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第一章 绪论1

第一节 药用植物栽培学的概念及意义1

一、药用植物栽培学的概念1

二、药用植物栽培的重要意义1

第二节 药用植物栽培的历史与现状4

一、药用植物栽培的历史4

二、药用植物栽培的现状6

第三节 药用植物栽培学的主要任务8

一、药用植物生长发育规律研究8

二、药用植物种植区域环境选择与调控研究8

三、药用植物种质收集与良种选育研究9

四、药用植物栽培技术研究9

五、药用植物病虫害综合防治技术研究9

六、中药材采收与产地加工技术研究9

第四节 药用植物栽培学的特点与方法学9

一、药用植物栽培学的特点10

二、药用植物栽培学的方法学11

第二章 药用植物生长发育13

第一节 药用植物生长13

一、药用植物生长的概念13

二、药用植物生长进程13

三、药用植物生长的周期性14

四、药用植物营养器官生长特性16

五、药用植物的运动18

第二节 药用植物发育20

一、花芽分化20

二、开花与传粉21

三、果实、种子形成与发育22

四、植物发育的相关理论23

第三节 药用植物生长发育的相关性25

一、地上部分与地下部分生长的相关性26

二、主茎与侧枝、主根与侧根的相关性（顶端优势）26

三、营养生长与生殖生长的相关性27

四、植物的极性与再生性27

第四节 药用植物生命周期与物候观察28

一、药用植物生命周期28

二、药用植物物候及其观察29

第三章 药用植物生长发育影响因素及其人工调控31

第一节 影响药用植物生长发育的环境因素31

一、光照31

二、温度33

三、水分35

四、土壤37

五、微生物41

六、空气和风42

第二节 药用植物生长发育的人工调控43

一、土壤耕作与改良43

二、种植制度选择47

三、施肥与肥料51

四、灌溉与排水58

五、株型控制59

六、人工辅助授粉61

七、覆盖与遮阴62

八、植物生长调节剂的使用63

九、其他调节措施65

第四章 药用植物繁殖与良种选育68

第一节 药用植物繁殖68

一、营养繁殖68

二、种子繁殖77

第二节 药用植物良种选育82

一、良种选育途径82

二、良种繁育与推广86

三、良种复壮87

第五章 药用植物野生抚育与引种驯化90

第一节 药用植物野生抚育90

一、野生抚育的概念90

二、开展药用植物野生抚育的重要意义及其优势91

三、药用植物野生抚育的特征与方式91

四、药用植物野生抚育研究技术体系92

五、药用植物野生抚育的应用范围93

六、药用植物野生抚育实例介绍94

第二节 药用植物引种驯化95

一、引种驯化的基本概念95

二、引种驯化的理论基础96

三、影响药用植物引种驯化成功的因子98

四、植物引种驯化的主要途径102

五、药用植物引种栽培应注意的问题104

六、我国药用植物引种驯化的成就105

第六章 药用真菌培育106

第一节 药用真菌的生物学特性107

一、药用真菌的生活习性107

二、药用真菌的生长108

三、药用真菌生长发育的环境条件108

第二节 药用真菌菌种分离与培养110

一、营养与培养基制备110

二、消毒与灭菌111

三、菌种分离培养与保存复壮112

四、菌种培养114

第三节 药用真菌的培育方法与技术115

一、段木培育115

二、瓶育116

三、袋料培育117

第七章 药用植物病虫害及其防治118

第一节 药用植物病害118

一、药用植物病害的主要病原118

二、药用植物病害的症状120

三、药用植物侵染性病害的发生和流行122

第二节 药用植物虫害123

一、昆虫的特征、特性123

二、药用植物重要害虫种类及其危害127

三、药用植物虫害发生与环境条件的关系129

第三节 药用植物病虫害的发生特点及其综合防治132

一、药用植物病虫害的发生特点132

二、药用植物病虫害的综合防治133

第四节 常用农药及其施用原则与方法136

一、常用农药及其性质136

二、农药使用原则141

三、农药使用方法142

第八章 采收与产地加工145

第一节 采收145

一、采收时间145

二、采收原则146

三、采收方法148

四、采收应注意的问题149

第二节 产地加工150

一、初步加工150

二、干燥加工153

三、各类中药材产地加工的一般原则154

四、产地加工应注意的问题155

第九章 中药材产量与品质形成157

第一节 中药材产量及其形成157

一、生物产量157

二、经济产量159

三、经济系数161

四、提高中药材产量的途径162

第二节 中药材品质及其影响因素163

一、中药材品质163

二、影响中药材品质的因素164

第十章 药用植物栽培发展新趋势173

第一节 中药材规范化生产173

一、中药材生产质量管理规范173

二、中药材GAP基地建设与管理175

三、中药材GAP认证及管理177

第二节 现代生物技术在中药材生产中的应用179

一、用于药用植物种质保存与鉴定179

二、用于药用植物良种选育181

三、应用于药用植物种苗或种子工厂化生产领域183

四、在活性成分生产领域的应用184

第三节 现代农业技术与中药材生产187

一、无公害栽培技术187

二、现代设施栽培技术190

三、土壤培肥技术191

四、土壤深松技术194

第十一章 药用真菌培育实例198

灵芝198

茯苓205

第十二章 药用蕨类植物栽培实例211

铁角蕨212

凤尾草214

第十三章 药用裸子植物栽培实例216

银杏216

第十四章 药用被子植物栽培实例222

第一节 马兜铃科药用植物222

北细辛223

第二节 蓼科药用植物228

掌叶大黄228

何首乌233

第三节 苋科药用植物238

牛膝238

第四节 毛茛科药用植物241

黄连242

乌头249

第五节 芍药科药用植物254

芍药254

牡丹260

第六节 木兰科药用植物265

厚朴265

北五味子270

第七节 罂粟科药用植物278

延胡索279

第八节 十字花科药用植物283

菘蓝283

第九节 豆科药用植物286

甘草287

膜荚黄芪292

第十节 芸香科药用植物297

酸橙297

第十一节 五加科药用植物302

人参302

三七308

第十二节 伞形科药用植物316

当归316

川芎322

珊瑚菜329

柴胡333

第十三节 山茱萸科药用植物337

山茱萸337

第十四节 木樨科药用植物345

连翘345

第十五节 龙胆科药用植物353

龙胆353

第十六节 唇形科药用植物358

黄芩358

丹参362

广藿香366

薄荷372

第十七节 茄科药用植物380

宁夏枸杞380

第十八节 玄参科药用植物386

地黄386

第十九节 茜草科药用植物391

巴戟天391

栀子397

第二十节 忍冬科药用植物401

忍冬401

第二十一节 桔梗科药用植物411

桔梗412

党参419

第二十二节 菊科药用植物426

菊427

白术432

第二十三节 天南星科药用植物440

半夏440

第二十四节 百合科药用植物446

卷丹446

浙贝母450

玉竹454

第二十五节 薯蓣科药用植物459

薯蓣459

第二十六节 姜科药用植物463

温郁金464

阳春砂468

第二十七节 兰科药用植物474

天麻475

第二十八节 鸢尾科药用植物481

番红花481

射干485

参考文献491