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绪论1

一、药用植物学的概念和任务1

二、我国古代重要本草著作简介2

三、我国近代药用植物学发展简史2

四、学习药用植物学的方法4

第一篇 药用植物的形态和解剖6

第一章 植物的细胞6

第一节 植物细胞的形状和大小6

第二节 植物细胞的基本构造6

一、细胞壁7

二、原生质体9

三、植物细胞的后含物11

第二章 植物的组织15

第一节 植物组织的种类15

一、分生组织15

二、基本组织16

三、保护组织16

四、分泌组织19

五、机械组织20

六、输导组织21

第二节 维管束及其类型23

第三章 植物的器官25

第一节 根25

一、根的类型和根系25

二、根的变态26

三、根的组织构造27

第二节茎31

一、茎的形态32

二、正常茎的类型33

三、茎的变态33

四、茎的组织构造34

第三节叶39

一、叶的组成和形态39

二、单叶和复叶43

三、叶序44

四、异形叶性及叶的变态44

五、叶的组织构造45

六、气孔指数、栅表比和脉岛数47

第四节花47

一、花的组成及形态特征48

二、花的类型57

三、花程式58

四、花序59

第五节果实60

一、果实的发育和特征60

二、果实的类型61

三、果实的组织构造64

四、果实的生理功能65

第六节种子65

一、种子的形态特征65

二、种子的类型66

三、种子的组织构造66

四、种子的生理功能67

第二篇 药用植物的分类70

第四章植物分类学概述70

第一节植物分类的目的70

第二节植物分类的等级70

第三节植物的命名72

第四节植物界的分类系统73

第五节植物分类检索表的编制74

一、定距式（级次式）检索表74

二、平行式检索表74

第五章藻类植物76

第一节藻类植物的特征76

第二节藻类植物的分类概况和药用植物76

第六章菌类植物79

第一节真菌门的主要特征79

第二节真菌门的分类概述及药用植物80

第七章地衣门83

第八章苔藓植物门84

第一节苔藓植物的主要特征84

第二节苔藓植物门的分类概述及药用植物85

第九章蕨类植物门87

第一节蕨类植物的主要特征87

第二节蕨类植物门的分类概述及药用植物89

第十章裸子植物门94

第一节裸子植物概述94

一、裸子植物的主要形态特征94

二、裸子植物的主要化学成分95

第二节裸子植物的分类95

第十一章被子植物门100

第一节被子植物概述100

第二节双子叶植物纲101

一、离瓣花亚纲101

二、合瓣花亚纲132

第三节单子叶植物纲156

第三篇 药用植物生物技术及其应用170

第十二章药用植物组织和细胞培养170

第一节药用植物组织和细胞培养概述170

一、药用植物组织和细胞培养的迫切性、优越性及其研究近况170

二、基本概念172

三、植物组织和细胞培养发展简史172

第二节药用植物组织和细胞培养的基本技术173

一、植物材料（外植体）的选择和灭菌173

二、培养基及其组成174

三、培养方法175

第三节药用植物组织和细胞培养的展望176

第十三章药用植物的基因工程177

一、通过药用植物次生代谢关键酶的基因工程生产次生物质177

二、通过转基因组织和器官培养生产次生物质178

三、药用植物基因工程展望179

第十四章中药材生产质量管理规范181

一、中药材GAP概述181

二、中药材GAP主要内容182

三、中药材GAP认证和管理183

附录1 药用植物腊叶标本的采集与制作186

一、标本采集用具186

二、标本采集方法186

三、腊叶标本制作方法188

附录2 被子植物门分科检索表190