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第一部分 旅游学总论3

第1章 正确认识旅游3

导言3

什么是旅游4

旅游活动的要素构成与旅游业管理10

旅游学的基本研究方法16

经济意义18

旅游发展的得与失25

第2章 旅游发展的历史沿革29

导言29

早期开端30

早期（以及后来）的旅游吸引物39

早期的经济影响41

最早的旅行代理商41

历史上的交通运输42

住宿44

旅行发展的大事年表44

第3章 职业生涯机会52

导言52

就业预测52

旅游业的从业要求53

职业生涯范围53

旅游业中的职业生涯发展路径63

实习65

有关职业生涯的其他信息源66

第二部分 旅游业的组织71

第4章 旅游组织的类别71

导言71

国际组织71

开发性组织（国际性组织和全国性组织）78

地区性国际组织79

全国性组织80

地区性组织89

州级和地方社区组织89

旅游教育与教育组织92

第5章 客运交通96

导言96

航空业99

铁路运输业107

巴士汽车客运业110

小汽车113

邮轮业118

其他交通方式122

第6章 食宿接待与相关服务126

导言126

住宿业126

饮食服务业140

会议行业144

其他服务149

第7章 分销过程中的组织152

导言152

旅行代理商154

互联网162

包机组织者164

旅游批发商165

旅游批发商的行业组织168

观光和接待服务代理商169

专项中间商170

选择销售渠道171

第8章 旅游景点、娱乐场所和其他旅游吸引物175

导言175

景点176

博彩181

娱乐184

娱乐表演191

节庆盛事192

体育盛事193

购物194

第三部分 理解旅游行为201

第9章 消遣旅游的动机201

导言201

聚焦旅游消费者201

对理论的需要208

动机模型的开发211

第10章 添彩人生的文化旅游和国际旅游216

导言216

重要性216

体验生活旅游218

浪漫的消遣旅游220

开发和促销方式220

人类地理学222

根据体验划分的不同旅游目的地类型224

其他旅游吸引因素226

旅游与和平235

第11章 旅游社会学241

导言241

对个人的影响241

对家庭的影响242

对社会的影响242

人生特点与外出旅游244

新出现的团体旅游模式250

社会（补贴性）旅游251

旅游主要社会影响的总结254

国际旅游者254

旅游的障碍256

第四部分 旅游供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划与开发263

第12章 旅游供给及其构成要素263

导言263

供给要素263

自然资源265

人造环境266

经营部门267

好客精神和文化资源272

供求的匹配275

第13章 需求的测量与预测283

导言283

需求为何重要283

对某一目的地的需求283

需求测量285

预测方法287

第14章 旅游的经济影响296

导言296

旅游的经济影响：基于国际视角297

对国际旅游收入和国内旅游收入的比较299

最优化301

经济乘数307

旅游卫星账户313

第15章 旅游政策：结构、内容和形成过程319

导言319

旅游政策的定义320

旅游政策的核心：打造具有竞争力／可持续性的旅游目的地322

旅游目的地管理的主要限制因素322

旅游政策：结构、内容和形成过程327

旅游政策的形成过程331

把政策转化为现实334

危机管理政策的形成335

第16章 旅游规划、开发与社会问题的思考339

导言339

规划一个具有竞争力／可持续性的旅游目的地339

旅游规划的本质341

旅游规划与旅游政策的联系341

旅游规划的必要性344

规划过程346

旅游开发目标347

供给开发工作中的障碍348

旅游开发的政治因素350

旅游潜力的开发353

第17章 旅游业与环境360

导言360

旅游业威胁环境吗？联合国环境规划署及联合国世界旅游组织的见解361

实现可持续旅游发展所需面对的重大挑战369

生态旅游：常用的术语372

旅游组织的努力375

第五部分 旅游调研与市场营销383

第18章 旅游调研383

导言383

旅游调研的类别384

旅游调研工作的程序386

信息资料的来源388

探查性调研390

定量调研的基本方法391

哪些组织开展旅游调研396

旅游调研的现状399

旅游研究协会400

第19章 旅游市场营销403

导言403

何为市场营销404

市场营销观念404

市场营销组合405

市场细分422

编制营销计划：旅游市场营销计划428

联合营销428

第六部分 旅游业展望435

第20章 旅游业的未来435

导言435

21世纪的旅游业436

对2020年世界旅游业的预测436

未来的增长状况437

21世纪的休闲、旅游与社会437

新现实新视野：影响未来旅游业的全球性因素438

未来的旅游者448

有效地管控未来454

参考文献459

旅游业中常用英文缩写词精选468