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总论1

第一篇 种植业篇5

第一章　单季晚稻新品种简介及主要栽培技术第一节　水稻新品种简介5

第二节　杂交水稻主要栽培技术6

第三节　常规移栽稻栽培技术8

第四节　抛秧稻栽培技术9

第五节　水直播稻栽培技术10

第六节　水稻机械直播栽培技术12

第二章　油菜15

第一节　油菜新品种简介15

第二节　移栽油菜栽培技术15

第三节　直播油菜栽培技术19

第三章　经济作物22

第一节　小型西瓜大中棚栽培生产技术22

第二节　大中棚甜瓜栽培技术（西莫洛托）29

第三节　大棚草莓高产栽培技术（丰香草莓）34

第四节　糯玉米高产栽培技术42

第五节　春毛豆的早熟栽培技术45

第六节　温室秋黄瓜基质栽培技术48

第七节　甘蔗栽培技术52

第八节　奉贤区高效经济作物茬口调优模式简介55

第四章　肥料57

第一节　肥料基础知识57

第二节　常用肥料的品种及特性简介61

第三节　常规作物肥料施用技术65

第四节　微生物复合制剂“益益久”68

第五章　植保70

第一节　水稻病虫害的防治70

第二节　油菜病虫害的防治78

第三节　玉米病虫害的防治81

第四节　草莓病虫害的防治84

第五节　特早毛豆病虫害的防治88

第六节　西、甜瓜病虫害及防治90

第七节　使用农药的一般知识99

第八节　常用农药107

第二篇 畜牧篇121

第一章　猪121

第一节　猪的品种及生产特性介绍121

第二节　猪的繁殖122

第三节　猪的饲养管理125

第四节　猪场常规防疫措施和常见病防治135

第二章　鸡144

第一节　鸡的品种及生产特性介绍144

第二节　鸡舍建筑及饲养设备147

第三节　鸡的繁育技术149

第四节　鸡的饲养管理152

第五节　鸡的常规免疫措施和常见病防治157

第三章　山羊167

第一节　山羊的品种及生产特性介绍167

第二节　山羊对建筑和设备的要求170

第三节　山羊的选育和杂交优势的利用171

第四节　山羊的繁殖特点173

第五节　山羊的饲养管理176

第六节　山羊的常规防疫措施和常见病防治182

第四章　特种禽186

第一节　奉贤几种主要特种禽类的品种介绍186

第二节　几种特种禽类的饲养设备要求192

第三节　特种禽类的孵化技术199

第四节　特种禽类的饲养管理要点204

第五节　特种禽类的常见病防治210

第三篇 水产篇221

第一章　淡水鱼类养殖221

第一节　四大家鱼养殖技术221

第二节　异育银鲫养殖技术228

第三节　鳜鱼养殖技术230

第四节　斑点叉尾鮰养殖技术233

第五节　加州鲈鱼养殖技术237

第六节　黄颡鱼养殖技术240

第七节　乌鳢养殖技术244

第八节　黄鳝养殖技术248

第二章　虾类养殖253

第一节　青虾养殖技术253

第二节　罗氏沼虾养殖技术256

第三节　南美白对虾养殖技术260

第三章　特种水产养殖264

第一节　美国青蛙养殖技术264

第二节　河蟹养殖技术266

第四篇 蔬菜篇273

第一章　蔬菜保护地栽培技术273

第一节　番茄273

第二节　茄子277

第三节　辣椒281

第四节　黄瓜284

第二章　蔬菜的露地栽培技术290

第一节　大白菜290

第二节　芹菜293

第三节　莴苣296

第四节　花椰菜298

第五节　甘兰302

第六节　豇豆305

第五篇　食用菌篇311

第一章　常规品种及其栽培技术311

第一节　蘑菇栽培技术311

第二节　草菇栽培技术319

第三节　灵芝栽培技术331

第二章　新品种及其栽培技术336

第一节　秀珍菇栽培技术336

第二节　杏鲍菇栽培技术339

第三节　鸡腿蘑栽培技术341

第四节　姬松茸栽培技术345

第六篇 林业篇351

第一章　果树351

第一节　桃351

第二节　葡萄353

第三节　柑桔355

第四节　梨358

第五节　小水果362

第二章　花卉373

第一节　菊花373

第二节　唐菖蒲376

第三节　月季378

第四节　香石竹381

第五节　满天星384

第六节　非洲菊387

第七节　马蹄莲390

第八节　天门冬392

第九节　肾蕨393

第十节　文竹395

第三章　苗木397

第一节　龙柏397

第二节　雪松399

第三节　广玉兰403

第四节　香樟404

第五节　红叶李408

第六节　紫薇410

第七节　黄杨类413

第八节　十大功劳415

第九节　海桐416

第十节　夹竹桃418