图书介绍

荔枝蝉2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

叶灵凤著
出版社：南京：江苏文艺出版社
ISBN：9787539991351
出版时间：2016
标注页数：242页
文件大小：28MB
文件页数：249页
主题词：散文集－中国－当代

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图书目录

第一辑1

樱桃的乡情2

玄武湖的樱桃6

家乡食品10

家乡的过年食品18

岁暮的乡怀22

吃蟹的余兴26

笋脯豆的滋味30

“美人肝”与“胰子白”34

采芝斋的熏青豆38

杨花萝卜及其他42

薄言采芹46

莴苣、杨梅带来的幸福50

茶淘饭54

江南的野菜58

蚕豆食谱62

碧玉一般的莴苣66

蒌蒿70

第二辑73

蚝和蚝田74

枸杞和枸杞子80

大树菠萝84

薯仔和番薯88

糯米包粟92

香港的海鲜96

炒可拆的香港蟹102

南方的李106

西洋菜110

姜之种种114

贺年的糖果和果盘120

过年用的茶素124

香港的年糕128

禾虫和禾虫瘾132

芋？芋仔138

夜雨剪春韭142

琵琶鱼——魔鬼鱼146

蛇王林看劏蛇150

缘木可求的海狗鱼156

蚬与？160

鱼猪与猪鱼166

第三辑169

秋末晚菘170

岁暮杂拾174

肉骨头和京江蹄肴178

肴肉白汤面182

镇江的鲥鱼186

蔬食和凉拌190

镇江酱菜194

老菱198

谈镇江的肴202

荔枝蝉·荔枝虫206

闽粤荔枝之争210

海参的故事214

“年晚煎堆”218

春初早韭222

记胡玉美的虾子腐乳226

新春的乡情232

除夕杂碎236

狮子头和镇江肴肉240