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第一部分 生物化学实验3

第一章 生物化学实验教学基本要求3

第一节 课程的性质、地位、任务及基本要求3

第二节 基础生化实验的注意事项4

第三节 生化实验基本操作6

第四节 实验报告的内容及形式9

第二章 生物化学实验技术11

第一节 电泳技术11

第二节 分光光度技术14

第三节 层析技术18

第四节 离心技术21

第五节 常用实验仪器的使用23

第三章 生物化学实验内容29

第一节 蛋白质定量测定实验29

实验一 双缩脲法测定蛋白质含量29

实验二 Folin-酚测定蛋白质含量31

实验三 考马斯亮蓝结合法测定蛋白质含量33

实验四 蛋白质的沉淀反应34

第二节 酶学实验38

实验一 酶的催化特异性38

实验二 酶促反应的影响因素39

第三节 电泳实验42

实验一 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳42

实验二 乳酸脱氢酶同工酶琼脂糖凝胶电泳45

第四节 物质代谢实验47

实验一 邻甲苯胺法定量测定血糖（缩合法）47

实验二 肾上腺素与胰岛素对血糖浓度的影响50

实验三 尿糖的定性测定（班氏试剂法）52

实验四 饥饿与饱食对肝糖原含量的影响54

实验五 血清总胆固醇（TC）含量测定56

实验六 血清三酰甘油含量测定61

实验七 尿中酮体的定性测定64

实验八 血清中丙氨酸转氨酶（ALT,alanine aminotransferase）活性的测定66

实验九 二乙酰一肟显色法测定尿素氮68

实验十 血清胆红素的测定70

实验十一 血清（尿液）中淀粉酶的测定74

第五节 选做性实验内容76

实验一 丙二酸能琥酸脱氢酶的竞争抑制76

实验二 核糖核酸的提取78

实验三 核糖核酸的测定79

实验四 脱氧核糖核酸提取81

实验五 脱氧核糖核酸的测定82

附录一84

一、常用试剂的配制84

二、临床生化正常值87

第二部分 医用化学实验95

第四章 化学实验基本知识95

第一节 化学实验室规则95

第二节 化学实验安全知识96

第三节 化学实验意外事故处理96

第四节 常用的玻璃仪器和其他用品97

第五节 实验预习、实验纪录和实验报告100

第五章 基本实验105

第一节 无机化学实验105

实验一 化学实验基本操作105

实验二 溶液的配制和稀释109

实验三 电解质溶液和缓冲溶液111

实验四 沉淀的生成与溶解平衡114

实验五 胶体和吸附119

实验六 电位法测定溶液的pH121

实验七 非金属的性质125

实验八 金属的性质128

第二节 有机化学实验131

实验九 烃的制取和性质131

实验十 醇、酚、醛和酮的性质133

实验十一 有机酸的性质138

实验十二 糖类的性质140

实验十三 胺和酰胺的性质142

实验十四 蛋白质的性质145

第三节 趣味化学实验148

实验十五 自制指示剂148

实验十六 番茄电池149

实验十七 胃舒平中氢氧化铝成分的检验149

实验十八 含碘食盐中所含碘的检验150

实验十九 魔棒点灯151

实验二十 红砖中氧化铁成分的检验151

实验二十一 水分子极性的检验152

附录二154

一、常用试剂的配制及处理154

二、常用酸碱溶液的密度（相对密度）及溶质的质量分数和溶解度表156

三、酸碱溶液的配制161

四、常用元素相对原子质量表162

参考文献163