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一、概述1

1．旅游活动的产生和发展1

2．旅游活动是现代人类最广泛的活动3

3．旅游活动的基本要素4

4．旅游活动的形式5

5．旅游活动的类别6

6．旅游活动的作用9

7．决定家庭旅游需求的客观因素11

8．决定家庭旅游需求的主观因素12

9．旅行前的必要准备13

二、旅游资源16

1．什么是旅游资源16

2．自然类旅游资源17

3．人文类旅游资源18

4．其他旅游资源19

5．我国旅游资源的分布21

6．选择最佳旅游资源的原则21

三、自然景观24

1．中国国家级风景名胜区24

2．中国旅游胜地40佳25

3．中国优秀旅游城市26

4．中国自然保护区28

5．自然山川风景28

6．湖泊水域风景32

7．海滨风景35

8．森林风景37

9．石林溶洞瀑布风景39

四、人文景观42

1．历史类旅游资源的分类42

2．列入《世界遗产名录》的著名景观44

3．历史文化名城是历史类旅游资源的集中之地45

4．文物古迹的旅游专线46

5．宗教类旅游资源48

6．道教文化旅游胜地49

7．佛教文化旅游胜地52

8．伊斯兰教文化旅游胜地58

9．基督教文化旅游胜地61

10．园林类旅游资源63

11．中国古典园林历史悠久64

12．中国古典园林风格独特65

13．中国古典园林的分类66

14．中国古典园林的构成因素68

15．历史纪念地77

16．人造景观78

17．特别行政区香港、澳门景观79

五、境外旅游82

1．放飞自己，到国外旅游去82

2．富士山下樱花盛开——日本83

3．太极旗飘扬的地方——韩国84

4．神奇的热带王国——马来西亚86

5．城市岛国——新加坡87

6．火山之国——菲律宾88

7．黄袍佛国——泰国88

8．千岛之国——印度尼西亚90

9．世外桃源——澳大利亚91

10．近代工业发祥地——英国93

11．葡萄酒的故乡——法国96

12．斗牛士之国——西班牙98

13．欧洲的天堂和花园——意大利99

14．名人、城堡、啤酒——德国101

15．世界上最辽阔的国家——俄罗斯102

16．星条旗升起的地方——美国103

17．出境旅游须知104

六、旅游线路介绍107

1．旅游线路安排的合理性107

2．选择旅游线路时遵循各取所需、量力而行的原则109

3．国家旅游局推出的中国专项旅游线110

4．国家旅游局、文物局推出的中国文物古迹游专线119

5．国家旅游局推出的中国民俗风情游专线125

6．国家旅游局推出的’97中国旅游年王牌产品127

7．国家旅游局推出的中国旅游专线精选128

8．国家旅游局、文物局确定的中国著名古迹景点133

七、旅游文化和旅游知识135

1．旅游是综合性掌握知识的最好形式135

2．旅游与文学136

3．旅游与书法149

4．旅游与绘画156

5．旅游与雕塑163

6．花鸟虫鱼171

八、旅行社选择方略192

1．旅行社的作用192

2．旅行社的类别193

3．旅行社的职能194

4．衡量旅行社的宣传194

5．判断旅行社的价格196

6．缴纳旅行社合理收费196

7．导游员的接待工作程序和服务质量198

8．领队的接待工作程序和服务质量204

九、旅游饭店选择技巧208

1．旅游饭店的内涵及分类208

2．如何选择星级酒店210

3．饭店对顾客应提供的服务211

4．预订饭店须知213

5．顾客住宿须知215

6．顾客用餐方式218

7．游客在饭店内的安全220

十、旅游交通选择方式223

1．旅游交通的定义和旅行的主要方式223

2．飞机旅游的相关知识223

3．火车旅游的迅速发展227

4．汽车旅游常识229

5．轮船旅游常识230

6．选择旅行方式的影响因素231

十一、旅游购物指要233

1．旅游工艺纪念品的分类233

2．中国旅游工艺精品举隅233

3．中国旅游工艺纪念品的特征240

4．都市购物245

5．工场购物246

6．乡村购物247

7．少数民族村寨购物248

十二、旅游娱乐技艺249

1．观赏类文化娱乐249

2．风俗型文化娱乐活动253

3．节庆式娱乐活动261

4．专题类文化娱乐262

5．自娱性娱乐活动263

十三、旅游饮食与营养267

1．节日食俗267

2．地方风味269

3．少数民族饮食风俗277

4．中国名酒285

5．各地名茶286

6．出门旅行要预防“病从口入”并保持三餐均衡290

7．乘坐飞机前的饮食三忌291

8．旅行饮水有讲究292

9．合理选择和食用蔬菜、水果293

10．方便面虽方便，经常食用不适合294

11．食用火锅的注意事项295

12．品尝烧烤的注意事项297

13．品尝海鲜的注意事项299

14．野味食物应有选择301

15．慢性疾病患者旅行时的膳食要点302

16．四季旅行，卫生要常抓不懈303

十四、旅游心理调适305

1．什么是心理调适305

2．团队中不同国籍旅游者的性格和思维差异305

3．团队中不同身分旅游者的性格和思维差异306

4．团队中不同年龄旅游者的性格和思维差异307

5．团队中不同性别旅游者的性格和思维差异308

6．团队中不同出游动机旅游者的性格和思维差异308

7．家庭成员旅游时的性格和思维差异309

8．旅游活动各阶段游客心理的变化310

9．如何求同存异，宽容礼让312

10．破除理想浪漫，冷静面对现实312

11．保持最佳的情绪和游兴313

十五、其他315

1．旅游者的基本权利与义务315

2．旅游者购物时的基本权利317

3．旅游安全的管理321

4．旅游安全事故的处理323

5．旅游安全事故的赔偿328

6．旅游意外保险328

7．旅游安全注意事项331

8．旅游合同的签订332

9．中国公民自费出境旅游的相关法规335

10．旅游投诉341