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第一章 商务宴请中的入席礼仪2

1．座次安排妥善有序2

2．喧宾夺“座”难免尴尬5

3．入座礼仪不容忽视7

4．干净的手会“握”来成功9

5．递接名片有学问13

6．这些动作会毁了你15

7．商务宴请赢得他人好感的秘诀19

8．进餐时必须知道的礼仪22

第二章 商务宴请中的点菜礼仪27

1．准来点菜更合适27

2．练就专业点菜师的本领29

3．成功点菜的要领32

4．切莫得不偿失36

5．无酒不成席，好席配好酒38

6．点菜禁忌41

第三章 商务宴请中的祝酒礼仪44

1．喝酒前也要有好彩头44

2．什么样的祝酒词才有魅力47

3．风格迥异的祝酒词50

4．说祝酒词也要把握时机52

5．商务宴请中祝酒应多变54

6．以水代酒如何圆场57

7．该说不该说，心中有个数59

8．巧借菜名的祝酒词62

9．打动人心的祝酒词65

10．商务宴请祝酒致谢有窍门70

11．正式酒会的书面祝酒词写法72

第四章 商务宴请中的说话礼仪76

1．打好招呼是成功的开始76

2．举杯巧说话，陌生人变朋友80

3．插话之前要学会倾听82

4．妙用幽默和笑话85

5．没话就要找话题87

6．夸人减龄，遇货添钱91

7．恭维别人的话如何说94

8．自嘲是门语言艺术97

9．商务宴请中忌讳的谈话主题99

10．商务宴请中的话外之音102

11．当心说者无心听者有意104

12．商务宴请如何与高端人群交流107

13．活跃商务宴请气氛的高招109

14．一些能登大雅之堂的经典笑话和绕口令112

第五章 商务宴请中的敬酒礼仪117

1．敬酒之道，内含玄机117

2．商务酒宴更要注重敬酒技巧120

3．斟酒也有讲究123

4．不可不知的敬酒方式126

5．劝酒要掌握火候和分寸128

6．敬好第一杯酒很重要131

7．再次举杯加深感情133

8．女士敬酒五大秘笈135

9．破解陌生女性劝酒难题138

10．劝酒有道，把你的层次亮出来141

11．缓和紧张气氛，敬酒方为上策143

1 2．借景生情巧敬酒145

13．敬酒不是灌酒，喝好不是喝倒148

14．商务宴请中劝酒语集锦150

第六章 商务宴请中的拒酒礼仪153

1．情真意切的拒酒法153

2．以礼还礼巧拒对方敬酒157

3．商务宴请中拒酒看谁更强159

4．自我调侃化解斗酒攻势161

5．避强击弱，避实击虚164

6．有备而来，拼酒也不怕167

7．不同性格的人之拒酒妙策170

8．如何应对“车轮战”式的酒场172

9．如何拒酒还不得罪人174

10．商务宴请中经典拒酒方法176

第七章 商务宴请中的应对礼仪184

1．商务酒宴的应对之道184

2．学会以貌取人187

3．从肢体语言读懂人心192

4．从“话里”洞悉人心197

5．盘点商务宴请上十种类型的人200

6．怎样与陌生人喝酒204

7．应对商务宴请中的“恶作剧者”206

8．谨慎应对深藏不露的人209

9．对自私自利的人敬而远之211

10．别人当众刁难你时该这么办214

11．善意的谎言，成事的关键217

12．商务宴请中的品饮之道219

13．商务宴请中如何奉上你的“小礼物”221

第八章 商务宴请中的交际礼仪225

1．职场新人要面对的商务宴请规则225

2．跟尊贵者喝酒不能没规矩228

3．学会向尊贵者敬酒230

4．要懂得为老板挡酒替酒231

5．商务宴请中怎么说话上司才高兴234

6．商务宴请离不开人情世故238

7．商务宴请中的生意经241

8．商务宴请中的酒桌文化244

9．巧妙应对商务宴请中的麻辣问题246

第九章 商务宴请中的埋单礼仪250

1．小买单，大学问250

2．到底该谁买单呢252

3．拒绝吃“霸王餐”254

4．买单不得不注意的事项255

5．完美买单，方能尽显魅力261

6．这样买单能加分264

7．抢单的尴尬事266

8．为你的买单赢得最大性价比269

9．穷人买单还是富人买单272

10．人已离席，交情不散275