图书介绍

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物理化学
  • 胡彩玲,王伟,谭美蓉主编 著
  • 出版社: 北京:化学工业出版社
  • ISBN:9787122296795
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:203页
  • 文件大小:34MB
  • 文件页数:213页
  • 主题词:物理化学-高等职业教育-教材

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图书目录

绪论1

一、物理化学课程性质和地位1

二、物理化学的研究内容1

三、物理化学的研究方法2

四、物理化学的建立与发展2

五、物理化学的学习要求2

第一章 气体状态方程3

第一节 理想气体3

一、理想气体微观模型3

二、低压气体实验定律4

三、理想气体状态方程4

四、理想气体混合物的平均摩尔质量5

第二节 混合气体分压定律6

一、分压力6

二、道尔顿分压定律6

第三节 混合气体分体积定律7

一、分体积及阿玛格分体积定律7

二、阿玛格分体积定律的数学表达式7

三、气体物质的量分数与分体积的关系8

第四节 范德华方程与压缩因子8

一、真实气体的范德华方程9

二、压缩因子和普遍化压缩因子图9

习题13

第二章 热力学第一定律16

第一节 热力学基本概念16

一、体系与环境16

二、状态与状态函数17

三、热力学平衡态17

四、过程与途径18

五、热和功19

六、热力学能20

第二节 热力学第一定律概述21

一、热力学第一定律的文字表述21

二、热力学第一定律的数学表达式21

三、恒容热、恒压热及焓22

第三节 热力学第一定律的应用23

一、p、V、T变化过程23

二、相变过程26

三、化学变化过程27

习题36

第三章 热力学第二定律40

第一节 自发过程及热力学第二定律40

一、自发过程40

二、热力学第二定律41

第二节 克劳修斯不等式及熵增加原理42

一、卡诺定理42

二、熵函数及克劳修斯不等式43

三、熵判据——熵增加原理45

第三节 熵变的计算46

一、简单pVT变化过程46

二、相变过程48

三、化学变化过程49

第四节 吉布斯函数与亥姆霍兹函数50

一、吉布斯函数51

二、亥姆霍兹函数54

习题56

第四章 化学平衡限度计算60

第一节 化学反应方向和限度60

一、理想气体反应等温方程式60

二、理想气体反应的标准平衡常数61

三、平衡常数的各种表示方法63

四、化学平衡常数的计算64

第二节 温度对化学平衡的影响65

一、等压方程式66

二、标准摩尔反应焓为常数时标准平衡常数与温度的关系66

第三节 其他因素对理想气体反应平衡的影响66

一、压力对理想气体反应平衡的影响67

二、惰性介质对化学平衡的影响67

三、反应物的原料配比对平衡组成的影响68

习题69

第五章 物质分离提纯基础72

第一节 相律72

一、相72

二、独立组分73

三、自由度74

四、相律74

第二节 单组分体系的相图75

一、单组分体系的特点75

二、单组分体系的相图——水的相图的绘制76

三、单组分体系的相图——水的相图的分析76

四、单组分体系两相平衡时温度和压力的关系77

第三节 双组分体系气-液平衡相图79

一、双组分完全互溶体系79

二、二组分完全不互溶体系81

第四节 双组分凝聚体系相图83

一、热分析法83

二、溶解度法84

三、杠杆规则85

四、相图应用举例86

五、形成稳定化合物的双组分体系87

习题89

第六章 电化学基础91

第一节 电解质溶液92

一、电解质溶液的导电及法拉第定律92

二、离子迁移数93

三、电导、电导率和摩尔电导率94

第二节 原电池99

一、原电池的表示方法99

二、可逆电池100

三、电化学热力学101

四、电极电势103

五、电极的种类105

六、电动势的计算107

第三节 电解与极化110

一、分解电压111

二、极化作用111

三、电解时电极上的反应112

习题115

第七章 动力学基础119

第一节 化学反应速率119

一、反应速率的表示120

二、化学反应速率的测定121

第二节 化学反应速率方程121

一、基元反应和非基元反应122

二、质量作用定律122

三、速率方程的一般形式123

第三节 简单级数化学反应的动力学特征123

一、零级反应124

二、一级反应124

三、二级反应126

第四节 温度对反应速率的影响128

一、范特霍夫(Van't Hoff)规则129

二、阿伦尼乌斯(Arrhenius)方程129

三、活化能130

第五节 典型复合反应的动力学特征131

一、对行反应131

二、平行反应132

三、连串反应133

第六节 催化反应133

一、催化剂的基本特征134

二、单相催化反应135

三、多相催化反应136

习题138

第八章 表面现象与胶体141

第一节 表面张力及表面吉布斯函数142

一、液体的表面张力142

二、表面吉布斯函数143

第二节 吸附现象144

一、吸附现象144

二、溶液的表面吸附145

三、固体表面吸附147

第三节 表面活性剂149

一、表面活性剂149

二、表面活性剂在溶液中的性质152

三、表面活性剂的作用155

第四节 乳状液156

一、乳化作用156

二、乳状液的性质158

习题160

物理化学实训163

实训一 基本知识的准备163

实训二 常用仪器操作技能训练166

任务一 阿贝折光仪使用方法166

任务二 旋光仪的使用方法169

实训三 基础实训172

任务一 超级恒温水浴与其性能测定172

任务二 燃烧焓的测定175

任务三 双液系气液相图的绘制179

任务四 电导测定及其应用181

任务五 原电池电动势和电极电势的测定184

任务六 蔗糖水解反应速率系数的测定189

实训四 设计性实训192

任务一 求蔗糖的标准摩尔燃烧焓,并测定10%蔗糖水溶液室温下的比旋光度193

任务二 设计“快速检测乙醇和水的混合液在精馏塔顶产品浓度”实训方案193

附录194

附录一 某些气体范德华常数194

附录二 某些物质的临界参数194

附录三 25.0℃时物质的标准热力学数据195

附录四 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓200

附录五 25℃时在水溶液中某些电极的标准电极电势201

参考文献203

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