图书介绍

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实用冷拼围碟
  • 张国栋编著 著
  • 出版社: 北京:中国商业出版社
  • ISBN:7504405744
  • 出版时间:1990
  • 标注页数:98页
  • 文件大小:15MB
  • 文件页数:137页
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图书目录

菊花黄瓜*1

糖辣金钱黄瓜*1

仙桃黄瓜*2

油吃黄瓜筒*3

金钩黄瓜条*4

荷花蜇皮*4

糖醋海蜇卷5

灯笼蜇皮*6

海蜇拌虾仁*7

拌双脆7

千层黄瓜*8

金钱窝笋9

三色菊花萝卜*9

油吃水萝卜*10

三色萝卜卷*11

硫璃藕莲*12

糖醋莲菜*13

椒油炝莲菜13

菠菜冻粉*14

金钩菠菜15

糖辣白菜条*16

三丝白菜卷*17

糖辣白菜卷*18

珊瑚白菜墩*19

三丝紫菜卷20

四喜发菜20

海米芹菜21

海米豆角22

酸甜菜花22

红莲西柿23

炸土豆片*24

蜜汁土豆条25

三丝粉皮*25

红油粉皮26

京糕拌梨丝27

梅花山楂糕*28

银耳山楂*28

油焖腐竹29

蓑衣豆腐干*29

开洋干丝30

绿豆芽拌腐丝31

荷花水果冻31

水果万年青32

水果珍珠蝴蝶33

葡萄马蹄34

硫璃苹果35

雪包珠砂*36

琥珀桃仁*37

麻糖闽生果*38

玫瑰闽生果*39

糖粘花生米*39

黄瓜丁拌花生米*40

腐干丁拌花生米41

芹黄花生米41

果汁蛋卷*42

果酱佛手卷*43

鸳鸯蛋卷*44

三色蛋卷*45

春白蝴蝶*46

蒸三色蛋47

菊花鸡蛋*48

水晶荷花蛋*49

什锦鸡蛋*50

熏鸭蛋51

水晶五彩冻51

梅花冻52

水晶虾仁*53

灯笼虾*54

炝虾环*55

马蹄虾卷56

梅花虾仁*57

茄汁卷筒鱼*57

两色鱼卷59

松炸鱼块*59

酥炸鱼条60

五香熏鱼块61

姜汁鱼片62

芝麻鱼条*63

凤尾奔月*63

春白凤尾*64

酱脱骨整鸡*65

水晶鸡块*66

蝴蝶鸡片*67

葵花鸡片*68

鸡丝冻粉*69

三丝凤尾鸡*69

红油鸡丝71

花色鸡卷71

炸核桃鸡槌*72

陈皮鸡条*73

金钱鸡腿*74

菊花鸡丝*75

熏鸡75

水晶鸭掌76

扇面鸭掌*77

炸荷花肉*78

牡丹肘花*79

叉烧猪肉80

花生里脊*81

果酱排骨*82

五香里脊干82

叉烧排骨*83

芝麻酥白肉*84

菊花猪肚85

三色香肠*86

梅花香肠*86

菊花午餐肉*87

牡丹腰片87

明月腰花*88

水晶火腿片89

荷花火腿肠*90

喇叭花火腿肠91

火腿塔91

五香酱牛肉*92

芹黄牛肉丝93

五彩牛肉丁93

香辣牛肉干94

金鱼牛肉*95

怪味牛肉96

檀扇牛口条*97

红油牛蹄筋97

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