100位中国烹饪大师作品集锦 虾蟹菜典2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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1鲜虾18

大虾18

日出东山&童辉星18

苹果虾&栾瑞滨19

凤尾虾球&童辉星20

芝士牡丹虾&潘晓林20

泰式虾托&高炳义21

凤尾大肠&高炳义22

奇妙大虾&高峰23

盐酸皇冠虾&王世杰24

双味大虾&高峰25

酥皮大虾&王世杰26

紫米鲜虾煎藕饼&王世杰27

蒜蓉焗大头虾&赵仁良28

海鲜至尊&赵仁良28

烙粟米明虾&赵仁良29

翡翠虾球&赵仁良30

楚乡极品三蒸&卢玉成31

荔枝沙律虾&卢玉成32

太平虾卷&卢玉成33

虾龙藕圆&卢玉成34

翡翠蟹黄虾卷&卢玉成35

白玉虾球&李连群36

清炒虾片&李连群37

香扇爆虾球&丁福昌38

什锦虾卷&孟宪泽39

玉米芝麻虾球&赵继宗40

金丝鲍汁绣球虾&朱云显41

灌汤石榴虾&王春山42

银装素裹富贵虾&王春山43

雀巢大虾&朱云显44

燕窝凤尾虾&郭经纬44

凤宝虾排&李春祥46

鲜虾蛋挞仔&任家常47

盐烤大虾&韩吉光47

金凤戏宝&韩吉光48

蛟龙送美肴&屈浩49

鸳鸯凤尾大虾&刘敬贤50

田园瓜趣&史正良51

咖喱大虾皇&窦义勇52

酒酿大虾&窦义勇53

芝士虾配冰雪水果杯&窦义勇54

油焖大虾&董振祥55

油梨虾&董振祥55

碧玉凤尾虾&单玉川56

炸板虾&栾瑞滨57

西湖醋虾&栾瑞滨58

全家福&吕敬来59

罗汉大虾&李启贵60

翡翠螺丝虾&李启贵61

太子鸳鸯大虾&李启贵62

珊瑚雪花虾&李启贵63

椒盐脆皮虾&居长龙64

跳水虾&唐泽铨64

蝴蝶虾&宋其远65

醋烹去皮活虾&庞煜65

两吃大虾&石万荣66

琵琶虾丝&邵澎波67

翡翠虾球&叶卓坚68

鲜虾腐皮卷&叶卓坚69

两吃大虾&闫海泉70

群蛙戏莲&吴协平71

金耳捶虾片&朱培寿72

鲜虾菠菜&朱国儒73

鸳鸯炒饭&庄伟佳74

酸菜虾&章乃华75

梅花虾球&张志先75

凤还巢&张金春76

韭菜炒虾段&张长义77

大虾两吃&张长义78

？大虾&张长义79

炸烹大虾&张长义79

富贵凤尾虾&张长义80

荷包金蚕虾&王春山81

虾爆酿油条&杨定初82

四季时春&杨定初82

炒虾腰&颜景祥83

芙蓉蒸虾仁&黄正晖84

炸虾串&颜景祥85

香橙虾仁&王海东86

锅烙&任家常86

泰汁金丝虾&黄玖林88

四鲜闹春&邵澎波89

四季如春&姚国兴89

海捕虾90

香芒凤尾虾&何逸奎90

脆皮荔枝虾&何逸奎91

水晶虾球&高炳义92

白玉无瑕&林波93

国色天香&林波94

桃花明虾&林波95

群龙闹巢&郭经纬96

牡丹虾&颜景祥97

赤龙献花&戴书经98

太极明虾&戴书经99

一品香锅虾&窦义勇100

龙身凤尾虾&罗世伟101

明虾102

鲜芦明虾球&严惠琴102

煎开边虾&潘晓林103

铁板虾球&潘晓林104

煎香芋对虾&何逸奎105

海带明虾&赵仁良106

网油煎明虾&范民其107

锦绣大虾&杨定初107

金丝凤尾虾&赵继宗108

水晶大虾&赵继宗109

剞虾白鱼片&赵继宗110

群龙戏珠&张汝才111

香酿？明虾&薛文龙112

桃花虾苞&张志斌113

干烧明虾&姚楚豪114

油焖大虾&李学深114

花肚虾卷&史正良115

花篮虾卷&史正良116

状元虾饺&史正良117

玉环明虾球&严惠琴118

生汁明虾球&严惠琴119

川味宫保对虾&陈波120

太极明虾&林友清121

炒虾片拼绣球发菜&程伟华122

红油大明虾&任德峰123

脆皮香糟虾&罗世伟124

国色天香&叶卓坚125

干煎大对虾&姚国兴126

奇妙芥末虾&徐步荣127

炊金鲤虾&肖文清128

蓑衣大虾&熊均苗129

茄汁大对虾&熊均苗129

炸烹大虾&王义均130

黄金烤大虾&王海威130

蟠龙大虾&王义均131

油焖大虾&王义均132

山葵酱明虾球&周元昌133

果味山药凤尾虾&周元昌133

干烧明虾两面黄&周元昌134

翠汁牡丹&周元昌134

珊瑚美极元宝虾&章乃华135

基围虾136

蝶恋花&林波136

什锦生辉&林波137

鹤鸣金秋&林波138

香茅草烤虾&卢朝华139

话梅醉虾&顾克敏140

皇室凤尾虾&卢朝华141

龙须虾枣&汪建国142

秘制元宝虾&黄玖林143

五峰茶香虾&孙昌弼144

敲虾桃凝&姚国兴144

干菜元宝虾&徐步荣145

酥炸虾球&肖文清146

炸凤尾虾&肖文清147

金雀迎宾&吴协平148

油爆鸡里蹦&王义均149

清炒螺丝虾&王义均150

神龙野菌虾&孙昌弼151

青虾152

水晶凤尾虾&苏传海152

金丝虾球&杨定初153

金蝉戏牡丹&张志斌154

陈皮河虾&姚楚豪155

河塘三宝&林友清156

木瓜凤尾虾&居长龙156

荔蓉凤尾虾&黄振华157

山沟醉河虾&黄玖林158

瓜蓉虾球&王海东159

冰山虾球&宋其远160

河海凤尾虾&邵澎波161

虾仁炒猫耳朵&庞煜162

油爆鲜河虾&任德峰162

美极双鲜&吴协平164

白果河虾仁&王海威165

上海炒虾蟹&周元昌166

柚香油爆虾&周元昌166

铁板河虾韭菜笋&周文荣167

龙井问茶&章乃华168

酸奶虾球&张志先169

玉树挂金钱&卢朝华169

水晶河虾仁&范民其170

金沙大虾仁&范民其171

水晶虾仁&颜景祥172

鲜莲大虾仁&严惠琴173

明虾火龙盏&窦义勇174

银杏炒河虾&栾瑞滨175

水晶虾仁&孟宪泽175

宫灯照明珠&居长龙176

金腿煎虾饼&章乃华177

草虾178

雀巢花菇虾&林波178

酥皮大虾&王海东179

牡丹竹荪盖&唐泽铨180

菊花水晶虾&唐泽铨181

竹节虾181

油爆虾&李连群181

清酒万字煎花虾&潘晓林182

蒜香虾蒸河粉&庄伟佳182

芝士牛油竹节虾&庄伟佳183

黄金炸大虾&卢永良184

欢乐鼓大虾&赵继宗185

白虾186

海苔白虾&潘晓林186

黄耳牡丹虾&石万荣187

醉白虾&姚国兴188

吉利琵琶虾&徐步荣189

九节虾190

葫芦敲虾片&潘晓林190

醋椒蝴蝶虾&罗世伟191

咖喱元宝虾&罗世伟191

闽南茶王虾&罗世伟192

桃花虾193

生拌桃花虾&林波193

马虾194

街边马虾&王世杰194

白米虾195

上海糟醉合拼&周元昌195

湖虾196

龙井虾仁&居长龙196

甜虾197

黑豆浆海鲜羹&王海东197

明虾菜饭&王海东197

虾肉198

三鲜酿竹荪&何逸奎198

上汤川虾角&何逸奎199

水晶萝卜虾饺&孟宪泽200

鲜虾冬瓜饺&苏传海200

手抓虾段&丁福昌202

灌汤虾球&张汝才203

炸烹大虾&张汝才204

杞果翡翠虾&吕长海205

软炸芝麻虾&张志斌206

百花金鱼菜&李学深207

虾子白玉卷&李学深208

如意海鲜卷&屈浩209

蟹黄虾球&余明社210

金汁玉簪虾&窦义勇211

炸烹虾&董振祥212

面包虾球&初立健213

香芋丝煎虾饼&林镇国214

沙拉虾球&林镇国214

百鸟归巢&吕敬来215

金钱虾球&王海东216

金沙炒虾仁&罗世伟216

脆皮大虾&海泉217

鸳鸯虾仁&张献民217

普酥大虾&闫海泉218

鸟巢金箔油条虾&章乃华219

荷花虾球&张金春220

吉利芝麻饼&潘晓林221

沙酱脆皮虾&何逸奎222

棋子馄饨&潘晓林223

柱侯山药虾饼&高炳义223

香芒虾仁&卢玉成224

双笋虾球&林波225

太湖翠竹虾仁&张献民226

富贵石榴包&卢永良226

虾仁时蔬&王春山227

龙塔硕果&王春山228

孔雀虾饼&范民其229

鸡汁蛋黄虾圆&王春山230

水晶虾仁&李培雨230

凤尾河虾球&苏传海231

碧浪水晶虾&杨定初232

金盏菠萝虾&许菊云233

葫芦虾蟹&薛泉生234

河海争鲜&薛文龙235

虾肉五峰饺&周金华235

牡丹虾&唐文236

金钱蚕豆饼&薛文龙236

酥皮海味&薛文龙237

布袋海鲜&薛文龙238

爆鸡里蹦&吕长海239

富贵水果虾&韩吉光240

鸡汁虾卷&史正良241

鱼趣&史正良242

荷塘情趣&史正良243

童趣&史正良244

水晶虾仁&汪建国245

五彩虾段&汪建国246

软煎虾饼&汪建国247

虾蓉紫环王&严惠琴247

瓜蓉虾面&余明社248

翠芽虾仁&顾克敏249

碧波虾蓉&余明社250

炒芙蓉虾仁&崔伯成251

碧绿虾球&崔伯成252

熘虾仁&初立健253

锅巴虾球&陈波254

香炸海鲜串&林波255

鲍鱼菜卷&栾瑞滨256

培根虾&栾瑞滨257

虾仁酸豆角&林友清258

五彩海鲜盏&林友清259

什锦攒盘&李启贵260

蟹黄虾仁&范民其261

苹果豆腐虾&范民其262

金瓜虾线&王海东263

蟹黄柿子虾&史正良264

抓炒虾仁&石万荣265

炸龙凤腿&罗世伟266

如意卷&罗世伟267

水晶鲜虾仁&叶卓坚268

纸锅虾丸&叶卓坚268

玛瑙虾团&薛泉生269

水晶虾仁炒蛤蜊&熊均苗270

双色海鲜饺&熊均苗271

妙味芥菜饭&邬小平272

夜香鲜虾仁&庄伟佳272

普洱虾仁&朱培寿273

水晶虾素三鲜&朱国儒274

金钱虾饼&周文荣275

虾蓉酿青椒&周文荣276

香油金虾腿&罗世伟277

油淋甘蔗虾&何逸奎278

菊花虾仁&张志先279

世外桃源&刘敬贤280

上汤珧柱炖白菜&章乃华281

丽花叶卷&程伟华282

三鲜金瓜盏&何逸奎283

如意鹅肝鱼子面包酥&李启贵284

海味全家福&程伟华285

锅贴小棠菜&叶卓坚286

金盏虾丸&叶卓坚287

脆皮水晶盒&肖文清288

灵芝恋玉蝉&罗世伟289

煎酿凉瓜钱&罗世伟290

蟹黄菊花虾&张志斌291

满载而归&黄正晖292

龙须百花球&李学深293

金龙争艳&张汝才294

鸳鸯虾球&张志斌295

维C果肉焗虾脯&孟宪泽296

虾圆冬瓜方&卢朝华297

虾子298

沙律海鲜卷&庄伟佳298

热炝虾脑海螺片&任德峰299

XO酱蜇头炒虾干&林镇国300

草袋豆花&邵澎波300

霍山虾糊&陶连喜302

千岛墨鱼盒&王海威303

虾子鲍鱼&海泉304

虾蛄305

XO酱虾蛄&肖文清305

老糟虾&薛文龙306

沙拉虾蛄枣&罗世伟307

酒醉虾蛄&林波307

菜胆扒虾蛄肉&韩吉光308

小龙虾309

水晶小龙虾&赵仁良309

群龙戏虾球&范民其310

香辣龙虾球&李培雨311

椒盐虾怪腿&韩吉光311

虾酱312

渔家风味小吃&崔伯成312

2鲜蟹314

河蟹314

炒蟹粉&顾克敏314

醉河蟹&周文荣315

风味醉河蟹&任德峰316

忌廉烙蟹斗&叶卓坚316

香橙焗蟹粉&叶卓坚317

刘伶醉蟹&刘敬贤317

蟹斗虫草鸭&卢永良318

蟹翅萝卜狮子头&周元昌319

珧柱蟹肉干丝&周元昌319

蟹黄鸽蛋&姚国兴320

海蟹321

津葱炒海蟹&李连群321

酱焖蟹块&张长义322

福临门蟹子羹&张长义323

肉蟹324

南瓜焗肉蟹&周文荣324

星洲萝卜糕炒蟹&林镇国325

澳门咖喱蟹&林镇国326

椰汁咖喱蟹&黄振华327

双色酿蟹钳&罗世伟328

豆酱焗蟹&肖文清329

川香紫砂蟹&卢朝华330

炝锅香辣蟹&卢朝华331

金汤珍珠蟹&卢朝华332

金钱芙蓉蟹&杨定初333

蒜椒肉蟹&姚楚豪333

膏蟹334

姜葱焗膏蟹&单玉川334

蟹粉娃娃鱼&石万荣335

咖喱红膏蟹&任德峰336

蟹肉银丝羹&罗世伟337

兰花红膏蟹&熊均苗337

老坛子蟹&叶卓坚338

醉膏蟹&杨定初339

梭子蟹340

芙蓉蟹斗&初立健340

极品全蟹&邵澎波341

醉？蟹&林镇国342

生煎蟹饼&熊均苗342

江蟹生&潘晓林344

臭豆腐蒸花蟹&王世杰344

铁板梭子蟹&潘晓林345

豉汁全蟹菜卷&高炳义346

风味醉蟹&林波346

寿桃芙蓉蟹&高炳义347

大闸蟹348

芙蓉蟹斗&任德峰348

秘制焗蟹斗&严惠琴349

菊花芙蓉蟹&吕长海350

笼蒸螃蟹&居长龙350

南宋官府蟹酿橙&章乃华351

蟹粉馓子&严惠琴352

蟹粉酥皮盏&任德峰353

荠菜烩蟹肉&任德峰353

蟹粉狮子头七星蟹&居长龙354

蟹柳炒芦笋&任德峰355

蟹黄油菜心&吕长海356

虾脑蟹肉水晶球&任德峰357

雪蟹358

雪蟹沙律时蔬&周元昌358

咖喱炒蚧&赵仁良358

珍宝蟹359

咖喱皇烧珍宝蟹&邬小平359

紫蟹360

酸沙紫蟹&李连群360

？360

春明？盒&童辉星360

绿带？包&童辉星362

干煎红？&童辉星363

蝤蛑364

蟹兜鱼丝&潘晓林364

八宝膏蛑饭&潘晓林365

螃蟹366

五香螃蟹&吕敬来366

芙蓉蟹斗&屈浩367

面糊蟹块&吴协平368

珍珠蟹粉&杨定初369

虾蟹二黄面&周金华370

蟹钳371

菊花蟹钳肉&任德峰371

浓汤蟹钳&窦义勇371

花雕黑菌浸蟹钳&董振祥372

灌汤金丝蟹&宋其远372

虫草竹荪炖蟹钳&王海东374

芦笋炒蟹柳&叶卓坚375

蟹肉扒油菜&闫海泉376

蟹肉芥蓝&闫海泉377

金丝蟹钳&周元昌378

蟛蜞螫&吴协平379

蟹肉、蟹黄380

香葱蟹肉卷&林波380

绿带蟹肉包&罗世伟381

蟹子伊丽莎白&李连群382

蟹粉狮子头&薛泉生383

玉冠蟹斗&唐文384

蟹斗香花鱼丝&周元昌385

蟹子沙律&庄伟佳386

蟹油水晶球&顾克敏387

糟香蟹柳津白&周元昌388

蟹粉澳带馓子&周元昌389

蟹黄大排翅&吕敬来390

蟹黄狮子头&王海东391

雪花蟹肉&吕敬来392

珊瑚扒鱼肚&罗世伟393

蟹黄野菇石榴果&叶卓坚394

蟹黄鱼翅&闫海泉395

蟹黄鸡饼&闫海泉396

芙蓉蟹肉&闫海泉397

蟹肉鱼翅&肖文清398

炊石榴蟹&肖文清399