表面活性剂科学与应用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

表面活性剂科学与应用PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章概论1

1.1 表面活性1

1.2表面活性剂的结构特点2

1.3表面活性剂的分类3

1.4表面活性剂的亲水－亲油平衡4

1.5表面活性剂的活性13

1.6表面活性剂的一般性质14

1.7表面活性剂的应用和发展19

参考文献20

第二章表面活性剂的类型22

2.1 阴离子表面活性剂22

2.2阳离子表面活性剂29

2.3两性表面活性剂35

2.4非离子表面活性剂42

2.5特种表面活性剂48

2.6高分子表面活性剂52

2.7新型表面活性剂54

参考文献60

第三章表面活性剂在界面上的吸附64

3.1表面过剩和Gibbs公式64

3.2表面活性剂在气－液界面上的吸附67

3.3表面活性剂在油－水界面上的吸附80

3.4表面活性剂在固－液界面上的吸附82

参考文献97

第四章表面活性剂溶液体相性质100

4.1 表面活性剂水溶液物理化学性质变化规律100

4.2表面活性剂在溶液中的胶团化作用102

4.3胶团的结构与形状和大小110

4.4层状胶团116

4.5囊泡117

4.6液晶119

4.7临界胶团浓度121

4.8表面活性剂的增溶作用128

4.9表面活性剂的非水溶液137

4.10胶团催化145

4.11相转移催化（phase transfer catalysis）151

参考文献154

第五章表面活性剂复配原理157

5.1理想体系和非理想体系157

5.2无机电解质和表面活性剂的复配体系164

5.3极性有机物和表面活性剂的复配体系167

5.4非离子表面活性剂与离子表面活性剂的复配体系171

5.5 阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂复配体系173

5.6表面活性剂和高聚物复配体系181

参考文献190

第六章润湿作用193

6.1接触角与杨氏方程193

6.2润湿类型194

6.3固体表面的润湿性198

6.4表面活性剂的润湿作用203

6.5润湿剂204

6.6润湿剂的应用210

参考文献221

第七章乳状液223

7.1乳状液的性质224

7.2乳状液的类型鉴别和影响因素226

7.3乳状液的稳定性230

7.4乳化剂235

7.5乳化剂的选择与乳状液的制备239

7.6乳状液的不稳定性250

7.7破乳255

7.8乳状液的应用258

7.9微乳状液265

7.10多重乳状液274

参考文献281

第八章泡沫分散体系285

8.1泡沫的性质285

8.2表面活性剂的起泡和稳泡作用288

8.3泡沫性能的测定298

8.4起泡剂301

8.5稳泡剂303

8.6消泡303

8.7消泡剂306

8.8影响消泡剂效力的因素309

8.9泡沫及消泡的应用311

参考文献316

第九章 洗涤作用318

9.1洗涤作用的简介318

9.2液体污垢的去除321

9.3固体污垢的去除322

9.4洗涤作用的影响因素325

9.5洗涤力的测定331

9.6洗涤剂332

9.7助洗剂343

9.8填充剂或辅助剂351

9.9干洗355

9.10洗涤剂配方的发展趋势356

参考文献357

第十章 分散与聚集作用359

10.1分散体系的形成359

10.2分散体系的稳定性366

10.3表面活性剂的分散稳定作用375

10.4分散剂与超分散剂378

10.5单分散度体系的制备384

10.6聚沉作用388

10.7凝聚作用389

10.8聚合物的絮凝作用390

10.9高分子絮凝剂与带有相同电荷的质点间的桥连作用和絮凝模型397

10.10高分子絮凝剂与带有不同电荷的质点问的桥连作用和絮凝模型399

10.11影响有机絮凝剂絮凝效果的因素401

10.12聚集剂405

10.13絮凝与分散的应用408

参考文献416

第十一章 表面活性剂的特殊性质420

11.1表面活性剂的抗静电性质420

11.2表面活性剂的防蚀性质431

11.3表面活性剂的润滑性质437

11.4表面活性剂的杀菌性质440

参考文献440