图书介绍

最具人气的台湾小吃2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王森主编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787501996278
出版时间：2014
标注页数：112页
文件大小：17MB
文件页数：117页
主题词：风味小吃－食谱－台湾省

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图书目录

理论篇5

台湾小吃简介5

面食的制作方法与条件10

实践篇12

蒸煮类12

百果蜜糕12

百合芒果13

黄松糕14

桂花红豆糕14

红豆百果松糕15

红豆沙拉糕16

红枣花生糕17

蜂糕18

太白拉糕19

鸡蛋蒸海带19

南瓜可可松糕21

薄荷松糕22

鸭肉丸23

菠菜墨鱼丸25

草鱼丸27

蟹肉丸29

鱼丸31

茶楼牛肉丸33

地瓜丸34

豆腐丸35

贡丸36

胡萝卜丸子37

鸡肉丸38

牛肉丸39

山药丸40

西湖藕片41

鲜肉蛋饺41

虾丸43

葱油淋鸡腿44

煎炸类45

薄皮鲜嫩炸鸡45

百花芝士墨鱼丸47

橙汁烩鱼片49

蛋包鳕鱼柳50

炸香蕉51

核桃苹果派52

椒麻鸡53

蚵仔煎55

椒盐炸排骨56

椒盐中卷57

金银丝卷58

马铃薯虾球59

焗烤马铃薯丸子61

卡拉炸鸡62

墨西哥椰子塔63

迷迭香草酥鸡块64

墨西哥辣味鸡腿65

沙茶烤中卷66

咸酥虾67

烧烤鸡肉串68

奶油烤鲜虾69

香菇素丸70

油炸海带71

香烤子排73

椰奶炸鸡75

鱼豆腐丸子76

意式炸鸡77

一口炸猪排79

芋丸81

原味脆皮炸鸡83

炸蔬菜丸子85

酸奶炸鸡86

番茄芝士炸鸡87

特色卷饼89

金薯甜葱饼89

豆沙麻薯锅饼91

马铃薯烘蛋饼93

墨西哥鸡肉卷饼94

墨西哥卷饼95

牛肉卷饼97

培根芝士烤葱饼98

芝士茄酱虾仁焗饼99

巧克力香蕉卷100

酥炸海苔饼100

肉桂奶油卷101

蔬菜沙拉葱油卷饼103

香蕉薄饼105

香蕉蔬菜饼107

香麻饼109

照烧鸡肉卷111

香麻翡翠饼112