图书介绍

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生物化学 中译本 第2版
  • （英）B.D.黑姆斯（B.D.Hames），（英）N.M.胡珀（N.M.Hooper）著；王镜岩，张新跃等译 著
  • 出版社： 北京：科学出版社
  • ISBN：7030143582
  • 出版时间：2004
  • 标注页数：473页
  • 文件大小：29MB
  • 文件页数：488页
  • 主题词：生物化学

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图书目录

A 细胞及其结构1

A1 原核生物1

A2 真核生物4

A3 显微（镜检）术11

A4 细胞组分的分级分离17

B 氨基酸和蛋白质23

B1 氨基酸23

B2 酸和碱28

B3 蛋白质的结构33

B4 肌红蛋白和血红蛋白43

B5 胶原蛋白51

B6 蛋白质的纯化59

B7 蛋白质的层析63

B8 蛋白质的电泳68

B9 蛋白质测序和肽的合成74

C 酶81

C1 酶学导论81

C2 热力学90

C3 酶动力学95

C4 酶的抑制作用101

C5 酶活性的调控105

D1 免疫系统113

D 抗体113

D2 抗体的结构117

D3 多克隆和单克隆抗体121

D4 抗体的合成123

D5 作为工具的抗体128

E 膜133

E1 膜脂133

E2 膜蛋白和碳水化合物140

E3 膜转运：小分子148

E4 膜转运：大分子154

E5 信号转导159

F1 DNA的结构167

F DNA的结构和复制167

F2 染色体172

F3 细菌中DNA的复制177

F4 真核生物中DNA的复制183

G RNA合成和加工189

G1 RNA的结构189

G2 原核生物中基因的转录191

G3 Lac操纵子196

G4 TRP操纵子201

G5 真核生物中的基因转录：概述205

G6 真核生物中编码蛋白质的基因的转录207

G7 RNA聚合酶Ⅱ的转录调控212

G8 真核生物mRNA前体的加工221

G9 核糖体RNA230

G10 转移RNA238

H 蛋白质合成245

H1 遗传密码245

H2 原核生物中的翻译250

H3 真核生物中的翻译260

H4 蛋白质导向264

H5 蛋白质糖基化273

I1 限制酶279

I 重组DNA技术279

I2 核酸杂交285

I3 DNA克隆289

I4 病毒294

I5 DNA测序299

I6 聚合酶链式反应302

J 碳水化合物代谢305

J1 单糖和双糖305

J2 多糖和寡糖312

J3 糖酵解316

J4 糖异生作用329

J5 戊糖磷酸途径339

J6 糖原代谢344

J7 糖原代谢的控制348

K 脂质代谢355

K1 脂肪酸的结构与作用355

K2 脂肪酸分解359

K3 脂肪酸合成368

K4 三酰甘油375

K5 胆固醇381

K6 脂蛋白389

L 呼吸和能395

L1 柠檬酸循环395

L2 电子传递和氧化磷酸化401

L3 光合作用415

M 氮代谢427

M1 固氮作用和同化作用427

M2 氨基酸代谢432

M3 尿素循环440

M4 血红素和叶绿素447

N 细胞特化453

N1 肌肉453

N2 纤毛和鞭毛460

N3 神经463

附加读物469

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