图书介绍

行走的咖啡地图 在北京2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

行走的咖啡地图 在北京
  • 高雪，赵悦编著 著
  • 出版社： 北京：中信出版社
  • ISBN：9787508694856
  • 出版时间：2018
  • 标注页数：186页
  • 文件大小：23MB
  • 文件页数：191页
  • 主题词：咖啡馆－介绍－北京

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图书目录

闻|逐气寻香咖啡客6

东西交汇，胡同咖啡8

咖啡馆里的“老北京”14

设计只是锦上添花：对话Luffy20

咖啡馆是都市人的第二个家：对话青山周平26

北漂咖啡青年的“北京梦”：对话丁江涛34

口口相传的京味儿“污”：对话Alex40

三里屯，京城的光怪陆离48

在精品咖啡的消费市场里“大众已死”？：对话Phil53

喝咖啡一定是一种“社交”行为：专访SODA工作室58

自由的“咖啡土壤”63

靡不有初，鲜克有终：对话王蕊64

形|百闻不如一面72

你家附近有咖啡馆吗？74

咖啡馆是我创作的背景音：对话“乌云装扮者”80

咖啡馆里的奇思妙想86

表达有很多种方式：对话一苇92

在北京寻找咖啡因：对话龙荻96

触|于触生法98

淬炼101

分享美好，是烘焙的意义：对话张宏涛104

冠军店长：对话潘志敏107

让咖啡更有趣：对话花总112

我没有品牌信仰：对话谭国庆116

白瓷上的咖啡渍，宛如杯子的“痣”：对话刘柏煦121

味|梅子流酸溅齿牙，苦尽甘来是咖啡128

咖啡与甜点，贩卖苦与甜130

甜品做主角134

咖啡与甜品的关系应该是平衡：专访Demos136

咖啡与茶140

既非咖啡也非茶144

咖啡与酒148

五感咖啡，讲述人情世故：对话郭宋152

声|依耳缘声，忘情于此156

十年158

专注虹吸咖啡的二十年162

芳野：我们是种子166

北京以北的乡间咖啡馆：对话立伟170

用中国自己的科技消除精品咖啡行业的痛点176

记录生活，趣味定格：对话花事了180

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