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1绪论1

1.1研究背景2

1.1.1改革开放与农业产业化经营的产生2

1.1.2增加农民收入与重视龙头企业的发展3

1.2概念界定7

1.2.1产业、产业化和农业产业化经营7

1.2.2农业产业化经营龙头企业及企业制度9

1.3国内外农业产业化经营龙头企业发展概述10

1.3.1国外农业产业化经营龙头企业发展概况10

1.3.2中国农业产业化经营龙头企业发展概况15

图表目录16

表1-1 农业产业化经营组织及其带动农户情况16

表1-2 农业产业化经营组织形式的多样性17

图1-1 2000年农业产业化经营组织类型及比例18

表1-3 农业产业化经营组织地区分布特征19

1.3.3国内外农业产业化经营及龙头企业的对比20

1.4农业产业化经营龙头企业制度的研究23

1.4.1农业产业化经营龙头企业制度基础理论研究24

1.4.2农业产业化经营主体的认识和龙头企业的研究29

图1-2 一体化组织中的“S—C—P”体系30

表1-4 农业产业化经营组织与加盟农户的利益联结关系32

1.5选题与研究对象33

1.6研究分析的目的及意义35

1.8内容和安排36

1.7研究方法36

2农业产业化经营基础理论研究39

2.1.1古典分工理论与农业分工40

2.1分工与农业产业化经营龙头企业40

2.1.2新的分工思想与农业产业化经营龙头企业45

2.2分工、专业化与农业产业化经营龙头企业48

2.2.1专业化与农业产业化经营龙头企业48

2.2.2分工、专业化——龙头企业产生的经济基础49

图2-1 分工与专业化的演化次序示意图51

图2-2 个人转换曲线和n个人的总量转换曲线（两种产品）59

图2-3 单个人分工水平函数示意图62

图2-4 专业化水平函数示意图64

2.3.1交易成本与组织选择65

2.3一体化和农业产业化经营龙头企业65

2.3.2分工、专业化与组织选择69

图2-5 分工、组织结构演进示意图71

2.3.3企业与一体化72

2.4.1农业产业化经营总量模型75

2.4农业产业化经营龙头企业75

图2-6 一体化与交易成本关系示意图75

图2-7 农业产业化经营总量模型76

2.4.2农业产业化经营模型的性质78

2.4.3总量模型中的龙头企业组织81

图2-8 农业产业化经营与一体化、非一体化经营的关系82

3.1制度环境与农业产业化经营龙头企业制度83

3农业产业化经营龙头企业制度83

3.1.1非正式约束84

3.1.2正式约束85

3.1.3实施机制86

3.2企业制度87

3.2.1企业的组成87

3.2.2企业组成的条件89

3.2.3企业制度90

图3-1 契约研究方法91

4.1契约及对农业产业化经营企业制度的阐释93

4龙头企业契约制度93

4.1.1古典契约、新古典契约下的企业制度解释94

4.1.2现代契约对农业产业化经营龙头企业制度的解释98

4.2.1企业利益相关者103

4.2龙头企业同利益相关者的外部契约关系103

4.2.2市场、龙头企业之间效率比较与农户组织选择105

图4-1 生产成本109

图4-2 市场和等级组织管理（交易）费用差额111

4.3企业制度内部的契约关系112

4.3.1企业团队生产的内部契约模型114

图4-3 产量、成本与行动水平的关系116

4.3.2案例分析123

5龙头企业产权制度125

5.1龙头企业制度产权特征125

5.1.1龙头企业制度中的产权特征126

5.1.2龙头企业制度中的产权变化128

5.2龙头企业的产权分析133

5.2.1产权、投资、激励133

5.2.2模型分析136

图5-1 转换曲线138

5.2.3案例分析143

5.3产权的变动VS龙头企业与农户的关系146

5.3.1模型分析147

表5-1 农户投资与农产品期望价值148

表5-2 投资与不投资的农产品等级概率分布148

表5-3 农户投资与不投资的支付价格149

图5-2 分级后竞争150

图5-3 分级前竞争152

图5-4 不同合约的示意图156

5.3.2案例分析159

6.1.1企业治理结构广义和狭义的含义161

6.1企业治理结构的含义及其研究161

6龙头企业的治理结构161

6.1.2企业治理结构的研究163

6.2完全一体化经营模式的治理结构168

6.2.1完全一体化下农户与龙头企业关系的模型分析168

6.2.2案例分析182

6.3合同关系下龙头企业与农户关系的治理结构186

表6-1 交易特性与治理结构187

6.3.1已有的分析187

表6-2 市场、混合和科层组织治理结构的不同属性的比较188

图6-1 时间与事件（委托人与代理人）191

6.3.2模型分析192

6.3.3案例分析201

7农民组织化的理论依据205

7.1发展农民组织化的理论依据205

7.1.1分工协作理论205

7.1.2制度变迁理论207

7.1.3厂商竞争理论209

7.1.4合作制理论210

7.1.5规模经济理论212

7.2国外农民合作组织的比较与借鉴213

7.2.1农业专业性合作组织214

7.2.2农村社区合作组织216

7.2.3几点启示218

7.3.1产权不明晰220

7.3影响中国农民组织化的因素分析220

7.3.2市场经济发育滞后221

7.3.3小农户联合的成本高223

7.3.4农民自身素质低224

7.3.5基层管理体制约束225

7.3.6政策、法律等制度保障缺乏226

8中国农民组织化的主要形式228

8.1企业组织模式228

8.1.1乡镇企业229

8.1.2农工商综合企业230

8.2合作社组织模式231

8.3契约组织模式233

8.4市场组织模式234

9农民合作组织的发展现状与对策——以河北省为例236

9.1河北省农民合作组织的现状分析236

9.1.1承办方式的多样性237

9.1.2发展的不平衡性238

9.1.3发展的组织的依赖性238

9.1.4利益联结的松散性239

9.1.5资金供给的约束性239

9.1.6法律制度的滞后性240

9.2河北省农民组织化的发展对策241

9.2.1典型示范推进，搞好支持服务241

9.2.2多元化发展，分类指导242

9.2.3深化体制改革，加强金融合作243

9.2.4依托主导产业，发展专业合作组织244

9.2.5加强立法工作，规范运行机制244

9.2.6坚持农民自愿，避免行政干预245

10.1农村各类组织兴办的专业合作组织247

10河北省农民合作组织案例剖析247

10.1.1以龙头企业为依托，发展农民合作组织247

10.1.2依托社区合作组织，建立专业合作组织251

10.1.3以经纪人为中介，发展行业专业协会253

10.1.4农民自我发展的专业合作组织256

10.2以供销社兴办专业合作社261

11结论及建议271

11.1结论271

11.1.1关于农户分工演进到龙头企业的分析结论271

11.1.2从企业制度角度分析龙头企业与农户关系274

11.2建议276

11.2.1农业与国民经济其他部门的协调276

11.2.2壮大龙头企业必须建立、健全产权流转机制277

11.2.3农民合作组织、合作社与龙头企业共同发展279

11.2.4积极扶持龙头企业发展，提高农民组织化水平280

参考文献283