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安徽省水面分布图2

安徽省水产区划图2

第一篇 渔业环境2

第一章 江河水域2

第一节 长江水系2

第二节 淮河水系2

概述2

第三节 新安江水系3

第二章 湖泊水域5

第一节 沿江湖泊5

第二节 沿淮湖泊11

第三章 水库沟塘水域16

第一节 水库16

第二节 池塘河沟19

第一节 淮河水系渔区25

第二篇 淡水捕捞25

第一章 渔区渔场25

第二节 长江水系渔区26

第三节 新安江水系渔区26

第二章 渔具渔法28

第一节 网渔具类28

第二节 箔筌渔具类45

第三节 钩钓渔具类46

第四节 笼籇渔具类50

第五节 特种渔具类52

第三章 渔民渔船59

第一节 渔民59

第二节 渔船63

附：1985年安徽省各地、市渔船数量统计表65

第一节 张捕天然鱼苗70

第三篇 淡水养殖70

第一章 苗种生产70

第二节 鱼苗人工繁殖76

第三节 鱼苗饲养78

第四节 鱼种饲养79

第五节 鱼苗运销80

附：徽州“鱼花之路”示意图80

1980年安徽省鱼苗、鱼种浮动价格及浮动幅度表83

第二章 成鱼养殖84

第一节 饲养品种84

第二节 池塘养鱼84

第三节 湖泊养鱼85

第四节 水库养鱼85

第五节 稻田养鱼86

第六节 流水养鱼88

第七节 工厂化养鱼89

第八节 网箱养鱼89

第九节 河沟养鱼90

第三章 特种水产养殖91

第一节 河蚌育珠91

第二节 养蟹91

第三节 养鳖91

附：养殖成本92

1919年至1985年若干年份安徽省养鱼面积统计表93

1949至1985年安徽省水产养殖产量、收购和人均占有量统计表94

第四篇 水产供销100

第一章 供销企业100

第一节 鱼行100

第三节 水产贸易货栈104

第四节 水产合作商店104

第二节 鱼市场104

第五节 水产交易所105

第六节 国营公司105

第七节 水产供销站107

第二章 水产收购108

第一节 收购网点108

第二节 收购品种108

第三节 收购制度和收购实绩109

第三章 水产销售115

第一节 销售网点115

第二节 销售品种115

第三节 销售制度及实施115

第四节 产品京展119

第一节 鱼价市场121

第四章 鱼价121

第二节 收购价格122

第三节 销售价格126

第五章 渔需物资134

第一节 供应网点134

第二节 供应品种和供应方法135

第六章 加工冷藏138

第一节 传统加工138

第二节 熟食加工140

第三节 冷冻保鲜141

第五篇 水产科技与教育147

第一章 水产科技147

第一节 科研机构147

第二节 科技队伍148

第三节 科技成果149

附：安徽省主要水产著述目录151

第四节 学术交流154

第五节 水产学会155

第二章 水产教育156

第一节 学校教育156

第二节 技术培训157

第六篇 水产管理160

第一章 水产管理机构160

第一节 建国前水产管理机构160

第二节 建国后水产管理机构161

第二章 渔业生产关系变革163

第一节 渔业民主改革163

第二节 渔业合作化与连家船改造163

第三节 渔业生产责任制165

第三章 水产经营组织167

第一节 国营渔场167

第二节 联营渔场173

第三节 专业渔业社队174

第四节 乡村渔场174

第五节 城郊渔场177

第六节 家庭养鱼178

附：“两户”养鱼典型3例179

晚清至民国安徽省群众养鱼情况179

国家商品鱼基地建设情况182

第四章 渔政管理183

第一节 渔政沿革183

第二节 渔业秩序184

附：渔案始末184

附录191

一、重要文献辑存191

二、统计资料219

三、编纂始末222