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第一章 供应链管理基础实验1

第一节 概述1

一、供应链与供应链管理概述1

二、供应链管理的重要意义6

三、供应链管理基础实验软件的设计思想8

四、供应链管理基础实验软件的流程设计9

第二节 功能说明10

第三节 后台准备11

一、系统角色介绍11

二、后台管理功能介绍12

【实验一】 以制造商为中心的供应链实验16

一、实验目的16

二、实验说明16

三、实验步骤及内容16

【实验二】 以零售商为中心的供应链实验32

一、实验目的32

二、实验说明32

三、实验步骤和内容33

【实验三】 以物流公司为中心的实验49

一、实验目的49

二、实验说明49

三、实验步骤和内容49

【本章小结】56

【本章思考题】57

【本章参考阅读】58

第二章 供应链需求放大实验59

第一节 供应链牛鞭效应概述59

一、供应链流程概述59

二、供应链牛鞭效应简介63

第二节 啤酒游戏软件功能说明70

一、游戏背景70

二、游戏简介71

三、游戏目的72

四、模拟说明73

第三节 实验准备84

一、啤酒游戏软件安装系统准备84

二、游戏模块简介99

三、系统后台管理101

第四节 教师后台准备106

一、班级管理106

二、组别管理108

三、学生管理109

四、注册审核111

五、游戏管理111

六、游戏设置111

七、游戏控制114

八、线路管理115

九、游戏结果115

十、报表查看117

第五节 实验安排与流程介绍117

一、学生注册117

二、零售商部分118

三、批发商部分122

四、制造商部分126

五、A类司机部分129

六、B类司机部分130

七、游戏结束131

【本章小结】132

【本章思考题】132

【本章参考阅读】133

第三章 供应链环境下的采购管理实验134

第一节 绪论135

一、供应链环境下采购管理的主要内容135

二、供应链环境下采购管理的主要特征136

三、供应链环境下采购管理的目标138

四、供应链环境下采购管理系统的主要功能139

第二节 功能说明139

第三节 后台准备140

一、管理员管理140

二、商品管理149

第四节 普通采购业务实验158

【实验一】 普通采购业务主要作业流程158

一、实验目的158

二、实验准备159

三、实验要求159

四、实验指导159

【实验二】 普通采购业务中的退货、补货167

一、实验目的167

二、实验准备167

三、实验要求167

四、实验指导168

第五节 特殊采购业务实验172

【实验三】 特殊采购业务实验172

一、实验目的172

二、实验准备173

三、实验要求173

四、实验指导173

【本章小结】179

【本章思考题】180

【本章参考阅读】180

第四章 供应链环境下的库存管理实验181

第一节 绪论182

一、供应链环境下库存管理的主要内容182

二、供应链环境下库存管理的主要功能186

三、供应链环境下库存管理的目标187

第二节 功能说明188

第三节 后台准备189

第四节 调拨业务实验190

【实验一】 调拨业务实验190

一、实验目的190

二、实验准备191

三、实验要求191

四、实验指导191

第五节 组装、拆分实验196

【实验二】 组装、拆分实验196

一、实验目的196

二、实验准备196

三、实验要求196

四、实验指导196

第六节 库存盘点实验201

【实验三】 库存盘点实验201

一、实验目的201

二、实验准备202

三、实验要求202

四、实验指导202

第七节 其他出入库实验206

【实验四】 其他出入库实验206

一、实验目的206

二、实验准备206

三、实验要求206

四、实验指导206

【附1：条码标签打印】208

【附2：百事可乐游戏】210

一、实验目的210

二、实验准备210

三、实验要求211

四、实验内容及步骤211

五、附表213

【本章小结】216

【本章思考题】216

【本章参考阅读】216

第五章 供应链第三方物流管理实验218

第一节 供应链第三方物流概述218

一、第三方物流218

二、中国第三方物流市场发展概况222

三、供应链与第三方物流的关系226

四、关于供应链第三方物流的实验操作231

第二节 功能说明及后台准备234

一、诺思第三方物流教学系统简介234

二、实验准备说明240

第三节 第三方物流商务管理实验242

【实验一】 商务管理（1）244

一、实验目的244

二、实验内容244

三、实验流程244

四、实验数据245

五、实验条件246

六、实验组织运行要求246

七、实验报告要求246

【实验二】 商务管理（2）246

一、实验目的247

二、实验内容247

三、实验流程247

四、实验数据248

五、实验条件249

第四节 第三方物流配送管理实验249

【实验三】 配送出库管理250

一、实验目的250

二、实验内容251

三、实验流程251

四、实验数据255

五、实验条件255

六、实验组织运行要求255

七、实验报告要求255

第五节 第三方物流仓储管理实验255

【实验四】 仓储入库管理256

一、实验目的256

二、实验内容257

三、实验流程257

四、实验数据259

五、实验条件260

六、实验组织运行要求260

七、实验报告要求261

第六节 第三方物流运输管理实验261

【实验五】 运输线路优化管理262

一、实验目的262

二、实验内容262

三、实验流程262

四、实验数据263

五、实验条件264

六、实验组织运行要求264

七、实验报告要求264

【本章小结】264

【本章思考题】265

【本章参考阅读】265

第六章 供应链管理相关实验及软件介绍266

第一节 供应链管理信息技术的认知实验简介266

【实验一】 POS系统的认知实验267

一、实验目的267

二、实验相关知识267

三、实验内容276

【实验二】 RFID应用认知实验279

一、实验目的279

二、实验相关知识279

三、实验内容284

第二节 供应链电脑啤酒游戏简介288

【实验三】 电脑啤酒游戏289

一、游戏规则和参数289

二、实验步骤289

三、啤酒实验总结292

第三节 供应链集中库存与分布库存实验294

【实验四】 集中库存和分布式库存实验294

一、实验目的295

二、实验相关知识295

三、软件功能和使用说明296

四、实验步骤300

第四节 供应链沙盘实验简介301

【实验五】 ERP沙盘模拟实验301

一、实验目的302

二、实验相关知识302

三、实验内容303

四、实验后记305

第五节 物流仿真软件简介306

【实验六】 物流仿真实验306

一、软件提供的设备306

二、基本操作307

三、通过型物流中心310

【本章小结】319

【本章思考题】320

【本章参考阅读】320

第七章 基于Excel的供应链管理实验322

第一节 供应链管理决策概述323

一、供应链资源分配决策323

二、供应链网络决策324

三、供应链综合选址决策324

四、供应链多目标管理决策325

第二节 Excel规划求解软件功能说明328

一、规划求解的概念328

二、规划求解的调用329

三、规划求解的特点330

四、规划求解实例简介331

第三节 基于Excel线性规划的供应链资源分配实验333

【实验一】 资源分配实验333

一、实验准备333

二、实验目的335

三、实验要求335

四、实验内容335

五、实验结论338

【实验二】 多阶段资源分配实验339

一、实验准备339

二、实验目的340

三、实验要求340

四、实验内容340

五、实验结论345

第四节 基于Excel线性规划的运输网络优化实验347

【实验三】 供应链网络模型及其实验348

一、实验准备348

二、实验目的350

三、实验要求350

四、实验内容350

五、实验结论353

第五节 基于Excel混合整数规划的配送中心选址问题354

【实验四】 配送中心选址模型及其实验354

一、实验准备354

二、实验目的358

三、实验要求358

四、实验内容358

五、实验结论363

第六节 基于Excel目标规划的多目标决策模型364

【实验五】 供应链多目标决策实验365

一、实验准备365

二、实验目的367

三、实验要求368

四、实验内容368

五、实验结论371

【本章小结】372

【本章思考题】373

【本章参考阅读】374

第八章 基于MATLAB的供应链管理决策实验375

第一节 概述375

一、企业资源分配问题376

二、供应链一体化决策问题376

三、供应链库存决策问题377

四、供应链最优化决策模型377

第二节 MATLAB软件线性规划功能介绍377

一、基于MATLAB的线性规划功能概述378

二、基于MATLAB的整数规划功能概述379

三、基于MATLAB的无约束最优化功能概述380

四、基于MATLAB的层次分析法功能概述381

第三节 基于MATLAB的供应链管理决策实验383

【实验一】 基于MATLAB线性规划的供应链资源分配实验383

一、实验目的383

二、实验要求384

三、实验内容384

四、实验结论389

【实验二】 基于MATLAB整数规划的供应链一体化决策实验390

一、实验目的390

二、实验要求391

三、实验内容391

四、实验结论392

【实验三】 基于MATLAB无约束优化的供应链库存决策实验393

一、实验目标393

二、实验要求393

三、实验内容394

四、实验结论396

【实验四】 基于MATLAB层次分析法的供应链最优决策实验396

一、实验目的396

二、实验要求397

三、实验内容397

四、实验结论402

【本章小结】402

【本章思考题】403

【本章参考阅读】404