图书介绍

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零售学
  • 王桂朵主编 著
  • 出版社: 北京:中国财政经济出版社
  • ISBN:9787509568088
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:336页
  • 文件大小:51MB
  • 文件页数:345页
  • 主题词:零售业-商业经营-高等学校-教材

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图书目录

第一章 零售导论1

第一节 零售与零售业3

第二节 零售组织发展理论8

第三节 零售业的演变与发展12

第二章 零售业态介绍21

第一节 零售业态23

第二节 现代零售业态的类型与特点31

第三章 零售战略44

第一节 零售使命与战略目标46

第二节 零售环境分析55

第三节 零售战略选择61

第四章 零售顾客分析69

第一节 零售顾客需求与购买动机72

第二节 顾客购买行为模式与类型82

第三节 零售顾客购买决策89

第四节 零售企业目标顾客的选择91

第五章 零售企业组织设计101

第一节 零售组织结构的设计102

第二节 零售企业组织结构类型109

第三节 零售企业组织文化118

第六章 零售选址125

第一节 零售商圈分析126

第二节 零售店址选择及评估137

第七章 零售商品规划149

第一节 商品分类与经营范围150

第二节 商品组合与优化160

第三节 品类与单品管理168

第四节 零售商自有品牌178

第八章 零售商供应链管理187

第一节 商品采购管理188

第二节 商品配送管理199

第三节 供应商的管理205

第九章 零售价格管理216

第一节 零售价格构成与影响因素217

第二节 零售定价方法221

第三节 零售定价策略与技巧227

第四节 零售价格的制定与调整231

第十章 零售促销管理240

第一节 零售企业促销策划242

第二节 零售企业促销策略247

第三节 促销活动的实施与评估254

第十一章 零售店面设计262

第一节 店面设计要素263

第二节 卖场布局设计274

第三节 商品的陈列286

第十二章 顾客服务管理304

第一节 顾客服务的分类305

第二节 顾客服务质量的改进309

第十三章 网络零售与零售信息化316

第一节 网络零售318

第二节 零售信息系统323

第三节 网络渠道和传统渠道的冲突与融合329

参考文献336

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