒传&周亮工　189

燕窝&周亮工　192

蜜渍兰&周亮工　194

水晶丸&周亮工　196

西施舌&周亮工　198

马会&屈大均　200

酒戒&张荩　202

醉书斋记&郑日奎　204

品茶&蒲松龄　207

《煎饼赋》序&蒲松龄　209

《小品》自序&廖燕　212

半幅亭试茗记&廖燕　215

味圣&钮琇　217

严拒夜饮&钮琇　219

醉乡记&戴名世　221

将园记&方苞　224

辕马说&方苞　227

范县署中寄舍弟墨第二书&郑燮　230

游万柳堂记&刘大櫆　233

骡说&刘大櫆　236

随园记&袁枚　238

所好轩记&袁枚　241

戏答陶怡云馈鸭&袁枚　243

西域之果&纪昀　245

近日名流&纪昀　247

沧州酒&纪昀　249

饮酒戒恶习&阮葵生　252

网师园记&钱大昕　255

工夫茶&俞蛟　259

寄尘&俞蛟　262

徕宁果木记&铁保　265

成衣&钱泳　268

食量&诸联　270

小炒肉&梁章钜　272

缝人&梁章钜　275

厨子&梁章钜　278

绍兴酒&梁章钜　281

精馔&梁章钜　284

蔬果佳品&陈徽言　287

鱼生&陈徽言　289

木具&陈徽言　291

醋溜鱼&梁绍壬　293

麻阳陋俗&梁绍壬　295

惜驴&乐钧　297

《北堂侍膳图》记&朱琦　299

饮食不可过饱&陈其元　302

河豚毒人&毛祥麟　304

年夜饭&顾禄　307

杀骡乘鸡&俞樾　309

名师善啖&顾公燮　311

托仇笔山卖酒&许葭村　313

邀孙位三饮酒&许葭村　315

禁食蛙&王韬　317

窃食&采薇子　319

湖上人家&李慈铭　321

三蛇羹&林纾　323

馋人&林纾　325

狗肉圈套&易宗夔　327

食而去稗&易宗夔　329

购鞋定鞋&徐珂　331

某富翁嗜工夫茶&徐珂　333

送米&徐珂　335