图书介绍

二十世纪前世界茶叶的沿华与演递2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

陈水源著著
出版社：旺文社股份有限公司
ISBN：9789862390696
出版时间：2014
标注页数：411页
文件大小：36MB
文件页数：416页
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图书目录

陈右人序2

笔者自序4

壹、茶树在植物分类学的归属9

贰、茶叶的缘起及其演递内涵18

参、陆羽茶经的内涵及其要义29

肆、世界茶叶栽培与产制特色41

伍、世界茶叶品质归类与评审69

陆、世界重要产茶国家之概述76

柒、世界各国茶叶贸易之简史110

捌、日本茶道之缘起及其演进136

玖、茶叶化学检测与适度饮茶151

拾、茶叶输入欧洲时期及影响177

拾壹、东印度公司独霸茶市奇迹193

拾贰、制茶机器之发明及其贡献210

拾参、近代饮茶器具之发展趋势228

拾肆、早期各国饮茶习俗之见闻241

拾伍、近代各国饮茶习俗之改变259

拾陆、献身茶叶发展之杰出士绅295

附录一、东亚海域多边贸易之纪要323

附录二、世界茶叶重要年表之记要332

附录三、陆羽画像暨文献彩色图档364

总结语、书后的回顾期能雅俗共赏394

英汉译名检索对照表398

主要参考文献411