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上篇14

第1章 0～4个月宝宝喂养手记14

新生婴儿喂养首选母乳14

如何提高母乳质量14

乳汁的分泌原理15

产后要及时进行乳房护理15

不同阶段的母乳分类16

母乳成分中的营养素生理功能17

母乳喂养成功的措施18

开始母乳喂养的时间18

喂奶的间隔时间19

喂奶的姿势20

如何缓解妈妈“涨奶”的痛苦21

母乳喂养的好处22

母乳喂养的要点（宝宝3个月）24

喂奶后的必要程序：正确帮宝宝拍打嗝25

影响宝宝腹胀、打嗝的因素28

喂奶的注意事项29

夜间哺喂母乳的方法29

母乳不足的解决方法30

哪些代乳品可用于人工喂养31

哪一种奶粉更适合宝宝31

怎样安全选购配方奶粉32

如何给宝宝选购奶瓶和奶嘴32

人工喂养新生儿四要点33

给宝宝喂水注意事项33

第5周，适当给宝宝加餐34

厌奶期的开始35

厌奶大作战！开胃药＆亲子关系35

厌奶大作战！鹅口疮36

纠正宝宝的坏习惯37

给宝宝冲调配方奶的7个注意事项38

如何人工喂养婴幼儿40

如何判断母乳是否够吃40

正确冲调配方奶的10个步骤41

宝宝喂养时如何母婴交流42

怎样消毒宝宝的奶瓶43

习惯性溢奶要注意45

喂养不当为何容易引起宝宝腹泻46

新生儿的吐奶问题47

频繁吐奶快就医48

第2章 4～8个月宝宝喂养手记52

宝宝离不开的营养素——蛋白质52

宝宝离不开的营养素——脂肪53

添加辅食前宝宝会有哪些信号54

什么时候可以开始添加辅食55

辅食添加准则55

辅食添加禁忌56

辅食添加的10个标准57

各类辅食的添加顺序58

添加辅食后出现“消化不良”59

妈妈学做菜泥59

为宝宝做好饮食过渡60

培养良好的饮食习惯61

小心宝宝误食异物61

4～6个月：小小品尝家62

辅食添加最关心的问题63

有机食物对宝宝更好吗65

怎样预防宝宝食物过敏65

辅食种类更加丰富66

可以在宝宝的辅食里放盐吗67

宝宝可以吃蜂蜜吗68

喂养不当为何容易引起宝宝腹泻69

宝宝腹泻时强调要继续饮食69

宝宝患病时应如何喂养70

宝宝6个月喂养注意事项70

帮宝宝顾好肠胃三要诀（一）：透视成长曲线71

帮宝宝顾好肠胃三要诀（二）：正确添加辅食72

帮宝宝顾好肠胃三要诀（三）：正视肠胃不适74

适当补充微量元素75

进入喂养新阶段76

及时更换辅食种类77

适当添点粗粮益处多78

含蛋白食物有益健康79

7～8个月：学咀嚼，练吞咽79

根据宝宝喜好选择食物80

辅食添加要灵活81

第3章 8～12个月宝宝喂养手记84

先喂辅食后喂奶84

宝宝发“牙”了85

爱护宝宝的口腔与牙齿86

合理摄入各种营养素87

10～12个月：建议规律饮食模式88

如何防治宝宝的便秘88

过胖宝宝的饮食护理89

让宝宝的食物更丰富90

警惕餐桌上可能出现的危险91

宝宝不爱吃米饭怎么办92

宝宝可以和大人一起用餐93

给宝宝断奶的误区94

逐渐进入断奶期95

怎样给宝宝顺利断奶96

预防宝宝断奶综合征97

改变宝宝的饮食规律98

合理添加断奶食物99

辅食逐渐成为主食100

避免宝宝营养过量101

给宝宝多准备小点心102

一日三餐加两点103

养成宝宝良好的饮食习惯104

宝宝的零食怎么吃104

宝宝的消化能力增强105

铁含量丰富并利于吸收的食物106

宝宝不宜吃的食物106

如何科学地为宝宝烹调食物107

第4章 1～2岁宝宝喂养手记110

宝宝满1岁了110

让宝宝爱上吃蔬菜111

蔬菜对宝宝健康的作用111

1～2岁宝宝的营养方案112

1岁～1岁3个月： “小大人”多样化饮食113

1岁4个月～1岁6个月：照顾娇嫩的消化系统114

1岁7个月～1岁9个月：让宝宝愉快进餐115

1岁10个月～2岁：粗细搭配，营养更好116

合理喂养预防宝宝贫血116

宝宝吃饭的注意事项117

循序诱导宝宝自己吃饭118

具有增智益脑作用的食物119

哪些食物对儿童的智力发育有影响120

给宝宝补充水果的方法121

注意给宝宝补钙122

宝宝怎样补充维生素123

小心变成胖宝宝（一）：肥胖的定义124

小心变成胖宝宝（二）：肥胖的形成原因125

小心变成胖宝宝（三）：肥胖的影响126

小心变成胖宝宝（四）：预防方法126

儿童营养存在的九大误区127

损害宝宝智商的三类零食128

奶酪：宝宝的精华食源129

烹调方式的选择130

注重营养搭配131

第5章 2～3岁宝宝喂养手记131

2岁～2岁3个月：更多热量，更多能量134

2岁4个月～2岁6个月：合理补充营养135

2岁10个月～3岁：与大人一起进餐136

为2岁以后的宝宝建立饮食习惯137

注意科学合理的膳食138

拒绝快餐饮食139

导致宝宝偏食的原因140

宝宝偏食如何在食物上下工夫141

影响钙吸收的因素142

让宝宝多吃蔬菜的好办法143

宝宝患病时应如何喂养144

宝宝挑食怎么办145

保持宝宝良好的食欲146

让宝宝聪明的营养物质147

瘦宝宝的增肥计划148

宝宝饮食上的问题及对策（一）：食欲不振150

宝宝饮食上常见的问题及对策（二）：偏食151

宝宝饮食上的问题及对策（三）：营养不良＆吃的慢152

宝宝饮食上的问题及对策（四）：自己吃饭153

宝宝早用筷子的三点好处154

吃饭训练大成功155

关于吃饭训练的Q＆A157

第6章 聪明宝贝一定要吃的健康食材TOP30160

酸奶160

豆腐161

黄豆162

猪肉163

牛肉164

鸡肉165

鸡蛋166

黑木耳167

海带168

紫菜169

南瓜170

西兰花171

胡萝卜172

番茄／黄瓜173

冬瓜／茄子174

洋葱／白萝卜175

土豆／苹果176

梨／香蕉177

猕猴桃／草莓178

燕麦179

小米180

玉米／薏米181

核桃182

下篇182

第1章 0～1岁聪明宝贝营养食谱182

3～4个月流质型辅食186

南瓜汁／大米汤／苹果胡萝卜汁186

胡萝卜山楂汁／番茄苹果汁／白萝卜生梨汁187

苹果葡萄汁／胡萝卜汤／猕猴桃汁188

绿豆汤／水梨米汤189

鲜果时蔬汁／生菜苹果汁190

菠菜汁191

5～6个月吞咽型辅食192

燕麦鸡蛋糊／蛋黄泥192

红枣蛋黄泥／小米粥／鳕鱼肉泥193

拇指饼干粥／奶香米粥／香蕉大米粥194

蔬菜牛奶羹／蛋黄大米粥／香芹米粉粥195

二米粥／水果藕粉／青菜糊196

7～8个月蠕嚼型辅食197

蛋黄嫩豆腐泥／羊肝番茄泥197

芋头玉米泥／胡萝卜豆腐泥／香甜玉米饼198

肉泥米粉／鸡汤豌豆糊／牛肉泥蒸豆腐199

黄金南瓜汤／红薯团团200

时蔬浓汤／白菜段段面／牛肉菠菜粥201

香菇鸡肉粥／番茄土豆羹／牛肉蛋花粥202

三鲜豆腐羹／大米紫薯粥203

8～10个细嚼型辅食204

时蔬鲜虾粥／牛肉油菜汤面204

牛奶小馒头／鲜嫩四宝蛋羹205

清香萝卜鱼泥／小白菜玉米粥206

银耳百合粥／馒头青菜粥207

酸奶香米粥／肉末青菜粥／玉米排骨粥208

莲藕火腿粥／山药羹／花样面片汤209

什锦炒软饭／双色虾肉菜花／蛋皮鱼肉卷210

10～12个月咀嚼型辅食211

奶香木瓜泥／什锦水果蛋奶羹／金黄山药蒸饭211

牛奶燕麦粥／玉米羊肉粥212

鱼肉馄饨／鸡丝面片213

果仁黑芝麻糊／鲜汤小饺子214

酱汁面条／小笼牛肉包／早餐肉松卷215

番茄香芹饭卷／番茄鸡蛋饼／洋葱肉肉饼216

红枣发糕／玉米土豆泥／双料小丸子217

大米红豆软饭／清蒸豆腐丸子218

鸡汤猪肝白菜卷／豆腐太阳花219

虾仁油菜心／蔬菜小杂炒／番茄洋葱鸡蛋汤220

翡翠白玉汤／蛋饺221

第2章 1～3岁聪明宝贝健康食谱221

1～1.5岁牙齿初成期：软烂型食物224

肉末拌丝瓜／鸡蓉西兰花224

南瓜鸡丝沙拉／玉米火腿油菜225

奶油蘑菇烩青菜／山楂方糕226

素烧豆腐／鱼肉蒸蛋227

八珍豆腐／奶油冬瓜球／清蒸冬瓜盅228

丝瓜烩双菇／香菇素三鲜／素炒三丝229

虾皮冬瓜／三彩香菇230

香芹炒豆芽／番茄炒鸡蛋／猪肝摊鸡蛋231

双色肠煎蛋／双色蛋片／鸡丝炒青椒232

软煎猪肝／奶油焖虾仁／清煮鱼肉丸233

橙香鱼排／菠菜蛋卷234

豆腐海苔卷／蒸白菜卷235

冬瓜肝泥卷／豆腐水晶饺／肉松饭236

鸡肉油菜粥／萝卜疙瘩汤237

山药红豆羹／豆蓉面片汤238

排骨白菜汤／虾皮丝瓜汤239

1.5～3岁牙齿成熟期：全面型食物240

洋葱爆羊肉／香菇肉片240

番茄炒草菇／肉炒茄丝／肉末芹菜241

海带炒肉丝／绿豆芽炒肉丝／奶酪土豆碗242

天妇罗炸虾／蜜汁烤鸡翅243

肉末炒三丁／糖醋肝条／芹菜炒猪肝244

西芹牛柳／香芋炒牛肉／蒸鸡翅245

红烧鸡块／酱炒鸡丁／肉松拌豆腐246

鸡蛋炒莴笋／拌杂菜247

蒸煮猪排骨／鲷鱼炒蛋248

栗子白菜／醋熘圆白菜／香菇油菜249

酱汁油菜／双耳炒黄瓜250

鸡蛋炒丝瓜／海米冬瓜／胡萝卜炒鸡蛋251

松仁玉米／清蒸基围虾252

蟹棒小油菜／汆素丸子253

海米油菜／烩蔬菜五宝254

豌豆炒虾仁／虾仁豆腐255

第3章 1～3岁聪明宝贝特效食谱258

宝贝补锌餐258

肉蛋羹／鸡肝泥粥258

白萝卜鱼泥／小白菜牛肉粥259

碎菜牛肉／核桃坚果粥260

肉味薯蛋／虾米花蛤蒸蛋羹261

奶香薄饼／奶酪蛋饺262

牡蛎汤／金针菇菜胆263

油泼莴笋／萝卜番茄汤264

圆白菜炒肉丝265

宝贝补铁餐266

枣泥猪肝羹／猪肝蔬菜粥266

黄瓜炒猪肝／鱼肉豆腐羹267

四彩珍珠汤／猪血豆腐青菜汤268

宝贝补钙餐269

牛奶粥／油菜粥269

虾皮鸡蛋羹／豆腐骨汤羹270

金针菇豆腐／肉松豆腐羹271

虾皮香菇油菜／虾皮碎菜包272

香香骨汤面273

宝贝维生素餐274

青菜小米粥／菜花糊274

肉丁西兰花／肉末番茄275

咸蛋黄冬瓜条／橘子柠檬酸奶276

肉丝炒甜椒／牛奶开花甜277

香菇炒三素278

宝贝长高餐279

肝泥蛋羹／蔬菜鸡蛋羹279

猪肝鸡蛋粥／鸡蓉豆腐280

胡萝卜鸡蛋青菜饼／韭菜煎饼281

香草烤鸡翅／生菜银鱼饭卷282

金针牛肉／金针菇炒蟹柳283

宝贝益智餐284

核桃花生牛奶羹／牛奶香蕉糊284

蛋黄奶／干贝菠菜羹285

香菜豆腐鱼头汤／鱼丁生菜286

山药鲑鱼／芝麻肝287

宝贝开胃消食餐288

苹果薯团／番茄土豆鸡肉粥288

番茄沙司通心粉／香香炒米饭289

桂花糖藕／糖醋排骨290

酸菜炖排骨／野菜珍珠丸子291

宝贝明目餐286

胡萝卜豆腐泥／南瓜浓汤292

鲜果时蔬汁／红枣蛋黄泥293

玉米菜心／鲜汤小饺子294

胡萝卜饼／虾味鸡295

韭黄炒鸡柳／明目鸡肝酱香饭296

宝贝去火餐297

双豆百合粥／红豆沙297

冬瓜火腿面条汤／虾酱鸡肉豆腐298

清蒸豆腐丸子／蛋饼苦瓜299

火腿冬瓜夹／牛肉酿丝瓜300

三文鱼茶泡饭／照烧鸡腿饭301

附录1 婴幼儿成长三大阶段发育标准302

新生儿期体格发育水平302

新生儿大动作发育水平303

新生儿精细动作发育水平304

新生儿适应能力发育水平304

新生儿语言能力发育水平304

新生儿社交行为发育水平305

婴儿期体格发育水平305

婴儿大动作发育水平305

婴儿精细动作发育水平306

婴儿适应能力发育水平306

婴儿语言能力发育水平307

婴儿社交行为发育水平307

幼儿期体格发育水平307

幼儿大动作发育水平307

幼儿精细动作发育水平308

幼儿适应能力发育水平308

幼儿语言能力发育水平309

幼儿社交行为发育水平309

附录2 宝宝健康监测及用药就诊常识310

新生儿的健康指数310

新生儿的全面检查311

怎样测量宝宝体温313

怎样测量宝宝血压314

宝宝就医注意事项315

怎样看药品说明书317

宝宝用药的剂量和最佳服药时间318

宝宝用药途径选择318

给宝宝喂口服药的技巧319

如何预防药物不良反应319

不同药品的最佳用药时间319