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第一章 跟着节气去饮食，身体越来越健康2

24节气的由来2

24节气的名称解析4

“四立”解析4

“两至”解析5

“两分”解析5

“三暑”解析5

“两雪”解析5

“两寒”解析5

其他节气6

24节气与人体健康7

四季养生与体育锻炼8

春季养生与体育锻炼8

夏季养生与体育锻炼8

秋季养生与体育锻炼9

冬季养生与体育锻炼9

十二时辰健康养生10

第二章 春季吃喝有道，养生重在养肝14

春季六节气，饮食有特点14

春季养生原则14

春季饮食要点14

立春——益气养肝16

立春适宜吃的食材和药材18

葱18

芹菜20

甘草22

板蓝根23

立春常见病中药配方24

立春饮食馆25

芹菜炒熏干25

雨水——养脾调胃26

雨水适宜吃的食材和药材28

小米28

菠菜30

决明子32

菊花33

雨水常见病中药配方34

雨水饮食馆35

菊花水果茶35

惊蛰——顺肝养脾36

惊蛰适宜吃的食材和药材38

银耳38

草莓40

苦瓜42

连翘43

惊蛰常见病中药配方44

惊蛰饮食馆45

酿苦瓜45

春分——调节阴阳46

春分适宜吃的食材和药材48

韭菜48

香菇50

春分常见病中药配方52

春分饮食馆53

香菇鲜虾炖黄瓜53

清明——蔬肝气，涵肾水54

清明适宜吃的食材和药材56

鸡肉56

绿豆芽57

玫瑰花58

紫草59

清明常见病中药配方60

清明饮食馆61

天麻炖鸡汤61

谷雨——雨纷纷，防湿邪62

谷雨适宜吃的食材和药材64

丝瓜64

黑米66

香椿68

黄芪69

谷雨常见病中药配方70

谷雨饮食馆71

黄芪红枣猪肘煲71

第三章 夏季吃喝有道，酷暑黯然消退74

夏季六节气，饮食有特点74

夏季养生原则74

夏季饮食要点74

立夏——养心气，好心情76

立夏适宜吃的食材和药材78

樱桃78

小麦80

芦荟81

蕨菜82

红花83

立夏常见病中药配方84

立夏饮食馆85

粉丝山蕨菜85

小满——防湿消热86

小满适宜吃的食材和药材88

海参88

豆腐89

马齿苋90

蚕豆91

荞麦92

小满常见病中药配方94

小满饮食馆95

油菜蚕豆瓣95

芒种——健体格，强体魄96

芒种适宜吃的食材和药材98

空心菜98

扁豆100

杨梅101

杏102

益母草103

芒种常见病中药配方104

芒种饮食馆105

豉香扁豆105

夏至——护阳养脾106

夏至适宜吃的食材和药材108

绿豆108

淫羊藿109

芒果110

夏至常见病中药配方112

夏至饮食馆113

抗晒伤果汁113

小暑——凝心提神114

小暑适宜吃的食材和药材116

泥鳅116

豌豆118

西红柿119

女贞子120

西洋参121

小暑常见病中药配方122

小暑饮食馆123

西红柿丝瓜粥123

大暑——消暑减乏124

大暑适宜吃的食材和药材126

菠萝126

西瓜128

香薷129

大暑常见病中药配方130

大暑饮食馆131

姜汁冰粉131

第四章 秋季吃喝有道，身心愉悦无所愁134

秋季六节气，饮食有特点134

秋季养生原则134

秋季饮食要点135

立冬——调精神，敛肺气136

立秋适宜吃的食材和药材138

百合138

墨鱼140

莲子141

玉米142

穿心莲143

立秋常见病中药配方144

立秋饮食馆145

玉米大米姜汁粥145

处暑——防秋燥，促睡眠146

处暑适宜吃的食材和药材148

花生148

葡萄150

鸡内金152

芡实153

处暑常见病中药配方154

处暑饮食馆155

花生双米牛奶粥155

白露——补阴润燥156

白露适宜吃的食材和药材158

竹笋158

苹果159

合欢皮160

玄参161

白露常见病中药配方162

白露饮食馆163

参杞猪肺煲163

秋分——均衡饮食164

秋分适宜吃的食材和药材166

梨166

南瓜168

白茅根170

胖大海171

秋分常见病中药配方172

秋分饮食馆173

冰糖南瓜173

寒露——调和阴阳174

寒露适宜吃的食材和药材176

白萝卜176

核桃178

寒露常见病中药配方180

寒露饮食馆181

糖醋萝卜181

霜降——固肾气，补肺气182

霜降适宜吃的食材和药材184

香菜184

油菜186

蜂蜜188

猪血189

霜降常见病中药配方190

霜降饮食馆191

香菇扒油菜191

第五章 冬季吃喝有道，养足精气祛寒气194

冬季六节气，饮食有特点194

冬季养生原则194

冬季饮食要点194

立冬——敛阴护阳196

立冬适宜吃的食材和药材198

牛肉198

紫菜200

鸡蛋202

榛子203

立冬常见病中药配方204

立冬饮食馆205

鸡血藤煲牛腩205

小雪——养神气，防肝火206

小雪适宜吃的食材和药材208

山药208

芥菜210

粳米211

茯苓212

阿胶213

小雪常见病中药配方214

小雪饮食馆215

多味山药215

大雪——防寒补气216

大雪适宜吃的食材和药材218

虾218

草鱼220

红薯221

腰果222

川芎223

大雪常见病中药配方224

大雪饮食馆225

鲜炒红薯泥225

冬至——护阳气，养精气226

冬至适宜吃的食材和药材228

海带228

猕猴桃230

白菜232

地黄233

冬至常见病中药配方234

冬至饮食馆235

芹菜梗拌海带丝235

小寒——御寒补肾236

小寒适宜吃的食材和药材238

糙米238

大蒜240

猪肉242

当归243

小寒常见病中药配方244

小寒饮食馆245

芋头扣肉245

大寒——御风寒，防燥邪246

大寒适宜吃的食材和药材248

菜花248

姜250

羊肉252

冬虫夏草253

何首乌254

小茴香255

大寒常见病中药配方256

大寒饮食馆257

连锅羊肉257

附录一 四季饮食原则一览表258

附录二 食材属性一览表260

附录三 食材性味一览表262

附录四 防衰老食材一览表264

附录五 抗癌食材一览表266