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第一章 概述1

一、獾的资源现状1

二、獾的养殖与研究现状2

三、养獾业的发展前景3

第二章 獾的生物学特性4

一、狗獾的生物学特性4

（一）形态特点4

（二）生活习性4

二、猪獾的生物学特性7

（一）形态特点7

（二）生活习性8

第三章 獾的引种与驯化9

一、獾的引种9

（一）习性调查9

（二）引种时间的确定10

（三）引种地点11

（四）野生獾的捕捉11

（五）暂养12

（六）检疫12

（七）运输13

二、人工驯化14

（一）驯化的意义14

（二）驯化的原理15

（三）驯化方法15

第四章 獾场的规划设计与建设18

一、獾场场址的选择18

（一）地势、地形19

（二）土质19

（三）气候21

（四）饲料21

（五）水源21

（六）交通和电力22

（七）社会环境和经济条件22

二、獾场的规划布局23

（一）饲养模式23

（二）场区划分与布局24

三、獾场建筑25

（一）棚舍与笼箱25

（二）圈舍27

（三）围墙27

（四）其他建筑与设备27

第五章 獾的营养与饲料29

一、饲料主要营养物质29

（一）水分29

（二）蛋白质29

（三）脂肪30

（四）碳水化合物31

（五）维生素32

（六）矿物质35

二、獾的消化生理特点37

（一）食性特点37

（二）消化生理特点38

三、獾的饲料种类39

（一）动物性饲料39

（二）植物性饲料45

（三）添加剂类饲料47

（四）全价配合饲料49

四、饲料加工与调制50

（一）全价配合饲料的加工50

（二）鲜配合饲料的加工和调制51

五、饲料的贮藏54

（一）动物性饲料的贮藏54

（二）谷物饲料的贮藏54

（三）果蔬类饲料的贮藏55

（四）配合饲料的贮藏55

六、配合饲料的选用57

（一）配合饲料的评价57

（二）配合饲料的正确使用58

七、饲料配制59

（一）饲料配方设计原则60

（二）饲料配方设计方法61

第六章 獾的繁殖与育种63

一、獾的繁殖63

（一）獾的繁殖生理特点63

（二）獾的繁殖技术65

（三）獾的妊娠及保胎71

（四）獾的产仔及哺乳72

二、獾的育种76

（一）有关育种的几个概念76

（二）选配78

（三）獾育种的目的和方向80

（四）獾的选种81

第七章 獾的饲养管理86

一、獾生物学时期的划分86

二、獾各生物学时期的饲养管理87

（一）准备配种期的饲养管理88

（二）配种期的饲养管理90

（三）真妊娠期的饲养管理92

（四）产仔泌乳期的饲养管理94

（五）种獾恢复期的饲养管理97

（六）商品獾的饲养管理99

三、仔（幼）獾生长发育与饲养99

（一）仔獾的生长发育规律100

（二）仔獾的护理和饲养100

第八章 獾产品的加工与利用105

一、獾皮的加工105

（一）剥取与初加工105

（二）生皮的防腐、贮存和运输110

（三）獾皮的鞣制113

二、獾油的加工117

（一）獾油的采收117

（二）獾油的加工方法117

三、其他獾产品的加工118

（一）獾肉的加工利用118

（二）獾鞭的加工利用118

（三）獾心的加工利用119

第九章 獾病防治120

一、獾场卫生防疫120

（一）獾场卫生120

（二）疫情处理122

（三）中毒性疾病预防125

（四）营养代谢病预防126

二、獾病的诊断与治疗127

（一）獾病的诊断127

（二）獾病的治疗原则129

（三）獾的保定130

（四）獾的给药方法131

三、獾的常见病防治133

（一）传染病133

（二）寄生虫病157

（三）普通病165

（四）营养代谢病178

（五）中毒病190

附录195

附录1 毛皮野生动物（兽类）驯养繁育利用技术管理暂行规定195

附录2 计量单位中英文对照204

参考文献205