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第1章 增强考生记忆药膳1

远志牛奶饮1

桂圆红枣汤1

龙眼猪脑汤2

核桃炒鸡丁2

砂仁炖鱼头3

双耳炒猪肝3

姜汁拌菠菜4

无花果猪爪5

黄芪蒸仔鸡5

蔬菜泥6

蔬菜水果泥6

鹌鹑山药大米粥7

牛奶白米粥7

木瓜水果泥7

消暑生津汁8

香蕉泥8

核桃豌豆泥9

核桃蛋黄豌豆糊9

山药马铃薯鸡肝糊9

葡萄龙眼糕10

远志肝泥瘦肉粥10

冬茸雪蛤羹11

木瓜菠菜面11

山药白饭鱼蒸蛋12

番薯番茄扒猪肝12

牛奶麦片粥13

砂仁豆腐茄盒13

无花果粟米蛋14

苡仁腿茸鲜节盅14

黄芪番茄泥鳅汤15

百合鲜菇炖鱼肚16

沙参蒸粉卷16

银耳豆腐汤17

赤豆花17

砂仁汾丝豆芽羹18

远志虾米面18

山药瑶柱猪红粥19

槟榔瘦肉粥19

远志瑶柱猪骨粥20

陈皮牛肉粳米粥20

龙眼皮蛋瘦肉粥21

核桃虾仁粥21

砂仁豌豆肉丝粥22

银耳香菇肉丝面23

无花果虾仁通心粉23

山药冬菜粉丝鸭24

芪炒米粉24

牡蛎紫菜面25

远志虾米米粉25

龙眼沙河粉26

核桃年糕汤26

砂仁番薯面27

银耳香菇鸡丝面28

无花果刀削面28

香芋汤米粉29

山药香菇鸡丝粥29

芪汁什锦炒面30

山药鸡肉汤圆31

牡蛎鸡肉丸31

党参狮子头32

第2章 抗失眠药膳33

甘麦红枣饮33

党参首乌饮33

牛奶红枣饮34

荔枝夜交藤34

蜂乳刺五加35

桂圆枣仁饮35

桂圆枣仁羹35

人参枣仁茶36

党参红枣茶36

洋参桂圆茶36

桂圆枣仁茶37

参叶灵芝茶37

银耳太子参38

苹果蛋奶饮38

花生牛奶饮38

阿胶牛奶饮39

莲子鲜奶糊39

桂圆红枣羹40

人参茯苓粥40

鸡蛋粟米粥40

百合粳米粥41

桂圆八宝粥41

桂圆红糖粥41

童参茯苓粥42

小麦红枣粥42

枣莲绿豆粥43

莲枣山药粥43

茯苓红枣粥44

荔枝粳米粥45

参归猪肝汤45

人参红枣粥46

白参红枣粥46

桂圆糯米粥47

茯苓蘑菇饭47

白参茯苓糕48

十全大补糕48

玫瑰密汤圆49

茯苓桂花饺49

柠檬桂圆酱50

莲枣蜂蜜汁50

什锦果脯肉51

红枣桂圆密51

蜂蜜蒸百合52

糖蒸鲜荔枝52

桂圆莲子羹52

莲子蒸糯米53

秋令食红枣54

姜汁煮荔枝54

红枣莲子包54

白参豆沙包55

桂圆猪肉饼55

茯神鸡蛋饼56

荔枝熘鸡片56

桂圆蒸猪心57

第3章 补心益气药膳58

天麻蒸鸡蛋58

妙香炒舌片58

甘草菊花饮59

妙香茯神汤60

党参煲猪心60

参麦炖瘦肉61

灵芝煲兔肉61

首乌炒肝心62

百合玉竹粥63

玉竹妙香心63

人参煮羊心64

丹参炖乌鸡64

山药萝卜粥65

瓜蒌蒸乳鸽65

川贝水晶梨66

杏仁雪蛤羹66

川贝雪梨粥67

党参猪心汤67

丹参川贝鸡68

莱菔子糖饮68

浙贝蒸鱼翅68

杏仁煮雪梨69

当归党参鸡69

二参红枣饮70

虫草蒸鹌鹑70

红枣燕窝羹71

红枣洋参饮71

人参滑鸡煲72

归芪蒸鳗鱼72

参枣粳米饭73

首乌红枣粥73

当归炖乌鸡74

党参红枣粥74

橘络炖蹄筋75

红花白糖饮75

丹参蒸鱼翅76

桃仁旋覆鸡76

二红粳米粥77

田七蒸乳鸽77

橘络燕窝汤78

河车蒸鸽蛋78

红花鱼头汤79

人参炖鲍翅79

丹参红花粥80

当归羊肉汤80

桂枝炖牛肉81

党参虾球汤81

附片羊肉汤82

桂香卤牛肉83

桂枝蒸乳鸽83

红参大枣茶84

桂枝红参粥84

归枣滑鸡煲85

当归羊肉粥85

当归煲狗肉86

麦冬炖羊心86

玉竹煮猪心87

柏子仁蒸鸡87

丹参石斑鱼88

茯苓五味粥88

第4章 增强考生消化吸收营养药膳90

官桂羊肉粥90

砂仁煮猪肚91

丁香卤老鸭91

荜茇鲫鱼羹92

草果羊肉粥92

荜茇头蹄汤93

砂仁炖肚条93

羊肉面片汤94

胡椒炖猪肚94

姜橘鲫鱼羹95

红枣牛奶羹96

草果蒸排骨96

火腿蘸花椒97

羊杂蘑菇面97

豆蔻蒸馒头98

姜枣大米粥98

桂皮炖猪肚99

四物煮槟榔99

生姜萝卜饼100

山楂瘦肉干100

羊肉萝卜汤101

消食茶膏糖101

香橼砂仁糖101

狗肉糯米粥102

扁豆大米粥103

莲子红枣粥103

苏子老姜粥104

良姜香附粥104

茴香炖猪肚104

温胃猪肚汤105

内金鸡肫汤105

归参母鸡汤106

归芪蒸母鸡106

山药牛乳面107

山楂炖猪肚107

白术内金饼108

蒲公英羊肚108

砂仁煲猪肚109

吴茱萸米粥109

高良姜米粥110

胡椒火腿汤111

山药肉丸汤111

草果烧牛肉111

荜茇桂心粥112

槟榔萝卜粥112

橘根煲猪肚112

薤白小米粥113

红糖煮豆腐113

蜂蜜羊奶饮114

冰糖鱼肚汤114

老龟炖猪肚114

甲鱼炖鱼肚115

胡椒红枣汤115

党参黑米粥116

姜桂炖猪肚116

糯米红枣粥117

蜂蜜红茶饮117

豆浆饴糖饮117

第5章 减肥瘦身药膳119

山药粳米粥119

红枣金笋粥119

党参玉米糊120

白术百合粥120

山药萝卜粥121

苡仁冬瓜汤121

冬瓜水鸭汤122

双叶粳米粥122

冬瓜蚕豆粥122

冬瓜鱼头粥123

五皮粳米粥123

苡仁白鸭汤124

苡仁鲍鱼汤124

海带苡仁汤125

冬瓜草鱼汤125

莲子百合汤126

泽泻鲤鱼汤126

山楂萝卜汤127

赤豆鲤鱼汤127

瓜皮蚕豆汤128

荷叶首乌汤128

冬瓜瘦肉汤128

芙蓉发菜汤129

麦冬蒸冬瓜130

苡仁煮冬瓜130

麦冬炖瘦肉131

赤豆炖仔鸭131

山楂煮肉片132

山楂瘦肉干132

蕺菜拌莴苣133

赤小豆鱼汤133

山药蒸四素134

荷叶鸡脯肉134

米粉蒸排骨135

荷叶蒸鹌鹑135

糯米蒸乳鸽136

竹叶山药粥136

乌梅烧排骨137

首乌香米粥137

枸杞拌芹菜138

枸杞炒香菇137

银耳炒香菇139

百合炒西芹139

双耳熘鸡片140

银耳丝瓜汤140

枸杞瘦肉汤141

枸杞炒兰花141

枸杞烧花菜142

银杏烩双菇142

白果烩兰花143

银杏炒莲白143

莲米荷兰豆144

白果炒生菜145

麦冬烧黄瓜145

天冬炒丝瓜146

百合炒扁豆146

麦冬炒白菜147

玉竹烧冬瓜147

沙参炒高笋148

第6章 补肾药膳149

红豆煲黑鱼149

砂仁鲫鱼汤149

苡仁炖水鱼150

虫草龟肉汤150

什锦冬瓜盅151

凉补西瓜盅152

翠衣炒鳝片152

木耳黄花汤153

芡实炖老鸭153

党参蒸水鸭154

饴糖银耳羹154

淡菜皮蛋粥154

百合青瓜汤155

红芪炖母鸡155

海藻炖水鸭156

金银菊花饮156

百合熘鸽片157

茯苓冬瓜脯157

马蹄拌花枝158

红枣煮黑鱼158

泽泻大米粥159

昆布炖水鸭159

桔梗酿雪梨160

饴糖煮百合160

黄精肉丝汤160

蛤蜊玉米须161

黄精炖水鱼161

蜜枣炖银耳162

冰糖雪蛤羹162

洋参燕窝汤162

洋参炖乌鸡163

荷叶绿豆汤163

黑豆鲤鱼汤164

杜仲银耳羹165

牛奶雪蛤羹165

龙眼炖鲍鱼165

洋参炖鱼翅165

蜂蜜雪蛤羹166

健脾八珍糕166

荷香薏米鸡167

荸荠大米粥167

蔬果清热饮168

贝母萝卜粥168

荸荠猪肺汤168

苡仁藕骨汤169

翠衣大米粥169

豆豉蒸鲫鱼170

苡仁炖鹌鹑170

翠衣香蕉茶171

赤豆炖黑鱼171

荸荠煮猪腰171

党参炖母鸡172

虫草老鸭汤172

洋参枸杞饮173

荸荠煮带子173

洋参白果鸭174

湘莲蒸鲍鱼174

双耳炒贝柱175

翠衣爆鳝丝175

第7章 补肝药膳177

车前白糖饮177

岗松通淋茶177

鸡骨草糖饮178

半边莲糖茶178

马鞭草甜茶179

郁金煮水鸭179

茯苓水鸭汤180

赤豆苋鸭粥180

豆蔻牛奶饮181

砂仁瘦肉汤181

槐角白糖饮182

白茅根豆浆182

茅根蛋花羹182

猕猴桃糖饮183

西瓜大蒜散183

二根西瓜饮184

青皮白鸭汤184

陈皮瘦肉粥185

香附豆腐汤186

桑椹枸杞茶186

红花蒸墨鱼186

冰糖溪螺饮187

溪螺萝卜根187

扁豆溪螺汤188

赤豆溪螺汤188

猪苓溪螺汤189

溪螺红糖饮189

冬瓜饴糖汤190

玉米须煲蚌190

粟须螺片汤191

冰糖煮田螺191

胡萝卜煲螺191

豆豉田螺汤192

枸杞田螺汤193

豆腐鳅鱼汤193

泥鳅年奶饮194

荸荠羊奶饮194

荸荠炒猪肝195

荸荠炒鸡蛋195

荸荠豆腐汤196

茄子烧荸荠196

苋菜海蜇汤197

黄花淡菜汤198

二冬葵菜汤198

苡仁煲冬瓜199

海蜇拌莴苣199

洋参荸荠饮200

番茄荸荠饮200

番茄墨鱼汤201

番茄煲蚌网201

二豆煲米饭202

薏米鲫鱼汤202

荸荠云吞203

马蹄雪蛤羹203

西瓜番茄汁204

蜂蜜牛奶蛋204

蜂蜜脐橙汁204

首乌煮猪肝205

第8章 考生防病强身药膳206

桑叶菊花饮206

银花薄荷饮206

薄荷粳米粥207

荆芥粳米粥207

豆豉葱白汤208

荸荠甜豆浆208

猪肝拌豆芽208

荸荠炒牛肝209

紫菜黄瓜汤210

红果雪梨丝210

牛肝炒豆苗211

芹菜炒猪肝211

牛肉烧板栗212

玫瑰酱大蒜212

芝麻小白菜213

干贝猪肉汤213

鸡蛋炒豆腐214

牛肉炒鸡蛋214

灵芝香酥鸡215

黄豆煮猪肝216

丝瓜鸡蛋汤216

素馅鲜馄饨217

冰糖水果羹217

银耳枇杷羹218

蜂蜜鸭梨羹218

金针菜根汤219

银花连翘粥219

板蓝根米粥220

痄腮解毒茶220

鲫鱼枸杞菜220

萝卜炒羊肉221

清汤萝卜丝221

蒜茸炒苋菜222

红枣木耳汤222

苹果山楂饮223

银花粳米粥223

苦瓜粳米粥224

槟榔粳米粥224

车前叶米粥224

茶叶黑米粥225

黑芝麻蜜粥225

香蕉冰糖汤226

蜜糖花生油汤226

海带焖木耳226

蜜奶芝麻羹227

炝腐竹菠菜227

莴苣拌蜇皮228

荸荠海蜇汤228

黄瓜拌粉皮229

土豆炒洋葱229

花生拌芹菜230

香炸素三样230

山楂炖兔肉231

红枣玉米窝231

果肉玉米糊232

第9章 女生保健药膳233

肉末荷包蛋233

菠菜卧鸡蛋233

瘦肉拌双丝234

荠菜肉丸汤234

荸荠烧肉丸235

韭菜炒猪肾236

茭白蜂蜜饮236

莲子炖猪肚237

荷叶蒸黑枣237

黄芪甲鱼汤238

韭菜炒鸡蛋238

枸杞煮鸡蛋238

木耳红枣茶239

红糖绿茶饮239

山楂红花酒240

桃仁牛血羹240

益母调经汤240

墨鱼桃仁汤241

黑豆红花汤241

月季黄酒汤241

牛肾糯米粥242

狗肉黑米粥242

韭菜虾仁粥243

姜枣红糖汤243

核桃芝麻糖244

圆肉花生汤244

胡桃炒韭菜244

杏莲乌鸡汤245

山药乌鸡粥245

红枣莲子粥246

芡实核桃粥246

绿豆木耳粉247

第10章 润肠通便药膳248

柏仁猪肝汤248

核桃仁菠菜猪肝汤248

桑椹果盘249

蜂蜜香蕉249

芝麻核桃糊250

芝麻蜂蜜糊250

菠菜柏仁汤251

番薯粉丝汤251

麻仁粳米粥252

蜂蜜赤豆饮252

蜂蜜芝麻饮252

蜜汁鲜果253

芝麻核桃膏253

粉蒸番薯254

藕粉蜂蜜糊254

蜇皮蜂蜜汤254

核桃仁苦瓜丝255

昆布豆腐冬瓜汤255

山药烧兔肉256

黑芝麻油拌芹菜256

柏仁白菜257

芦荟空心菜257

芦荟炒菠菜258

郁李仁炒蘑菇258

郁李荠菜炒洋葱259

蜂蜜土豆甘薯羹259

桃仁煮豆腐260

五汁蜂蜜饮260

桑椹牛奶饮260

鲜榨蜜菜汁261

麻油紫菜汤261

蜂蜜无花果饮262

桃仁烧魔芋262

生首乌炖鸡263

冬苋菜鸭血羹263

当归黄芪炖母鸡264

麻仁炖母鸡264

黄芪党参烧鲫鱼265

核桃陈皮兔丁265

生首乌煮虾266

参麦炖老鸭266

核桃爆腰花267

双仁甘薯汤267

核桃杜仲瘦肉煲267

郁李麻仁炖猪肉268

麻仁芝麻玉米糕268

桃仁蜂蜜粳米粥269

蜂蜜桃花饮269

苡仁槐花炖猎肠270

菊花粥270

番泻蛋花汤270

决明烧豆腐271

核桃鲜笋拌芹菜271

山药海蜇汤272

茶叶木香粥272

大黄糕272

山药焖萝卜273

麦芽紫苏粥273

黑芝麻小米糕274

首乌黑芝麻饮274

无花果煮鸡蛋274

第11章 考试前补脑药膳276

核桃山药炒藕丁277

人参菊花炒鸡片277

二参炖鸽蛋278

上汤煮双圆278

远志枸杞炒肉丝279

柏仁枸杞炒猪心279

双仁茯苓炒牛肉280

桂圆枸杞叶炒羊肉280

五味羊肾羹281

桂圆红枣炖兔肉281

人参玉竹炒生鱼282

党参天冬炒鳝段282

参枣炖鳖282

人参洋葱炒肉蟹283

山药天麻麒麟鱼283