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一、生态养鸡概述1

（一）生态养殖的概念1

（二）生态养鸡应符合的基本要求2

（三）生态养鸡模式对鸡产品的影响4

（四）发展生态养鸡的意义7

（五）生态养鸡产品的质量保证10

二、生态养鸡的品种与繁育12

（一）蛋鸡配套系12

（二）肉鸡配套系20

（三）地方良种鸡25

（四）其他鸡29

（五）购买雏鸡或种蛋要注意的问题30

三、生态养鸡的模式31

（一）鸡群放养31

（二）带室外运动场的圈养33

（三）生态养鸡的饲养阶段34

四、生态养鸡所需要的饲料35

（一）鸡的采食习性35

（二）鸡补饲料常用的饲料原料36

（三）青绿饲料44

（四）粗饲料52

（五）配合饲料53

（六）人工育虫59

五、生态养鸡的场地与设施62

（一）生态养鸡场地的选择62

（二）生态养鸡所需的栏舍建造63

六、生态养鸡的育雏技术67

（一）育雏阶段的饲养管理目标67

（二）雏鸡的生理特点67

（三）育雏对环境的要求69

（四）育雏时间的确定74

（五）育雏数量和品种的确定76

（六）育雏舍的维修、清洗和消毒78

（七）育雏用品的准备79

（八）育雏方式80

（九）雏鸡的饲料82

（十）雏鸡的饮水管理84

（十一）雏鸡的饲喂技术86

（十二）断喙88

（十三）育雏期的日常管理90

（十四）雏鸡的卫生防疫91

（十五）减少雏鸡的意外伤亡93

（十六）笼养雏鸡的管理要点93

（十七）平养雏鸡的管理要点95

七、蛋用鸡生态养殖技术98

（一）放养蛋鸡青年阶段的饲养管理98

（二）生态养殖蛋鸡产蛋阶段的饲养管理106

（三）不同季节放养蛋鸡的管理要点113

八、肉鸡生态养殖技术118

（一）肉用柴鸡放养管理技术118

（二）白羽肉鸡的生态养殖技术124

九、不同生态环境养鸡技术131

（一）果园放养鸡的饲养管理131

（二）树林放养鸡的饲养管理133

（三）滩区放养鸡的饲养管理137

（四）山地放养鸡的饲养管理138

（五）围圈放养鸡的饲养管理139

十、生态养鸡的卫生防疫管理141

（一）要制订严格的卫生防疫措施并认真落实141

（二）不同类型疾病的预防措施146

（三）做好鸡群的检疫净化工作150

（四）搞好消毒管理151

（五）合理进行免疫接种158

（六）安全用药技术174

（七）做好养鸡场内污染物的无害化处理188

十一、生态养鸡常见疾病的防治191

（一）病毒性传染病的防制192

（二）细菌性传染病及支原体病的防治208

（三）寄生虫病的防治224

（四）其他病的防治232

十二、生态养鸡的经营管理236

（一）了解市场信息，以销定产236

（二）加强产品宣传，扩大消费市场238

（三）改进产品包装，迎合消费需要238

（四）加强产品质量管理239