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1微生物诱变育种的重要作用1

1.1微生物育种技术的回顾和展望1

1.2微生物诱变育种在微生物工业中的作用6

2诱变育种基础知识13

2.1菌种13

2.2微生物的培养19

2.3微生物的生长及其测定方法29

2.4微生物的代谢和代谢调节32

2.5微生物的次级代谢36

3高产菌株诱变育种的基础和准备工作——以抗生素产生菌为例40

3.1菌落形态培养特征和群体模式42

3.2自然选择51

3.3发酵工艺流程的各个环节53

3.4固体（或液体）种子培养54

3.5摇瓶培养65

4突变及其物质基础72

4.1遗传变异的物质基础是DNA72

4.2质粒78

4.3突变及其类型78

4.4突变的分子机制79

4.5突变的通性84

4.6突变的修复91

4.7突变迟延现象95

4.8突变的形成过程96

5诱变剂99

5.1物理诱变剂99

5.2化学诱变剂113

5.3生物诱变剂：噬菌体147

5.4小结147

6.1高产菌株诱变育种的特点152

6高产菌株诱变育种的若干问题152

6.2诱变育种方案的设计155

6.3诱变过程的若干问题163

6.4筛选过程的有关问题173

6.5诱变育种实例184

7突变株的筛选190

7.1营养缺陷型突变株190

7.2抗性突变株201

7.3回复突变株209

7.4细胞透性改变突变株211

7.5形态突变株212

7.6突变株的超显微结构差异213

7.7抗生素生物合成中的“关键酶”214

7.8温度条件突变株214

7.9其他类型突变株216

7.10利用平皿特殊反应筛选突变株218

8诱发突变的多种用途221

8.1诱变产生新抗生素221

8.2突变合成225

8.3改变代谢产物的组分229

8.4局限突变和共突变231

8.5无活性阻断突变株的共合成233

8.6应用阻断突变株研究次级代谢途径234

8.7突变产生新代谢产物的若干问题236

8.8突变株用于致癌物质的检测238

8.9突变株用于检测模型240

9高产突变株的退化和保藏241

9.1高产突变株的退化241

9.2菌种保藏249